메인·사이드 메뉴 몇가지만 봄시즌 맞게 접시등 준비 먹기 좋은 순서로 음식 배열 부활의 기쁨이 넘치는 이스터 식탁. 이성수씨 요리 클래스 회원들이 부활절 음식으로 …
[2004-04-07]식용, 약용 다방면으로 쓰여…종류 30가지 위장강화·불면증·고혈압·해열·살균 효과 곡식가루에 버무려서 떡을 만드는 것을 쑥버무리 혹은 쑥설기라고 했는데, 어린 쑥을 따…
[2004-04-07]‘수시나 베이커리’ 신선한 재료만 사용 바삭하고 고소 향·모양·빛깔부터 다른 빵과 큰 차이 정통 유럽식 패스트리와 샌드위치, 케익, 쿠키를 판매하는 유러피안 빵집 ‘…
[2004-04-07]볶은 양파위 파스타·해물 깔고 육수를 ▲재료(4인분): 양파 1개, 마늘 3쪽, 백포도주 1/3컵, 육수 1/3컵, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술, 파스타 1/2 …
[2004-04-07]파슬리와 실란트로는 모양이 매우 비슷해 많은 사람들이 구별하는데 어려움을 겪는다. 그러나 일단 차이를 알고 보면 구별하는 방법은 간단하다. 파슬리 잎이 삐죽삐죽한 데 비해 실란트…
[2004-04-07]10월 16~27일 뉴욕 제이콥 제이빗 컨벤션 센터 “관련업계와 인맥 형성 계기” 한인 많은 참여 바라 오는 10월 26~27일 뉴욕의 제이콥 제이빗 컨벤션 센터(Jaco…
[2004-04-07]문화생활 지난 토요일 모처럼 문화생활을 좀 하였다. 다운타운의 현대미술관(MOCA)에서 미니멀리즘에 관한 좋은 전시회가 있다며 친구들이 불러준 것이다. 한 친구는 화가, …
[2004-04-07]계란모양 접시, 전채요리 서브 편리 밀짚 화환, 대문 ·벽난로 장식 적합 기독교 신앙이 바탕을 이루는 미국에서 가장 큰 절기 두가지를 꼽으라면 아마도 성탄절과 부활절일…
[2004-04-07]접시위 푸짐한 맛‘웰빙’ 요리, 월등하진 않아도 독특함에 어느새 푸~욱 파리 온 듯한 낭만적 분위기 스타들 발길 잦아 옥수수 살사와 곁들인 크렙 케이크 …
[2004-04-07]홀로 남는 개들의 ‘데이케어 낙원’ 놀이터.수영장등 갖춰 털 손질 미용 서비스에 개 침대등 소픔도 판매 사람들은 자신의 애완견이 사람처럼 살기를 원하지만 애완견들은…
[2004-04-03]우리는 그린다, 그리고 자유한다. 봄빛이 완연한 요즘, 타운에는 중년 여성들의 미술전 2제가 열리고 있다. 존 식스 갤러리에서 첫 개인전을 갖고 있는 김재경씨의 누드 드…
[2004-04-03]신은실 (사모) 어릴 때 민들레 관털을 후후 불며 즐겁게 놀았던 추억이 아름답게 남아있어 내 개인적으로는 민들레꽃을 좋아하지만 잔디밭 위의 민들레꽃일 경우는 얘기가 달라진다…
[2004-04-03]이은희 (결혼가족치료사) 당신이 지금 더 행복해지기 위해서 무엇이 필요하세요? 성인 남녀 30여명에게 물었다. 제1위는 돈이 차지했다. 그것도 수백만달러 이상의 많은 돈만…
[2004-04-03]원종만 코는 얼굴의 중심부에 자리잡고 있어서 인상에 큰 역할을 한다. 인종에 따라서 전체모양에는 큰 차이가 있으나 잘 생긴 코, 멋있는 코의 모양에는 어느 인종이나 공통점이…
[2004-04-03]조만철 ’이산 저산/ 꽃이 피니/ 분명코 봄이로구나/ 봄은 찾아왔건마는 세상사 쓸쓸하구나/ 나도 어제 청춘일러니/ 오날 백발 한심하고나...’ 늙음의 아픔과 병든 아픔은 …
[2004-04-03]각종 비타민과 영양소가 듬뿍 쌉싸름한 맛에 미각이 화들짝 국 끓이고 무치니 봄내음 물씬 조개 넣고 끓인 냉이국, 고추장에 무친 씀바귀, 새콤매콤한 달래, 미나리, 봄…
[2004-03-31]소·야·산산으로 불리는‘들마늘’ 부인과 질환에 특효…재배 까다로워 문학가 이어령씨는 “한국인은 참기름만 주면 모든 풀을 나물로 무쳐 먹을 수 있으며, 나물을 먹는다는 것은…
[2004-03-31]문화 홍보는 음식이 최고 33개국 돌며 엽기요리까지 시식 그릇·색·식당 건축모양등 특징 살려 맛·퍼포먼스로 한식도 국제화를 호주의 칼리지서 요리반 수강도 문화원 주최…
[2004-03-31]고기 통째로 넣고 야채 얹어 익혀 ▲재료:(8인분): 껍질 벗기지 않은 통닭 1마리, 통 삼겹살 2파운드, 감자 5개, 옥수수 3개, 당근 3개, 계란 5개, 브로컬리 2단…
[2004-03-31]시트러스 프레스(citrus press) 레몬이나 라임 즙을 짤 때 이용하면 편리한 플레스틱 프레스. 씨를 발릴 필요 없으며 손잡이가 길어 편리하다. 레몬 프레스 17달…
[2004-03-31]




























정숙희 논설위원
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
김동찬 시민참여센터 대표
이현숙 수필문학가협회 이사장
서정명 / 서울경제 논설위원
조환동 편집기획국장·경제부장
민경훈 논설위원
김도년 성균관대 건축학과 교수 스마트도시·건축학회장
정유환 수필가 
사랑의 터키 한미재단 뉴욕총괄본부는 지난 22일 퀸즈 베이사이드 뉴욕한인봉사센터(KCS) 커뮤니티센터에서‘2025 사랑의 터키 및 쌀 전달식’…

한인 2세들의 발목을 잡고 있는 선천적 복수국적법 문제 해결을 위한 ‘국적자동상실제’ 도입의 물꼬가 트일 전망이다. 지난 21일 국회의원회관…

내년 실시될 캘리포니아 주지사 선거가 벌써부터 전례 없는 혼전 양상을 보이고 있다. 전·현직 의원, 정부 고위 관료, 억만장자, 경찰 출신 등…