▲재료: 연근 300g, 식초 1큰술, 통깨 조금 ▲조림장: 간장 3큰술, 물엿과 맛술 1작은술씩, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 조금, 다시마국물 1컵 …
[2003-04-16]▲재료: 손질한 콩나물 200g, 쇠고기와 표고버섯 100g씩, 오이 1개, 당근 50g, 느타리버섯 100g, 양파 1/2개, 당면 50g, 설탕·참기름·후춧가루 약간씩 …
[2003-04-16]‘피어1 임포츠’(Pier1 Imports), ‘크레이트 앤 배럴(Crate&Barrel), ‘베드 배스 앤 비욘’(Bed Bath & Beyond) 등의 가정용품점에서 어렵지 …
[2003-04-16]▲재료: 무향 젤라틴 2 1/2 작은술(1팩), 물 1/3컵과 1/4컵, 설탕 1컵 ▲만들기: 전기믹서의 보울에 물 1/3컵 붓고 젤라틴을 흩뿌린 다음 젤라틴이 부드럽게 될…
[2003-04-16]“신선한 재료· 굽는 기술이 맛 비결” 룩주룩 비 내리는 저녁이나 갑자기 바람이 쌀쌀해진 밤에 주머니 사정이 넉넉지 않아도 편한 마음으로 찾아서 술 한잔 할 수 있는 곳이 …
[2003-04-16]▲재료: 버터 4작은술 상온에 둔 것, 이탈리언 컨추리 브레드 혹은 사워도우(sourdough) 8조각, 굵게 간 치즈 6온스(체다, 브리, 모짜렐라, 몬터레이 잭, 스위스 등)…
[2003-04-14]▲재료: 밀가루 200g, 설탕 12g, 달걀 3개, 우유 250cc, 버터 100g, 럼주 20cc, 소금 1작은술, 딸기 10개, 키위 등 집에 있는 과일 조금, 생크림 1컵…
[2003-04-14]불안한 경기가운데서도 뿌리 깊은 나무처럼 튼실한 비즈니스를 키워온 여성 경영인들이 있다. 13년 전통을 자랑하는 일식당 ‘가부키’의 조운 이 사장과 히스패닉 사진업계를 석권한 ‘…
[2003-04-12]옛날에는 주사를 많이 맞았다. 주사기를 보는 것을 피하고 딴 데를 보고 있을 때, 간호사가 엉덩이를 찰싹 때리며 주사 바늘을 찔러 넣으면 따끔하게 아프던 기억이 난다. 어쩌다가 …
[2003-04-12]산달이 다가와 배가 이만큼 부른채 비스듬이 앉아 있는 임산부들의 불그레한 빰을 보면 그들이 곧 겪을 진통의 시간이 안쓰럽다. 엄마가 되려면 누구나 겪었을 입덧, 출산과 수유,…
[2003-04-12]아무리 생각해도 도저히 이해가 가질 않았다. 온몸엔 문신을 하고, 머리는 빡빡 밀어, 우락부락하게 생긴 10대 남자아이들이 선교회의 여자전도사 앞에서 아양이란 아양은 다 떨고 있…
[2003-04-12]한국어로 적절한 표현인지 모르지만 양쪽 광대뼈 위의 이마 옆부분을 말하는데 많은 사람들이 이 부분(Temporal area)이 들어간 것을 나오게 하고 싶어한다. 옆모습으로는…
[2003-04-12]다음 주 일요일은 부활절이다. 색색의 달걀, 온화한 파스텔 톤 쿠키와 초컬릿이 보기만 해도 달콤하고 평화롭다. 크리스천에게는 물론, 비신자들에게도 봄의 기쁨, 부활의 감사함을…
[2003-04-12]흑설탕 에센스 만들기 흑설탕은 보습력이 뛰어나 입술이 건조해지는 것을 막고 윤기를 더하는 것은 물론 피부 재생 효과도 크다. 자극도 거의 없어 알레르기 피부나 민감한 입…
[2003-04-12]다인종 사회답게 다양한 스타일 중국-이슬람 전통의상등 선보여 이라크전 의식 군복 변형 의상도 지 난 주 있었던 2003년 가을 LA 패션 위크를 성황리에 치른 LA패션계…
[2003-04-12]부동산학교 강의·회사운영 ‘사업도 순리대로’ 자세견지 부동산 업계에 뛰어든지 어느덧 15년을 맞은 뉴스타 부동산의 제니 남(사진)씨. 아침 7시면 어김없이 사무실에 …
[2003-04-11]“한인 할머니, 할아버지들 참 외롭고 마음 따뜻한 분들입니다” 한인타운 인근에 위치한 LA시 노인국 산하 성바나바스 노인센터에서 소셜워커로 근무하는 주자은(30·(사진))씨…
[2003-04-11]머리와 입이 너무 커서‘아귀’라고도 불리는 아구(monk fish)는 바다 밑에 돌덩이처럼 납작 엎드려 있다 지나가는 어족들을 닥치는 대로 잡아먹는 생선. 통자루처럼 큰배가 마음…
[2003-04-09]▲재료: 먹다 남은 잔멸치 볶음 1/4컵, 밥 2공기, 풋고추 3개, 홍고추 3개, 마늘 2쪽, 양파 1/4개, 고추장 2큰술, 참기름, 통깨, 식용유 약간 ▲만드는 법…
[2003-04-09]▲재료: 아스파라거스 2파운드, 버터 혹은 올리브 오일 4큰술, 자른 리크 혹은 파 6온스, 밀가루 3큰술, 치킨스탁 혹은 물 6 1/4컵, 라이트 크림 혹은 플레인 요거트 1/…
[2003-04-09]
























조환동 편집기획국장·경제부장
민경훈 논설위원
김도년 성균관대 건축학과 교수 스마트도시·건축학회장
정유환 수필가
정영오 / 한국일보 논설위원 논설위원
이인철
옥세철 논설위원
데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트 
사랑의 터키 한미재단 뉴욕총괄본부는 지난 22일 퀸즈 베이사이드 뉴욕한인봉사센터(KCS) 커뮤니티센터에서‘2025 사랑의 터키 및 쌀 전달식’…

한인 2세들의 발목을 잡고 있는 선천적 복수국적법 문제 해결을 위한 ‘국적자동상실제’ 도입의 물꼬가 트일 전망이다. 지난 21일 국회의원회관…

내년 실시될 캘리포니아 주지사 선거가 벌써부터 전례 없는 혼전 양상을 보이고 있다. 전·현직 의원, 정부 고위 관료, 억만장자, 경찰 출신 등…