생고기 소금뿌려 구우니 입안에서 사알~살 녹고… 고기는 양념, 소스에 찍어먹지 말고 타지않게 자주 뒤집어가며 불 조절을 엔트라나라고 불리는 치맛살 고기와 멕시컨…
[2004-06-30]바비큐 재료 바비큐는 쇠고기 뿐 아니라 돼지고기, 양고기, 닭고기 등 고기류와 햄·소시지, 생선, 새우, 조개류 등 다양한 재료를 다 이용할 수 있다. 구운 …
[2004-06-30]20년 경력 대구 본점 사장이 비법 전수 영계만 골라 조리, 담백한 국물이‘짱’ 일명 다슬기인‘고디탕’ 닭갈비·초계탕도 “20년 한결같이 삼계탕만을 만들어 온 금산삼계탕…
[2004-06-30]고추기름 낸 후 해물·야채 넣고 중불에 ▲재료: 새우 큰 것 10마리(또는 조개눈 10개, 홍합 10개, 해삼 10개, 작은 새우 2컵), 홍·청 피망 각 1개씩, 양배추 …
[2004-06-30]국이나 찌개를 끓일 때 가장 번거로운 일은 속에 국거리와 찌개거리 재료를 준비하는 일. 파, 양파, 마늘, 당근, 고추, 버섯 등의 국의 건더기 재료들을 일일이 다듬고 씻고 …
[2004-06-30]▲요리에서 사용되는 단위중 한 쿼트(Quart)는 4컵과 같으며, 한 컵은 8온스(ounce)와 같다. 버터 한 스틱은 버터 1/2컵과 같으며, 1큰술(table spoon)…
[2004-06-30]샤핑카트 저 아래칸 얼마전 친구 하나가 코스코에서 페리에 병물 24병들이 한 박스를 샀는데 샤핑 카트 아래쪽에 넣었다가 잊어먹고 차에 싣지 않았다며 펄쩍 뛴 적이 있다. 나…
[2004-06-30]“양념없이 자연스런 맛 나게” 고기는 부드러운 부위로 굵은 돌소금을 바른 후 녹기전 털어내고 구워 독립 기념일 주말의 저녁은 하늘을 수놓는 불꽃을 감상하며 바비…
[2004-06-30]작은 변화로 시원도가 달라진다 생동감 넘치는 컬러가 강조되는 쿨 인테리어 사소한 일에도 짜증이 나고 불쾌지수가 높아지기 쉬운 여름, 시원하고 생기발랄한 공간이 그리워지…
[2004-06-26]“변태, 변태 오피스로 와주셔요.” 그러면, 듬성듬성 나 있는 다리의 털을 휘날리며, 깡총한 코트를 빠듯이 끼여 입고 후닥닥 후닥닥 층계를 뛰어내려오는 소리가 선교회 3층 건물을…
[2004-06-26]정원, 테라스, 패티오 등 옥외공간도 마치 리조트에 온 듯한 분위기로 만들어보자. 옥외용 테이블과 의자를 배치하고 커다란 파라솔로 햇빛을 가리면 그럴듯한 휴식 공간으로 변모한…
[2004-06-26]3월 초에 J권사님의 호의로(1년반 전에 캐나다 방문 시에도 우리 집을 돌봐주셨다) 동부 메릴랜드에 살고 있는 딸네 집을 방문하고 왔다. 워싱턴 DC에서 모이는 GP(글로벌 파트…
[2004-06-26]30대 중반의 송씨는 아파트 주인으로부터 3일 이내로 집세를 내던지 이사를 나가라는 통지를 몇 달 전에 받았었다. 그때 집세를 겨우겨우 마련해 지불했는데 이 달에 또 같은 통지서…
[2004-06-26]이마에 생기는 주름은 얼굴 볼이나 손등에 생기는 주름과는 다르다. 이마에 생기는 주름은 피부 자체의 노화로 생기는 주름과 근육층의 운동으로 생기는 굵은 주름이 같이 생긴다. …
[2004-06-26]개점 35년, 고전영화등 7천여점 소장 할리웃 바인랜드 애비뉴 주5일 오픈 고객 4만4,000명, 타주서도 렌트 쇄도 오래된 할리웃 영화나 ‘루시’ ‘트와일라이트 …
[2004-06-26]“두자녀 키우며 자격증 따” “박세리 선수는 멋진 플레이로 한국을 알렸지만, 저는 골프 강사로서 뛰어난 강습으로 한국을 빛내고 싶습니다” 전세계가 인정하는 LPGA (…
[2004-06-26]요가 열풍과 더불어 집에서나 여행지에서나 요가를 즐기는 여성들이 많다. 요가 수련시 필수품은 바닥에 까는 매트. 미끄럼 방지는 물론 몸의 충격을 완화시켜 운동 효과를 높여준다. …
[2004-06-26]새꿈 키우는 신바람 터전 “얘들아, 집에서 놀자” 개구리가 뛰어 다니는 그림이 그려진 샤워커튼과 타월, 바닥용 매트로 꾸민 욕실. 보트 모양으로 된 모래상…
[2004-06-26]큼직한 상추잎에 밥 한 숟갈 얹고 쑥갓·실파 올려 쌈장 발라 쏘~옥 ‘얇은 잎으로 복을 싼다’는 의미 삼국시대부터 먹어온 민속 음식 한여름 대청마루,…
[2004-06-23]“맛있는 빵 먹으며 살 뺀다?” ‘황제 다이어트’ 맞서 제빵업자가 고안 탄수화물 섭취 늘리고 단백질 낮춰 “곡물등 포기않고 비만 예방”으로 인기 책에 관심이 …
[2004-06-23]


























정숙희 논설위원
김동찬 시민참여센터 대표
민병권 서울경제 논설위원
민경훈 논설위원
김창영 서울경제 실리콘밸리 특파원
정유환 수필가
이왕구 / 한국일보 논설위원
이상국 
뉴저지 한인 유권자 10명 중 약 4명이 우편투표를 선택하는 것으로 나타났다.시민참여센터가 5일 발표한 ‘2025년 뉴저지 한인 유권자 현황 …

버지니아 관습법(common law)은 자살을 범죄로 규정했으나 이를 폐지하는 법안이 주 의회에서 통과돼 지난 주 아비가일 스팬버거 주지사가 …

미국이 호르무즈 해협에 갇힌 선박들의 탈출을 유도하는 ‘해방 프로젝트’에 착수한 첫날 미국과 이란이 해협 인근에서 무력을 행사하며 해협에서의 …