요리
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- 트럼프, 이란 공습재개 저울질…안보회의 후 연휴 개인일정 취소
- 유엔 NPT 회의 또 빈손…北·이란 핵문제에 3회 연속 합의 불발
- 美, 이란 공습재개 준비 속 군·정보 당국자들 연휴계획 취소
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- 프리미엄 영화 기술기업 아이맥스, 매각 검토…주가 14% 급등
- 국제유가, 미·이란 협상지연 우려에 상승…브렌트유 0.9%↑
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- 소비자심리 또 사상 최저…인플레 우려에 3개월 연속 악화
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- 손흥민 “월드컵, 4번째여도 같은 마음…초심으로 최선 다할 것”
- ‘아시아 8강 탈락’ 韓 U17 축구, 뉴칼레도니아·에콰도르 등과 월드컵 B조 편성
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손쉽게 준비 할 수 있는 레서피 : 핑거 푸드
그릇 사용안해 간단 한손에, 한입에 쏘옥~ 모양 예쁘고 맛있어 부담없이 먹을 수 있고 포크, 나이프 없이 손으로 촉감 느껴 좋아 살다보면 가끔씩 감당할 수 …
[2004-10-06]정숙희 기자의 주방일기
김치찌개 얼마전 한국의 MBC-TV에서 추석특집으로 한국인이 가장 좋아하는 요리 베스트 10을 뽑았는데 그 1위가 김치찌개였다고 한다. 구수하고 매콤한 김치찌개는 김치와…
[2004-10-06]감자탕
▲재료: 돼지갈비 400g, 감자 4개, 깻잎 5장, 청·홍고추 1개씩, 대파 2대, 양파 1개, 생강 1톨, 마늘 2쪽, 된장 1작은술, 청주 1큰술, 물 20컵, 고추기름(식…
[2004-10-06]감자 돼지고기 볶음
[2004-10-06]스포츠 음료 (Isotonic) 이야기
“물보다 무조건 좋은 것 아니다” 탄수화물 함량 6~8% 가장 적당 에너지 보강 역할…수분 흡수 빨라 운동으로 상실된 나트륨등 보완 한국과 중국에 다녀온 교수 한…
[2004-09-29]제인 장씨 요리학교 오픈하우스 대성황
“높은 관심 놀라워” 이틀간 400여명 몰려 한식서 프랑스요리까지 전문 셰프 초청 강의 10~12주 클래스 다양 캘리포니아 프리미어 요리학교(California …
[2004-09-29]‘ 음식 남기지 않기 ‘ ‘ 빈 그릇 운동’
“식량자원을 절약하고 쓰레기 문제에 일조하자” LA정토회서는 ‘음식 남기지 않기’ 캠페인 ‘빈그릇 운동’(Zero Food Waste)을 벌이고 있다. 한국 정토회(대표 …
[2004-09-29]스피드쿠킹 : 고등어 찜
배 안쪽을 팬 바닥에 놓고 뚜껑 닫고 5분간 ▲재료:간 고등어, 파, 홍고추, 파슬리, 레몬 ▲만들기: 프라이팬을 예열한 후 물방울을 떨어뜨려서 물방울이 구르면 고등어 …
[2004-09-29]“ 해보면 중국 요리 쉬워요 ”
요리 비법은… 찌개를 잘 끓이고 파스타도 맛있게 만들어내는 요리 박사 당신일지라도 중국 요리 하면 왠지 꼬리를 내리진 않는지. 많은 중국 레스토랑 요리사들은 입을 모은다. 중국…
[2004-09-29]정숙희 기자의 주방일기
죽음의 준비 우리 가족이 다니는 교회에서는 해마다 추석때 로즈힐 공원묘지에서 합동추모예배를 갖는다. 따라서 우리는 매년 추석 전 토요일이면 추모예배에 참석하고 성묘도 하고 …
[2004-09-29]버섯
향긋한 흙냄새 우아하고 소박한 신비의 영약(?) 산에서 나는 쇠고기 야채도 아니고 고기도 아닌 특별한 음식 영양분 듬뿍 …날것으로 먹으면 더 좋아 가을은 버섯의 …
[2004-09-29]독버섯
얼마전 시애틀에서 한인 일가족 5명이 나무 밑에 자란 독버섯을 식용인 줄 알고 먹었다가 식중독을 일으켰다. 버섯은 9~10월이 제철이라 해마다 이맘때쯤이면 식중독 사례가 종종 일…
[2004-09-29]버섯의 종류
송이 버섯 강력한 소화효소가 들어있는 송이는 섬유질, 비타민 B2가 풍부하고 항암작용이 뛰어나며 고혈압 치료에도 효과가 있다. 송이는 깊은 산 속에서 자라는데 산에서 바로 …
[2004-09-29]독특한 미각 체험 초대
히말라야를 등반하다보면 고개고개마다 수많은 찻집들이 있다. 커튼 같은 문을 열고 들어가면 갓난아기 젖 주던 아낙네가 수줍게 가슴팍을 여미며 뭘 주문하겠냐 묻는다. 빛도 들지 않는…
[2004-09-29]알록달록 송편 고향 내음이…
28일 한가위 황금 벌판에 무르익는 곡식, 높은 하늘엔 휘영청 걸린 보름달, 마음까지 넉넉해지는 전통명절 한가위가 일주일 앞으로 다가왔다. 미국서는 추석이 노는 날도 …
[2004-09-22]케첩 (Ketchup) 이야기
미국인들이 가장 즐겨먹는 조미료는 무엇일까? 바로 케첩이다. 케첩은 햄버거, 핫도그, 밋로프(Meatloaf), 스크램블 에그 등을 먹을 때 빠지지 않고 곁들이게 된다. 한 조사…
[2004-09-22]상차림은 풍성하고 푸짐하게
최금손씨의 추석 전통 음식 레서피 ★꽃송편 ▲재료: 멥쌀 20컵, 소금 2큰술, 치자물(치자 2개), 오미자물(오미자 30g), 포도농축액 1/2컵, 쑥가루물(…
[2004-09-22]“ 패스트푸드 맞서 전통음식 보존하자 ”
‘슬로우 푸드 운동’ 전세계 확산 일로 슬로우 푸드 운동(Slow Food Movement)은 1986년 이탈리아에서부터 시작됐다. 생각해 보라. 그 먹을거리 깔린 로…
[2004-09-22]정숙희 기자의 주방일기
축제 ·꽃차 ·비 지난주 한인타운은 나흘동안 벌어진 한국의 날 축제로 시끌벅적했다. 사람들이 너무 몰리는 바람에 연일 교통체증이 장난이 아니었고 장터는 발디딜 틈도 없어서 …
[2004-09-22]“ 임금님 수라상 안 부러워 ”
시푸드 뷔페‘토다이’ 신선한 재료로 만든 산해진미 가득 85년 첫 오픈 남가주만 10개 지점 얄밉게 한두 점씩 접시에 놓아주는 스시와 사시미를 바라보며 드는 생각.…
[2004-09-22]
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헤그세스 국방장관, 육사졸업식서 “여러분들 … - 2
경찰, ‘5·18 탱크데이 논란’ 정… 1 - 3
“백악관 인근 21세 총격범, ‘예수 자처’… - 4
李대통령, 부처님오신날 법요식 참석…… 1 - 5
“이란 더 대담해질 것…” 협상타결 … 1 - 6
백악관 “전쟁 끝나면 한두달 내 전세계 정유… - 7
아! 김혜성 끝내 기회는 없었다, 왜… 1 - 8
커리어 정점 ‘아가씨’ 후 10년..김민희,… - 9
‘라스트 댄스 아니다?’ 손흥민 깜짝 발언 … - 10
이현이, ‘연 1000만 원’ 사립초… 1
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[특파원 시선] LA의 21달러짜리 … 1 - 12
트럼프 “협상대표들에 합의 서두르지말라 지시… - 13
스타 성우도 놀랐다! 임영웅, ‘세계 1위’… - 14
“트럼프, 네타냐후에 ‘이란 핵프로그… 1 - 15
“미·이란 MOU 체결시 호르무즈 통행량 전… - 16
美당국자 “호르무즈 개방·이란 농축 우라늄 … - 17
“오바마 핵합의와 다를게 뭔가” 트럼프 비난… - 18
美·이란 MOU 체결되더라도 60일간 핵협상… - 19
“美·이란, ‘호르무즈 열면서 60일간 종전… - 20
이란, ‘핵문제·호르무즈’ 美 언론 보도와 …
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“미·이란 MOU 타결 걸림돌은 동결자산 해… - 22
아프리카 에볼라 사망 200명 넘어…방역 구… - 23
신기욱 스탠퍼드대 교수 “정점에 오른 한국,… - 24
백악관 접근하려던 총격범 제압…안에 … 3 - 25
KAPC총회장에 최해근 목사 - 26
“피자 여기가 제일 짱” 방탄소년단 뷔 찬사… - 27
[미국발 고금리] 30년물 국채 연 5.2%… - 28
‘55세’ 이영애, 뉴욕 거리서 포착..세월… - 29
이란전쟁 80여일 만에 출구 찾나…호르무즈가… - 30
지선 D-10…與 8곳·국힘 1곳 ‘… 1
오피니언
메모리얼 연휴, 의미 기억하며 안전하게
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다시 한번,“대~한민국!”
홍병문 서울경제 논설위원[만화경] ‘금리 발작’ 흑역사
- 정재왈 서울시립교향악단 대표
[로터리] 음악이 깃든 곳에 악은 없다
- 이영태 한국일보 논설위원
[지평선] 스타벅스의 만행
- 허경옥 수필가
[윌셔에서] 넉넉한 하루
정숙희 논설위원‘파리의 심판’ 50주년
파리드 자카리아 중국 향한 트럼프의 실용주의
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 우리의 정체성·문화가 미국을 더 발전시킨다
지사별 뉴스
“은행고객 이민신분 확인하라”
도널드 트럼프 대통령이 비시민권자 의 금융 시스템 접근을 제한하는 내용의 행정명령에 서명하면서 반이민정책 강화 기조를 금융권까지 확대하고 있다…
´연방법원 체포금지령´ 하루만에 묵살
그레이트 폴스 주택가 171만불
그레이트 폴스가 ‘버지니아에서 집값이 가장 비싼 도시(Cities with the most expensive homes in Virginia)…
에볼라 감염 우려 여행객, 덜레스 공항으로만 입국 가능
이란전쟁 80여일 만에 출구 찾나…호르무즈가 막판 암초될 수도
지난 2월28일 이란에 대한 미국과 이스라엘의 대대적인 군사 공격으로 시작된 중동 전쟁이 발발 80여일 만에 출구를 찾을 가능성이 커지는 분위…
[알립니다] “희망의 씨앗을 심습니다”
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