고소·부드러운 맛 ‘마요네즈’로 새콤달콤한 맛 ‘식초+오일’이용 상큼한 샐러드는 그 위에 어떤 드레싱을 뿌려 먹느냐에 따라 맛이 확 달라진다. 고소하고 부드러운 맛을 즐기…
[2006-03-29]“좁고 길쭉한 플래스틱 컨테이너 볼에 담아라” 근사한 레스토랑에서 서브되는 샐러드처럼 근사한 모양으로 담아내고 싶다면 다음의 테크닉을 활용해 본다. 우선 샐러드용 야채를 커…
[2006-03-29]
학교에서 돌아온 아이들에게 손수 준비한 간식으로 엄마의 사랑을 표현해보는 건 어떨까. 그다지 복잡하지 않으면서도 아이들이 좋아하는 홈메이드 간식 두 가지. ◇미니 샌드위치…
[2006-03-29]
수십가지 한약재 넣고 달여낸 물로 쪄내 돼지 냄새 하나도 안나 아삭한 민들레 무침 별미 아직도 서울 곳곳에 남아있는 재래시장에 가면 어김없이 김이 모락모락 나는 찜통에…
[2006-03-29]바쁜 일상… 시간절약·건강유지 최고의 영양간식 손이 닿는 곳에 영양분이 이상적으로 배합된 도시락이 있거나 다양한 제철의 과일 바구니가 당신 주변에 준비되어 있고 언제든 일정…
[2006-03-29]진짜 내 모습 누구나 그런 경험이 있을 것이다. 아름다운 여배우가 주연한 영화를 보고 나오다가 거울에서 내 모습을 보았을 때, 내가 얼마나 못생겼는지 깜짝 놀라는 일 말이다…
[2006-03-29]◇샌드위치용 햄을 준비하고 오이는 얇게 슬라이스 한다. 작은 볼에 크림 치즈 2온스, 물 1작은술, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞는다. 식빵을 준비해 테두리를 자른다. 각 식…
[2006-03-29]◇오븐 브로일러(혹은 토스터 오븐)를 예열한다. 오븐용 베이킹 시트를 준비해 그 위에 홀 윗 크래커(Whole-wheat cracker)를 올린다. 크래커 위에 토마토 소스, 다…
[2006-03-29]▲재료: 딸기 6개, 베이비 허브 샐러드, 골곤졸라 치즈 2큰술, 시판용 라즈베리 드레싱. ▲만들기: 딸기는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 허브샐러드를 접시에 담고 …
[2006-03-29]▲재료: 그린 애플 1개, 닭가슴살 1개(굵은 후추, 소금, 양파가루, 마늘가루로 밑간), 베이비 샐러드, 꿀, 호두 ▲만들기: 닭가슴살은 양념에 재워두었다가 구워서 깍둑썰기 …
[2006-03-29]◇커다란 볼에 달걀 노른자 2개, 디존 머스터드 1작은술, 레몬주스 1큰술을 넣고 전기 믹서로 30초간 잘 저어 가벼운 크림 상태가 되도록 만든다. 여기에 올리브오일 3/4컵을 …
[2006-03-29]71년생 동갑내기 두 패션 디자이너 ‘열정’한마음 팔자란다. 그래서 뒤에서 날아오는 돌처럼 숙명 같은 것이어서 도저히 피할 수 없는 그 무엇이란다. 결코 녹록치 …
[2006-03-25]입문 늦었어도‘내 천직’확신 기본에서 재봉까지‘1인 4역’ 장세영씨는 드레스, 조이 한씨는 캐주얼로 서로 상반된 분야를 디자인하고 있는 데다 성격도 틀리고 미국에 온 …
[2006-03-25]실내 분위기를 연출하는데 중요한 것은 코너마다 안주인의 개성을 어떻게 잘 표현하는지 여부에 달려 있다. 아기자기한 코너를 꾸미는데 큰 역할을 하는 사이드 테이블은 안주인의 개성을…
[2006-03-25]
신세대 직장인들이 늘면서 갈수록 직장 내 드레스 코드가 느슨해지고 있다. 그러나 패션 전문가들과 기업체 인사 담당자들은 최근 유행하는 ‘빈티지’와 ‘섹시’컨셉 의상이 도가 지나쳐…
[2006-03-25]FHI히트사 제품 ‘런어웨이 시리즈’인기 요즘은 헤어 드라이어보다는 헤어 아이언(hair iron)이 더 유행이다. 매직 스트레이트가 일반 스트레이트 펌을 대신한 이후 …
[2006-03-25]승욱이 가출사건 (상) 오빠네 식구들과 남편이 한국으로 돌아갔다. 옛말에 든자리는 몰라도 난자리는 안다고 잠깐 왔다간 식구들의 휑한 자리가 괜히 아쉽고 구석구석에…
[2006-03-25]틱 낫한이라는 작가가 쓴 평화 맛보기의 구절 중 이런 부분이 있습니다 ‘아이, 어른 할 것 없이 우리는 모두 아름다운 꽃이다. 우리가 눈을 감고 있을 때 눈썹은 바로 장미꽃 잎과…
[2006-03-25]겨울만 되면 입술이 트는 사람이 많다. 겨울뿐 아니라 사계절 입술이 건조해 각질이 자주 일어나고 지저분한 사람도 적지 않다. 입술이 잘 트는 이유는 다른 피부에 비해 매우 얇…
[2006-03-25]서양사람들은 거의 다 쌍꺼풀을 타고나지만 동양사람들 특히 한국인이나 일본인들은 70~80%의 사람들이 쌍꺼풀이 없다. 특히 위 눈꺼풀에 두툼하게 지방까지 있는 경우는 눈에서 느끼…
[2006-03-25]























한 영 재미수필가협회 회장
김종문 한경대 석좌교수 법무법인 태평양 고문
노희영 서울경제 기자
이리나 수필가 기자
양홍주 / 한국일보 논설위원
정숙희 논설위원
조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
김동찬 시민참여센터 대표 
한인 1.5세, 2세의 미 법조계 ‘약진’이 두드러지고 있다. 항소법원에서부터 지방법원에 이르기까지 연방 법원에 임용된 한인 판사들이 급증하면…

북한자유연합(대표 수잔 숄티)과 자유북한방송(대표 김지영)은 11일 연방하원 레이번 빌딩에서 탈북여성 3명을 초청해 ‘북한의 미래 구상’(En…

도널드 트럼프 대통령의 결단과 함께 시작된 중동전쟁의 성패가 호르무즈 해협 통제력에 달렸다는 관측이 점점 힘을 얻고 있다.이란이 저항을 위해 …