요리
- 국힘 인요한, 의원직 전격 사퇴… “尹 계엄 후 불행 극복해야”
- ‘물가비상’ 트럼프, 경합주行… “민주당이 올린 물가, 대폭 하락”
- 우크라 새 종전안에 ‘나토식 집단방위’…트럼프·푸틴 설득 글쎄
- 법무부, ‘결과적 인종차별’ 금지규정 50여년만에 폐지
- 트럼프 “美보다 더 강력한 국경 가진 나라는 북한”
- 일라이릴리, 트럼프에 화답…세번째 신규 공장 발표
close
- 기아, FIFA 월드컵 2026™ 연계 글로벌 브랜드 캠페인 전개
- [경제 트렌드] “한살이라도 빨리”… 청소년 ‘투자 삼매경’
- 내년 ‘비트코인’ 급등 JP모건, 17만달러 전망
- 12월 소비자 심리 5개월 만에 개선
- “스팸콜 시정 안하면 통신사 3곳 퇴출”
- 오픈AI, 드디어 ‘수익화’ 본격 준비…첫 최고매출책임자 임명
close
- 북중미월드컵 참가국 이동거리 383∼5천59㎞… 한국 7번째로 짧아
- 다저스 로버츠 감독 “오타니, WBC서 타자로만 나서길 바라”
- 옥태훈·노승열·배용준 PGA 투어 Q스쿨 출격
- ‘축구의 신’ 메시, MLS 역대 첫 2년 연속 MVP ‘우뚝’
- ‘한국, 월드컵 32강 직행은 어렵다’ 美 매체 등 연이어 ‘씁쓸한 전망’
- 이정후, ‘중견수 박탈’ 가속화되나... 美 매체 “SF, 골글 외야수 관심→처참한 수비 LEE는 우익수가 적합”
close
- 생면, 치즈, 후추로만 만들어도 맛있다… 편안한 음식의 특별한 맛
- “전자레인지에 돌리지 말라”… ‘이것’ 넣으면 1급 발암물질
- 겨울 되니 ‘이 바이러스’ 돌아왔다… “변기 뚜껑 닫고 물 내려야”
- ‘이 과일’ 먹고 소변 검사했더니 ‘깜짝’
- 슬기로운시니어생활 44회
- 묵직한 카레는 가라… 점심마다 줄 서는 ‘향신료 카레’
close
- ‘빚’ 없이 졸업 가능… ‘무대출’ 정책 대학이란
- 많이? 아니면 깊이 있게?… 대학, 과외활동 평가 방식
- 1인당 지원 대학 수 증가, 변하는 입시 풍경
- UC 지원서 제출 후 timeline과 checkpoints
- 재정보조 성공 위한 전술적 접근방법의 중요성
- ‘소규모 수업·저렴한 등록금’… 커뮤니티 칼리지 FAQ
close
- 푹 쉬어도 판다처럼 짙어지는 ‘다크서클’… ‘이 병’ 때문일수도
- 위암 수술의 재발견… 암·대사질환 막는 ‘신의 한 수’ 될 수도
- “달리기 중 갑자기 실신”… 소아청소년 심정지 위험 신호
- 불시에 찾아오는 뇌경색… 재관류술 후 ‘이차손상’ 막을 해법 찾았다
- ‘mRNA 치료제 부작용 억제’…단백질 생성속도 처음부터 조절
- “웃음가스 ‘아산화질소’, 항우울제 안 듣는 환자에 치료 효과”
close
- [새 영화] 고립된 차에서 구원 요청하는 5세 소녀와 구조요원들의 다큐 드라마
- ‘아름답고 달콤 씁쓸한 못 이룰 사랑 이야기’
- ‘원조 K굿즈’ 도자기 고장 이천, 달항아리에 내 손길 새겨볼까
- 제주에서 수출한 일본판 ‘올레’… 1300년 전 길을 걷다
- [주말 뭐 볼까 OTT] ‘진정한 사랑은 자본주의가 빼앗을 수 없다’… 사랑의 진짜 가치는?
- 개인적 상처를 판타지로 승화시킨 감독의 용기
close
- ‘즉시 입주 가능?’… 자칫 불량 ‘레몬 하우스’ 일 수도
- “새인가, 비행기인가?”… 상공서 집 찍는 ‘AI 풍선’ 등장
- 2026년 OC부동산시장 ‘급등은 없지만, 기회는 남아’
- 상업용 부동산 투자에서 필수 용어 이해하기
- 리버스 모기지 관심 다시 증가세… 이제는 안전한가?
- 잔디를 초록 페인트로 칠했다고?… 올해 최악의 주택 트렌드
close
- ‘김보민♥’ 김남일, 강남역에 버거집 차렸다.. “사장님 개업 축하”
- 원로 배우 김지미, 미국서 별세..대상포진 후 건강 악화
- ‘배드 파더스’ 김동성 징역 6개월 실형.. “양육비 지급 의지 없다”
- 22살 고현정과 나란히..32년 전 공항 사진이 증명한 ‘레전드 미모’
- 수면제 처방·해체 언급..RM, 결국 사과 “라방 켜지 말걸 후회”
- ‘특수상해·명예훼손 혐의’ 박나래 입건..경찰, 전 매니저들 고소장 접수
close
손쉬운 요리 격주로 소개
얼마전 문을 연 캘리포니아 프리미어 요리학교(CPCS·대표 제인 장)에서는 한인 주부들이 간단하게 가정에서 실습해볼 수 있는 요리 레서피를 제공하기로 했습니다. 서양요리 전문가 …
[2004-10-27]건강 상식
과일은 시력에도 좋다 과일이 건강에 좋은 것은 널리 알려진 사실이지만, 눈을 보호하고 시력에 특히 좋은 것으로 새로운 연구결과 밝혀졌다. 연구진에 따르면 하루 3회 …
[2004-10-27]31일 일본 음식 박람회
리틀 도쿄 뉴오타니 호텔 “볼거리와 먹거리가 가득한 일본 음식 박람회에 오세요” 오는 31일 오전 11시~오후 3시 다운타운 리틀 도쿄의 뉴오타니 호텔(The New O…
[2004-10-27]현미빵
재료 모두 섞어 발효시킨 이스트 물로 반죽 ▲재료: 현미가루 2 Cup, 밀가루 1 Cup, 글루틴 가루 1 Cup, 콩가루 2큰술, 통밀가루 1/2 Cup, 소금 조금, …
[2004-10-27]올바른 식습관 담은‘웰빙 음식백과’출간
양일권 박사 ·영양학자 아내 이미숙씨 공저 ‘잘 먹고 잘 살자’는 웰빙 생활방식을 한국에서 선보인 양일권 박사와 영양학자 아내 이미숙씨가 공저한 ‘웰빙 음식백과’가 출간됐다…
[2004-10-27]마늘 “하루 2쪽만 먹으면 암 예방에 효과”
귀신 씨나락 까먹는 소리 하지 말라는 친구의 말이 평상시와 달리 가슴에 와 콕콕 박힌다. 이유인즉 바로 내일 모래가 어린아이들 귀신놀이 하는 핼로윈이기 때문이다. 정말 귀신은 뭘…
[2004-10-27]정숙희 기자의 주방일기
애들 교육 LA에서 동쪽으로 두시간 정도 가면 팜 스프링스 인근에 아이딜와일드라는 명문 예술학교가 있다. 한국에서 유학 오는 중고생들이 유난히 많은 그 학교는 학생 전원이 …
[2004-10-27]알고 먹읍시다. 화학조미료 MSG
과다 섭취시 미각 신경 둔화 지난 10월 16일은 국제소비자기구에서 정한 ‘세계 화학조미료 안 먹는 날’이었다. 화학조미료의 남발로 건강을 해치는 것을 막고자 1985년 제…
[2004-10-20]오래된 손맛 역시 ‘따봉’
택스 TAIX 프랑스 남서부 산간 지방에서 양을 치고 빵집을 운영하던 택스(Taix) 패밀리는 1870년대 청운의 꿈을 안고 LA로 건너온다. 1912년 현 주인의 증조부인…
[2004-10-20]‘ 돼지 새끼 ‘ 포치니 버섯
이탈리아어로 ‘돼지 새끼(Piglets)’를 의미하는 포치니(Porcini)는 유럽 전역과 미국에서 대단히 인기 있는 버섯이다. 이탈리아에서는 가을이면 포치니가 곳곳에서 자라난다…
[2004-10-20]포치니 버섯을 이용한 요리 리조또
포치니를 이용한 요리, 포치니 리조또(Risotto con Porcini) 만드는 법을 소개한다. 먼저 준비물은 말린 포치니 버섯 1팩, 끓는 물 1컵 반. 야채 스톡 2컵 …
[2004-10-20]포치니 스페셜 메뉴
패사디나 ‘첼레스티노 리스또란떼’ 수프·수플레·프로슈또 볶음 소스 송아지 구이등 패사디나의 첼레스티노 리스또란떼(Celestino Ristorante)에서는 가을과 …
[2004-10-20]정숙희 기자의 주방일기
용감한 여기자상 매년 10월 이맘때쯤이면 우리 신문사 여기자들은 회장님과 편집국장님을 모시고 베벌리 윌셔 호텔에서 열리는 성대한 만찬행사에 참석한다. 국제여성언론재단(I…
[2004-10-20]“ 일단 한번 써 보시라니깐요 ”
기발한 아이디어 상품‘서빙 웨어들’’ 추석이 지나고 추수감사절과 크리스마스가 다가오면서 가족행사나 파티 등 음식 차릴 일이 자꾸만 늘어나는 연말연시. 양파를 자르는 일에서부…
[2004-10-20]요리 상식
달걀의 색깔이 다르면 맛도 다를까? 정답은 노(No). 달걀 색깔은 암탉의 품종에 따라 결정되는 것으로, 닭의 깃털과 귓볼이 흰색이면 흰색 달걀을 낳고, 깃털과 귓볼의 색…
[2004-10-20]주부 박해나씨의 연어 요리법
“이 가을엔 연어와 샐러드를 드세요” 풀러튼에 사는 가정주부 박해나씨(35)가 맛있는 연어 요리법을 개발했다며 레서피를 보내왔다. “연어는 올리브 오일을 발라 구우면 부드럽…
[2004-10-20]라티상 뒤 쇼콜라와 박화정씨 가족
파리서 5년간 제조법등 기술 배워 남편 운영 식품점서 만들어 팔다 주류사회서 각광 온가족 본격 제조 박화정씨는 91년부터 5년간 파리에 머물면서 ‘장 패랑…
[2004-10-20]라티상 뒤 쇼콜라의 맛의 비결
프랑스서 수입한 엄선된 양질의 재료 사용 파리에서 5년간 머무르면서 요리학교에서 초컬릿 만드는 법을 배우고 ‘퓨레’(Fure)라는 파리의 유명한 초컬릿 전문점에서 일했다는 …
[2004-10-20]4계절 각각 다른 맛을… 초컬릿
핼로윈, 추수감사절, 크리스마스 할러데이 시즌 빼놓을 수 없는... 할러데이와 ‘라티상 뒤 쇼콜라’ 방부제·왁스‘NO’입안서 살살~ 정통 프랑스식 달지않고 진해 …
[2004-10-20]★ 연어 구이
▲재료: 연어 큰 것 한덩이(코스코에서 싸게 살 수 있다. 4인분 정도의 크기는 14달러 정도), 올리브오일, 아스파라거스, 버섯, 청·홍·황 피망, 새우, 깍지콩, 빨간 양파,…
[2004-10-20]
- 1
우크라, 새 종전안 美에 전달…젤렌스키 “재… - 2
‘트럼프 골드 카드’ 신청 시작…100만달러… - 3
李대통령, ‘통일교 의혹’ 전재수 사… 1 - 4
CNN, 워너 인수전 복병 되나…트럼프 “매… - 5
포브스 ‘여성파워 100인’에 케데헌…이부진… - 6
스페이스X, 상장 추진…머스크, SNS 게시… - 7
단순 교통위반 한인도 범법 불체자로 … 3 - 8
정동영 “통일교 윤영호 한번 만나…금… 2 - 9
성폭행 폭로 6년만..강용석 “김건모… 1 - 10
김건희 9번째 특검 출석…종묘·관저 등 사실…
- 11
“이럴 순 없는 일”..황신혜, 전신… 1 - 12
[송년 행사] 한국외대 - 13
오타니 1700만 달러 빼돌린 통역 ‘충격 … - 14
박나래 전 매니저 “주사이모 약 안 줬더니.… - 15
팬데믹 이후 뉴욕시 인구 지속 감소 - 16
‘47세’ 김경란, 재혼 의사 일축 “현재 … - 17
[경제 트렌드] “한살이라도 빨리”… 청소년… - 18
에어프레미아, 내년 4월24일 덜레스~인천 … - 19
‘정국과 열애설 묵묵부답’ 에스파 윈터 측,… - 20
‘주한미군 일방적 감축 견제’ 美국방수권법안…
- 21“스팸콜 시정 안하면 통신사 3곳 퇴출”
- 22
‘AAA 퀸’ 장원영의 미소.. “6시간 러… - 23
[송년 행사] 서울법대 - 24
PGA 투어 김시우, LIV 골프 이적설…미… - 25
‘마약→음주운전 적발’ 남태현, 오늘 다시 … - 26
“트럼프 정부, LA에 주방위군 배치 중단하… - 27
ESTA 심사 강화…신청자 5년치 소셜미디어… - 28[미국은 지금] 3개의 파도 앞에 선 인류, 생존 키워드는 ‘회복력’
- 29
‘세계 매력적인 여행지’ 서울 10위, LA… - 30
오픈AI, 안드로이드 기기서 챗GPT 오류 …
오피니언
정숙희 논설위원프랭크 게리, 음악과 예술의 건축가
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 능력주의에 대한 공격
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 3개의 파도 앞에 선 인류, 생존 키워드는 ‘회복력’
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요 에세이] 이름 덕분에
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘게임 셧다운제’와 SNS 금지법
민경훈 논설위원‘재규어 해변’과 연어의 귀환
황의경 사회부 기자기억하고 기록하는 일, 진정한 기념이다
- 정영록 서울대 국제대학원 명예교수
[백상논단] 일본, 아시아를 떠날 수 있을까
- 박영실 시인·수필가
[화요 칼럼] 품격 있는 리더
지사별 뉴스
연방하원 “이민법원서 이민자 체포 못한다” 법안 발의
민주당 소속 뉴욕 연방하원의원들이 법원에 출석한 이민자들이 연방 요원에 의해 구금되는 것을 막기 위한 법안을 발의했다.8일 민주당 소속 댄 골…
뉴욕시의회, 이민자 보호 강화 조례안 잇달아 상정
에어프레미아, 내년 4월24일 덜레스~인천 취항
신생 항공사인 에어프레미아(사진)가 당초 내년 3월 30일 워싱턴 덜레스 공항과 인천국제공항간 첫 정기 운행을 시작할 것으로 알려졌으나, 최근…
‘탈의실에 트랜스젠더 남학생 논란’ 결국 법정 간다
연준, 올해 마지막 FOMC서 금리 0.25%P↓…내년 전망은 안갯속
중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)가 10일 고용 둔화 등을 고려해 기준금리를 0.25%포인트 인하했다.다만 여전히 높은 물가와 실업률 증가…
해외 평통위원 10% 더 늘린다
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
