▲재료: 게살 1컵, 중간크기 피망 6개, 중간크기 양파 1개, 셀러리 잘게 썬 것 1/2컵, 당근 잘게 썬 것 1/2컵, 다진 마늘 1작은술, 토마토 소스(캔) 4oz, 다임(…
[2003-07-09]야채꽃 전문가 명인자씨가 1년만에 LA에서 요리강좌를 갖는다. 명인자씨는 7월24일 오후 3~5시 세리토스 팍내 뉴포트 C 룸(Newport C at Cerritos Park E…
[2003-07-09]8가지 필수 아미노산 함유된 고단백 식품 콜레스테롤 없어 다이어트에도 적합 콩 깨끗히 씻어야 두부 만든후 덜 상해 엉뚱한 생각이지만, 나는 두부를 생각하면 …
[2003-07-09]매일 똑같은 김치만 먹고 계십니까? 날씨도 더워졌는데 더덕물김치는 어떨까요? 알양파깍두기는요? 토마토소박이, 게쌈김치도 있어요… 요즘 김치가 한창 각광받고 있다. 한국…
[2003-07-02]돼지고기·표고 함께 볶다가 양념넣고 끊인후 두부위에 끼얹어 ▲재료: 연두부 1모, 다진 돼지고기 70g, 표고버섯 2장, 파 1대, 오이 1개, 춘장 1½큰술…
[2003-07-02]▲재료: 통마늘 20통, 마른 고추 3개, 식촛물(식초 2컵, 소금 1/2컵, 물 10컵), 간장물(간장 1컵, 식초·설탕 1컵씩) ▲만들기: 통마늘은 껍질을 한 꺼풀 …
[2003-07-02]▲재료: 붉은 팥 3컵, 물 20컵, 소금 조금, 설탕 조금, 새알심(찹쌀가루 3컵, 따뜻한 물 10큰술, 소금 1작은술) ▲만들기: 찹쌀은 깨끗이 씻어 3시간 이상 충…
[2003-07-02]▲재료: 대구 1마리, 배추 2잎, 두부 1/2모, 다시마 1오리, 표고버섯 4장, 굵은 파 1뿌리, 쑥갓 1잎, 소스(식초 2큰술, 다시마 국물 1컵, 진간장 4큰술, 정종 1…
[2003-07-02]나는 원래 음식 만들 때 실수를 잘 안 하는 편인데 며칠전 작은 실수가 있었다. 그것도 우리 식구용 음식이 아닌 대외발표용 음식에서 그런 일이 발생하여 낭패감이 심했고 자존심도 …
[2003-07-02]▲재료: 돼지고기, 소금, 후추가루, 밀가루, 달걀물, 빵가루, 튀김가루, 양배추, 토마토, 돈가스 소스 ▲만들기: 돼지고기는 기름기 없는 부위로 준비해 적당한 크기로 썰어 칼…
[2003-07-02]6-12시간 지나면 세균번식 100만배 행주를 젖은 상태에서 상온에 방치할 경우 6-12시간후부터 각종 질환을 일으키는 세균이 최고 100만배까지 늘어나는 것으로 조사됐다…
[2003-07-02]90%이상이 수분 다이어트에 그만 열매 3년 걸쳐 100개 정도 열려 익으면서 초록색서 노란색으로 국에 이민와서 처음 구경한 과일 중 하나가 파파야였는데, 생김…
[2003-07-02]과감하고 섹시한 비키니, 건강미 강조한 글래머 스타일 강세 건강하게 그을린 피부를 살짝 가린 비키니. 올 여름 피서지에서 주목받고 싶다면 방법은 하나다. 과감하고 섹시하…
[2003-06-29]“우리의 읽을거리 우리가 만들어요” 뷰티·패션·셀러브리티등 100 페이지 분량 20~30대 동양계 코드에 맞춰 알차게 꾸며 인스타일, 보그, 엘르, 코스모폴리탄……
[2003-06-28]‘고 열량’두려우면 ‘키씨즈’나 ‘투씨롤 캐러멜’한두개로 ‘거뜬’ 노곤한 오후, 몸은 나른하고 입에선 단 것이 마구 당긴다. 이럴 땐 ‘캔디나 초컬릿 대신 과일을 먹는다’가…
[2003-06-28]지난번에 이어 심한 정신병 중에서 성공적인 치료 효과를 나타낸 예들을 소개한다. 정신과 치료를 요하는 진단은 대략 220가지 종류나 되는데 이 중 대부분이 성공적으로 치유되고 있…
[2003-06-28]‘Boundary (바운드리)!’ 우리에겐 그리 익숙한 단어는 아니다. 우리말로는 울타리, 경계선, 분할선 등으로 한국말 사전에 나오지만 딱 맞는 느낌은 들지 않는다. 아무튼,…
[2003-06-28]한국의 재래적인 음주 풍습은 도수가 낮은 ‘양조주’(알콜 강도 15~16도 이하)밖에 만들 줄을 모르던 시대에 형성된 것이기 때문에 독한 ‘증류주’(25도 이상)를 많이 마시는 …
[2003-06-28]많은 언론을 통해 알려졌지만 보톡스는 ‘clostridium botulinum’이라는 병균에서 얻어진 toxin으로 만든 것인데 이것은 요즘 시중에서 광고하는 얼굴에 발라서 주름…
[2003-06-28]‘붓발’오르면 아무도 못말려요 강애자씨를 만나면 ‘외유내강’이라는 단어가 떠오른다. 얌전한 얼굴, 조용한 말씨, 부드러운 몸짓은 여느 ‘아줌마 작가’나 다름없는데, 일단 그…
[2003-06-28]
























조환동 편집기획국장·경제부장
민경훈 논설위원
김도년 성균관대 건축학과 교수 스마트도시·건축학회장
정유환 수필가
정영오 / 한국일보 논설위원 논설위원
이인철
옥세철 논설위원
데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트 
사랑의 터키 한미재단 뉴욕총괄본부는 지난 22일 퀸즈 베이사이드 뉴욕한인봉사센터(KCS) 커뮤니티센터에서‘2025 사랑의 터키 및 쌀 전달식’…

한인 2세들의 발목을 잡고 있는 선천적 복수국적법 문제 해결을 위한 ‘국적자동상실제’ 도입의 물꼬가 트일 전망이다. 지난 21일 국회의원회관…

내년 실시될 캘리포니아 주지사 선거가 벌써부터 전례 없는 혼전 양상을 보이고 있다. 전·현직 의원, 정부 고위 관료, 억만장자, 경찰 출신 등…