요리
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- “폐 건강 위해선 금연뿐 아니라, 내장지방 관리도 중요”
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- 합격 대기자 통보 받았다면?… 입학 의사 적극 밝혀야
- 미국 입시 양극화 구조와 합격요건
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- “대학의 합격 발표 후 재정보조의 진행(2)”
- “자격 있는 자에게 주어지는 승리의 영광”
- 올해 ‘아이비데이’가 보여준 명문대 입시 지형
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정숙희 기자의 주방일기
베이비 샤워 지난 금요일 점심 때 우리 편집국 여기자들이 한자리에 모여 점심식사를 함께 했다. 7월말로 출산 휴가에 들어가는 경제부 김수현 기자를 위해 마련한 ‘베이비 샤…
[2005-08-03]“맛있는 냉면이 여기 있소”
여기자들의 추천 식당 사람마다 좋아하는 입맛 천양지차 면발·육수·다대기등 중요시 하는 것도 제각각 강서·유천·칠보·함흥·용궁 중국 냉면등 손꼽아 더위엔 뭐니뭐니해…
[2005-08-03]요리마다 자연 향이 살아 ‘꿈틀’
■ 식당 가이드 / 리전트 베벌리 윌셔 ‘블러버드(The Blvd)’ 리전트 베벌리 윌셔(The Regent Beverly Wilshire) 앞을 지날 때면 …
[2005-08-03]편안한 분위기 “바로 이 곳”
■ 식당 가이드 / 라브레아 ‘루나 파크(Luna Park)’ 아시아＋유럽 혼합된 아메리칸 컴포트 요리 저렴하고 푸짐한 안주 젊은이들 항상 몰려 4년 전엔가 독자…
[2005-07-27]조개
속살 짠 맛 강해 간 할 때‘조심’ 조개는 집에서 탕 혹은 구이로 먹거나 칼국수, 스파게티 등에 넣으면 감칠맛을 돋운다. 단백질이 풍부한 저칼로리 식품으로 영양가도 높은 게…
[2005-07-27]정숙희 기자의 주방일기
교양과 매너 여러 인종이 섞여 사는 아파트에 오래 살다보니 한국사람의 특성을 한마디로 설명할 수 있게 되었다. 한국사람은 ‘소리 지르는 민족’이다. ‘아무개야~’ ‘엄…
[2005-07-27]아이~ 더워 무엇을 먹으면 좋을까?
무더위를 이겨낼 건강 지킴이 여름철에 먹어서 좋은 음식들이 있다. 수분과 비타민, 미네랄을 보충해주는 식품들로 과일과 채소들이 주를 이루지만 이 가운데는 닭고기와 미역도 포…
[2005-07-27]웰빙 쿠킹 오일
포도씨 기름 담백함에 주부들 “반해 버렸어” 향 진한 올리브와 달리 향 없고 무취 느끼함도 적어 튀김등 여러 번 사용해도 검게 그을리지도 않아 해바라기·현미·아보카도…
[2005-07-27]Small World on the Shell
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 너무너무 좋은 토요일 오전시간. 오빠랑 둘이 냠냠 먹을 음식으로 준비했어요. 이름하야 조개껍질 위의 작은 세상 *^^…
[2005-07-27]메밀국수
■ 박애숙의 영어 요리 ▲재료: 물 4컵, 다시마 10g, A(국멸치 15마리, 가다랭이가루 20g, 표고버섯 3장, 양파 1/2개, 생강 1톨, 대파 1대), 간장 2/…
[2005-07-27]오징어 숙회
데친 오징어에 깻잎 펴고 야채등 넣어 둥글게 말아 ▲재료: 물오징어 3마리, 깻잎 10장, 당근 1개, 미나리 1단, 맛살 100g, 무순 50g, 초고추장 소스(고추장 1…
[2005-07-27]양념에서 간식.술안주.장아찌까지... ‘마늘 요리’
매일 한 쪽씩만 먹어도 “만병통치?” 고기·생선 잡냄새 잡아주는 향신료 으뜸 얇게 썰어 볶음밥 위에, 살짝 구우니 웰빙 커다란 상추 위에 노릇하게 …
[2005-07-27]“가족 건강위해 찾아 가요” 홀푸즈 마켓 장보기
일반 마켓보다 가격 월등히 비싼게 흠…세일 눈 여겨보면 득 오개닉 먹거리 가득 우유·과자·육류·생선 권할 만한 품목 3가와 페어펙스(fairfax)가 만나는 코너에 자리잡…
[2005-07-20]제철 만난 ‘장수 과일’ 맛있어
요즘 복숭아가 제철을 만났다. 마켓마다 수북히 쌓여 나도 모르게 복숭아로 손이 간다. 복숭아는 ‘100세를 살게 하는 선과’로서 장수를 상징하는 여름철 과일이다. 중국에선 복숭아…
[2005-07-20]“한국 비빔밥 정말 맛있죠?”
CJ 푸드 미국인 대상 한식 시연회 지난 8일 칼라바사스에 있는 겔슨스 쿠킹 커넥션(Gelson’s Cooking Connection)에서 미국인들을 상대로 한국음식 시연회…
[2005-07-20]파인애플을 이용한 요리들
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 마켓에 갔다가 그냥 지나칠 수 없는 파인애플의 향기에 끌려 집으로 모시고 왔습니다. 울퉁불퉁하면서도 섬세한 매력이 있…
[2005-07-20]Kids Can Cook ‘Sunshine Salad ‘
편식하는 아이들에게 여러 가지 음식을 먹어보게 하는 가장 좋은 방법은 함께 요리하는 것입니다. 엄마와 함께 만들어본 음식을 먹지 않으려는 아이는 없으니까요. 이번 주에는 야채…
[2005-07-20]Cook & Book
The Ugly Vegetables by Grace Lin 이웃 집 정원들은 예쁜 꽃을 피우는데 엄마는 집 뜰에 못생긴 야채들을 심으니 소녀는 골이 납니다. 그러나 잘 …
[2005-07-20]브로디노 수프
닭가슴살 올리브 오일에 볶아 ▲재료: 닭가슴살 1/2 Lb, 당근 2-4개, 양파 큰 것 1개, 셀러리 5-6개, 양송이 큰 것 3-4개, 토마토 중간 것 5개, 치킨 브로…
[2005-07-20]정숙희 기자의 주방일기
쿠폰 북 우리 집에선 요즘 쿠폰 북이 유행이다. 지난 번 아버지날에 아들이 아빠에게 선물로 만들어준 쿠폰 북이 약간의 히트를 치자 이번 나의 생일에도 쿠폰 북이 등장한 것이…
[2005-07-20]
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‘75세’ 이용식 “손녀 이엘이랑 오래 살고…
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백악관 “나토, 美에 등 돌렸다”…유럽 동맹… - 23
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정숙희 논설위원연극 “김씨네 편의점”
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프의 이란 자책골
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 문명은 왜 다시 태어나면서 더 잔혹해지는가
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[수요 에세이] 눈물
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 6·3 지방선거와 ‘대통령 마케팅’
민경훈 논설위원‘왕사남’,‘안티고네’와 세대 갈등
박기섭 ‘봄의 자서’
Artesh를 주목하라
옥세철 논설위원이란체제붕괴, 결국은 국민 봉기가…
지사별 뉴스
아르테미스가 보내온 장관… 달 뒷면 너머로 떠오르는 지구
연방 항공우주국(NASA)의 유인 달 탐사선 아르테미스 2호의 우주비행사들이 지구에서 가장 먼 곳까지 나간 인류라는 새 기록을 썼다. 로이터 …
NJ트랜짓 ‘무료 셔틀 밴’ 호출 서비스
‘선천적 복수국적법’ 9번째 헌법소원 접수됐다
선천적복수국적법 개정을 위한 제9차 헌법소원이 접수됐다.선천적 복수국적자인 한인 2세 아이린 영선 홍(15세, 뉴욕주 거주)양은 현행 국적법의…
DC서 차운전 방심하면 ‘찰칵’
트럼프 “오늘밤 한문명 사라질것” 최후경고…하르그섬 軍시설 맹폭
도널드 트럼프 대통령은 이란과의 협상 시한 당일인 7일 “오늘 밤 한 문명(civilization) 전체가 사라져 다시는 되돌릴 수 없을 것”…
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