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와인 맛을 묘사하는 용어는 수백개에 달할만큼
다양한 종류가 존재하는 와인!
진열된 와인의 종류는 엄청난데, 도저히 맛있는 와인을 못고르겠다면
여기를 주목하세요!
와인의 맛을 구별할 수 있는 방법, 바로 와인 테이스팅 용어!
와인용어와 의미를 어느정도 알아보면 얼추 유추해볼 수 있답니다~
이번 편에서는 와인의 맛에 관한 용어를 소개할게요!
<와인의 맛에 관한 용어>
1. 당도에 관한 용어(Sweeteness)
Bone Dry(매우 드라이) - Dry(드라이) - Medium Dry(미디엄 드라이)-Medium Sweet(미디엄 스위트)
- Medium Sweet(미디엄 스위트) - Very Sweet(매우 스위트)
Dry는 와인의 당도가 매우 낮음을 의미! 하지만 완숙된 과일향이 풍부한 와인의 경우
실제로는 드라이해도 달게 여겨지는 경우도 있다.
2. 산도에 관한 용어(Acidit)
Astringent(떫은) - Refreshing(상쾌한) - Marked(꽤 나는) - Very light & thin(가볍고 엷은)
-Flat(산도 없음)
3. 밀도에 관한 용어(Body)
Light(가벼운) - Medium(미디엄) - Full Bodied(진한) - Heavy(아주 진한)
4. 뒷 맛에 관한 용어(Length)
Short(짧은) - Acceptable(괜찮은) - Extended(오래 가는) - Lingering(아주 오래 남는)
<출처>
https://guide.michelin.com/kr/ko/article/features/%EC%99%80%EC%9D%B8%EC%9D%98-%EB%A7%9B%EC%9D%84-%ED%91%9C%ED%98%84%ED%95%98%EB%8A%94-%EC%9A%A9%EC%96%B4-101
https://jasonny168.blog.me/60053211004
<ellie>
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