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엉클 잭스의 데이빗 가들린(오른쪽) 와인 디렉터와 윌리엄 브레넌 매니저가 식당을 소개하고 있다.
“손님은 왕입니다. 최상의 육질, 최고의 서비스로 모십니다.”한인 밀집지역 베이사이드 벨 블러바드에 위치한 엉클 잭스(Uncle Jack’s) 스테이크 하우스는 14년 전통과 실력을 자랑하는 스테이크 전문점이다.최근 몇 년 간 퀸즈 한인 상권이 플러싱 다운타운에서 노던 블러바드로 동진하고, 중·고소득층의 한인들이 자녀교육 및 주거환경을 고려해 베이사이드로 이주하면서 엉클 잭스는 15% 정도의 한인 고객층을 확보, 한인들 사이에 입소문이 나고 있다.
엉클 잭스의 윌리 잭 디겔 대표는 “한국인들은 육질에 대한 식견이 높고 고기 맛을 잘 안다”며 “미 농무부(USDA) 프라임 등급의 육질을 사용하고 고품격 식문화를 선보이는 엉클 잭스의 서비스가 한국인의 기호에 부합하는 것 같다”고 말했다.
한인 고객이 점점 늘고 있어 엉클 잭스는 조만간 한국어 메뉴까지 선보일 계획이다. 엉클 잭스의 시그니쳐 메뉴는 전 세계 최고급 스테이크로 인정받는 ‘고베 비프(Kobe beaf)’와 포터 하우스이다. 이 외에도 필렛 미뇽과 티본, 뉴욕 스트립, 서프 앤 터프 등 스테이크가 있으며 랍스터, 크랩 등 신선한 해산물 요리도 일품이다. 애피타이저로는 부드러운 실타래 느낌의 크림 스피너치와 바삭바삭한 크랩 케익이, 디저트 중에는 치즈 케익과 초컬릿 무스가 인기있다. 또 200여종이 넘는 주류를 관리하는 와인 디렉터와 전문 바텐더가 있어 알콜에 대해 잘 모르는 고객이라도 자신의 취향에 맞는 적합한 알콜을 추천받을 수 있다. 은은한 조명과 아늑한 실내 분위기는 파티 및 행사장으로도 제격이다.
엉클 잭스는 베이사이드점과 맨하탄 웨스트사이드점, 미드타운점 등 총 세 군데 있으며, 세 군데 모두 런치와 디너 메뉴를 제공한다. ▲문의: 718-229-1100(베이사이드점) 또는 www.unclejacks.com <정보라 기자>
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오피니언
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전지은 수필가 ‘스토너’를 읽다
마크 A. 시쎈 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 [마크 A. 시쎈 칼럼] 이란전에서의 세 단계 승리
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[문성진 카럼] 다시 부국강병의 길로
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[만화경] 오일쇼크 완충장치
이란 전쟁 장기화… 세계 경제에 먹구름
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한인 연방법원 판사 증가의 의미
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[메건 매카들 칼럼] 억만장자 부유세의 신화
- 기민석 목사·한국침례신학대 교수
[인문산책] 인류의 폭군 길들이기
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지사별 뉴스
뉴욕시 대대적 팟홀 복구 작업
뉴욕시가 지난 주말부터 연이은 폭설로 도로 곳곳에 생긴 팟홀을 메우기 위한 대대적인 복구 작업을 시작했다. 시 교통국은 14일에만 7,000개…
뉴욕시 ‘최저시급 30달러’ 찬반논쟁 후끈 “적극 지지(저소득 근로자)”vs“사업유지 어려워(소규모 사업자)”
로녹대‘김규식 센터’문 열었다
버지니아 남서부에 위치한 로녹대에 ‘김규식 센터’(Kim Kyusik Center for Korean Studies)가 문을 열었다. 1919…
“집은 사라졌는데 개스 요금 고지서라니”
미국인들, 의료비 부담에 ‘휘청’… 3명 중 1명 “생활비 줄여”
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‘백향목 장학회’ 장학생 선발
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