요리
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- 구직자 72%,‘일자리 구하기 너무 어려워’
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- 멤피스, 3점포 29방으로 최다 타이기록에도 패배
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- “폐 건강 위해선 금연뿐 아니라, 내장지방 관리도 중요”
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- 미국 입시 양극화 구조와 합격요건
- 해마다 바뀌는 명문대 입시 판도… 이번 입시 시즌에는?
- “대학의 합격 발표 후 재정보조의 진행(2)”
- “자격 있는 자에게 주어지는 승리의 영광”
- 올해 ‘아이비데이’가 보여준 명문대 입시 지형
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Mad Mike’s Gourmet Foods 소시지
향기와 맛, 세계 최고 30년 음식관련업 경험 바탕 회사 설립 소재와 양념, 훈제법 따라 종류 14가지 머리털 나고 처음으로 맛봤던 소시지는 분홍색이었다. 1970…
[2004-07-28]프랑스서 즐기는 홈요리‘웰빙’
브리타니‘프라니빗 셰프’ 뽐의 식탁 유기농 야채·과일에 직접 담근 와인…정성이 가득 뽐(Pom·26)의 본명은 장마리. 하지만 친구…
[2004-07-28]쫄깃 하고 시원 더위가 싹 냉면
조선시대부터 즐겨 먹던 별미중 별미 콜레스테롤·칼로리 적은 건강 식품 평양, 함흥 차이는 면 재료따라 구분 메밀은 물, 감자등 전분 섞으면 비빔 갑자기 날씨…
[2004-07-21]가지 이야기 신경통 “안녕”
추위에 민감한 야채로 수확 8~9월 가장 활발 영어로는 Eggplant, Egg apple, Garden egg 미국에 처음 왔을 때 뭐든지 큼직큼직한 크기에 어안이…
[2004-07-21]“시원한 화채로 더위를 이기자”
시원한 과일즙이나 음료에 과일을 둥둥 띄워 먹는 화채. 제철 과일을 얇게 저며 설탕이나 꿀에 재어둔 것을 끓인 후 식힌 오미자 물이나 꿀물을 부어서 만들었던 한국의 전통음료다. …
[2004-07-21]피자
야채는 많이 얹지 말아야 ▲재료: 피자반죽(Pizza Crust) 1캔(마켓의 각종 빵 반죽을 파는 섹션에서 구입할 수 있다), 스파게티 소스 3큰술, 모자렐라 치즈, …
[2004-07-21]박애숙씨의 story and recipe
미국 야채로 우리 요리 만들기 나뿐 아니라 미국에 산지 오래된 한인들을 보면 우리 음식에 길들여진 입맛을 바꾸는 게 참 힘들구나 싶다. 아무리 미국에 오래 살았어도 김치며…
[2004-07-21]정숙희 기자의 주방일기
커피 우리 편집국 한쪽 켠에는 커피와 물을 마시는 작은 방이 있다. 싱크대와 커피 뽑는 기계, 그리고 비상약통과 애로헤드 물통밖에 없는 이 썰렁한 방에 게시판용 흰색 칠판이…
[2004-07-21]‘풀밭 위의 식사’를 즐겁게
피크닉 웨어 세트 견고하고 가벼운 플래스틱 관리 수월 바구니·백팩 부피적고 운반 쉬운것을 엑스커션 세트 이클립스 세트 눈뜨…
[2004-07-21]피가로(Figaro)
프랑스 분위기 맛 보세요 프랑스의 7월 14일은 바스띠유 축제(Bastille Fete), 프랑스 혁명 당시 무고한 시민들이 바스띠유 감옥을 탈출했던 것을 기념하는 날이다…
[2004-07-21]나파 밸리 특집
와인 애호가와 미식가들의 천국 정숙희기자의 음식 기행·최선명 객원기자의 와인 기행 포도주 천혜의 땅, 와이너리마다 아름답고 특색있는 테이스팅 룸 갖춰 수많은 종류의 …
[2004-07-14]‘라 토크’(La Toque)
셰프 켄 프랭크 요리＋와인‘환상의 조화’ 유명 셰프가 직접 운영…15석 밖에 안받아 5개 코스 디너 98달러, 와인 페어링 56달러 러서포드에 위치한…
[2004-07-14]나파밸리 가볼 만한 식당
나파 밸리에 갈 때마다 ‘프렌치 런드리’(French Laundry)라는 식당에 꼭 한번 가보고 싶었다. 그러나 번번이 예약에 성공하지 못했고, 아마 앞으로도 내내 그럴 것이다.…
[2004-07-14]‘CIA 와인 스펙테이터 그레이스톤’
요리학교서 운영, 어디서나 쿠킹하는 모습 보여 그레이스톤 식당은 주방이 한 가운데 설치돼 있다. 가장 유명한 메뉴 템테이션즈.. ‘CIA 와인 스펙테…
[2004-07-14]정숙희 기자의 주방일기
얼마나 좋을까 3박4일 나파 밸리로 취재여행을 다녀왔다. “너무 좋겠다, 맛있는 거 많이 먹고 마시는 취재니 얼마나 좋을까!”라고 말하고 싶은 사람들이 많을 것이다. …
[2004-07-14]나파밸리 문화행사 풍성
화랑마다 작품전, 작가들 북 사인회 연극·오페라·뮤지컬·페스티벌 줄줄이 나파 밸리는 와인과 음식 뿐 아니라 아트 갤러리와 문화행사가 많기로도 유명한 곳이다. 오는 8월3…
[2004-07-14]‘오퍼스 원 와이너리’마크 천씨
“한인들 도와 드립니다” 와인 너무 좋아 나파로 메릴랜드주서 출생 서툴지만 한국어 구사 로버트 몬다비 와이너리를 방문 중 오퍼스 원 와이너리에 한인이 근무하고 있다…
[2004-07-14]나파밸리에 가 볼만한 명소
와인&음식 문화박물관 ‘코피아’ ‘먹을 수 있는’ 에더블 가든. 이곳에 심겨진 모든 나무와 화초는 식용으로 사용된다. 초현대식으로 지은 ‘코피아’ 건…
[2004-07-14]“신나는 여름방학! 자녀위해 달콤한 간식을”
‘뉴 스쿨 오브 쿠킹’ 고급 베이킹 클래스 쿠키 만들기 직접 만들어 보며 배울 수 있어 짧은 시간 손쉽게 과자가‘뚝딱” ‘뉴 스쿨 오브 쿠킹’에 고급 베이킹 클래…
[2004-07-07]깻잎 이야기
육류와 먹으면‘찰떡 궁합’ 독특하고 강한 향 입맛 돋워 칼슘 함유량 시금치의 5배 1일 30그램 철분 섭취‘끝’ 변비·노화방지, 위장강화도 더운 여름 입맛이 없을…
[2004-07-07]
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합법 이민자도 메디케어 박탈… “평생 낸 세… - 2
“이민자 국내선 탑승도 검문·체포” 1 - 3
“선천적 복수국적법 위헌” 헌법소원 제기 - 4
대형트럭 6중 추돌에 한인 여성 참변 - 5
한인 임산부 ‘응급실 뺑뺑이’ 비극 - 6
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미·이란 ‘2주간 휴전’… “호르무즈 개방 … - 8
LAUSD 교육대란 오나… 사상 첫 ‘동시 … - 9
前며느리, 또 저격 “홍서범·조갑경 뻔뻔하고… - 10
“이란 새 최고지도자 의식불명… 국정운영 불…
- 11뉴욕시 불심검문 체포 이민자 ‘매달 100명’
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LA 다운타운 55층 타워 ‘헐값’ 매각 - 13
아르테미스가 보내온 장관… 달 뒷면 너머로 … - 14
“돈 안주면 옮긴다”…불법 부추기는 ‘데이케… - 15
김지수, 배우→여행사 대표된 근황.. “그간… - 16
단속 비웃듯 재개된 데이케어 ‘돈봉투… 1 - 17NJ트랜짓 ‘무료 셔틀 밴’ 호출 서비스
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뉴욕서 활동 극작가 겸 배우 남유림 ‘HB … - 19
뉴욕한인미술협회, 뉴욕 아트엑스포 참여 - 20
이소영 다민족문화협회장, 낫소카운티‘변화의 …
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6월 월드컵 합동응원 준비 ‘착착’ - 22
“롱코비드, 심혈관 질환 위험도 높여” - 23
아르테미스 2호서 누텔라가 둥둥 ‘화제’ - 24
![[인터뷰]](http://image.koreatimes.com//article/2026/04/07/20260407172832695.jpg)
[인터뷰] 춘추여행사 린다 송 대표 “33년… - 25
김송영희씨, 시노인국 요리경연대회 우승 - 26
‘K팝 킹’ 지드래곤, 2025년 정산금 6… - 27NYPD, 증오범죄 공개 범위 확대
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DC서 차운전 방심하면 ‘찰칵’ - 29
구직자 72%,‘일자리 구하기 너무 어려워’ - 30가든그로브 여름 공원 가이드 발간
오피니언
정숙희 논설위원연극 “김씨네 편의점”
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프의 이란 자책골
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 문명은 왜 다시 태어나면서 더 잔혹해지는가
- 이명숙 수필가
[수요 에세이] 눈물
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 6·3 지방선거와 ‘대통령 마케팅’
민경훈 논설위원‘왕사남’,‘안티고네’와 세대 갈등
박기섭 ‘봄의 자서’
Artesh를 주목하라
옥세철 논설위원이란체제붕괴, 결국은 국민 봉기가…
지사별 뉴스
아르테미스가 보내온 장관… 달 뒷면 너머로 떠오르는 지구
연방 항공우주국(NASA)의 유인 달 탐사선 아르테미스 2호의 우주비행사들이 지구에서 가장 먼 곳까지 나간 인류라는 새 기록을 썼다. 로이터 …
NJ트랜짓 ‘무료 셔틀 밴’ 호출 서비스
‘선천적 복수국적법’ 9번째 헌법소원 접수됐다
선천적복수국적법 개정을 위한 제9차 헌법소원이 접수됐다.선천적 복수국적자인 한인 2세 아이린 영선 홍(15세, 뉴욕주 거주)양은 현행 국적법의…
DC서 차운전 방심하면 ‘찰칵’
트럼프 “오늘밤 한문명 사라질것” 최후경고…하르그섬 軍시설 맹폭
도널드 트럼프 대통령은 이란과의 협상 시한 당일인 7일 “오늘 밤 한 문명(civilization) 전체가 사라져 다시는 되돌릴 수 없을 것”…
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