ktown
- LA 대대적 이민단속 ‘대충돌’… 전쟁터 방불
- 한인들, 트럼프 지지도 낮아… “잘 한다” 29%, “잘 못한다” 56%
- [창간 56주년 특집] 트럼프 이민 단속은 44%가 지지… 상대적으로 높아
- [창간 56주년 사설] 도전에 맞서 한인사회를 밝히는 등불로
- [축하 휘호] 亨通 (형통)
- [창간 축시] 끝나지 않는 항로
close
- [자바 시장… 불체자 단속 ‘파장’] “안 그래도 불황인데”… 업주·직원들 ‘불안’
- 나스닥 내년 하반기부터 ‘24시간 거래’
- 트럼프, 기준금리 인하 또 압박
- [인터뷰] “끊임없는 나눔… 사회 환원에도 선도기업”
- 중, 희토류 대미수출 재개 합의
- 일본제철의 US스틸 인수… 트럼프 승인 권고
close
- “쿠웨이트 상대로 월드컵 본선행 자축 골폭죽 터뜨린다”
- 이일희, LPGA 투어 숍라이트 클래식 1타 차 준우승
- 다저스 김혜성, 5일 만에 또 2안타… 타율 0.411
- ‘유럽 챔피언’ 만난 홍명보호 선수들… “강인이가 잘난체해요”
- 셔틀콕 안세영, 4년 만에 인도네시아오픈 제패…왕즈이 또 울려
- 다저스 김혜성, 세인트루이스 전 2안타에 도루 1개…타율 0.411
close
- 슬기로운시니어생활 27회
- 없는 메뉴도 만들어준다… 셰프들의 맛집 ‘성수동 맛동산’
- 슬기로운시니어생활 26회
- 요리하는 건축가·디자이너… 통영 내려간 부부의 ‘환상 궁합’
- 슬기로운시니어생활 25회
- 밀가루 부쳐 먹다 요리에 빠졌다… ‘만두 오마카세’
close
- 11학년 성적 망쳤다면?… 여름방학 적극 활용해야
- 자녀에게 가장 적합한 학교는?… K-12 선택시 고려 사항
- 여름, 열정과 잠재력을 깨우는 시간
- 빠르게 변하는 명문대 입시환경, 어떻게 준비할까?
- 가장 위대한 영감의 근원
- 재정보조에 대한 잘못된 편견 (2)
close
- 엄마 야근하는 사이 아이 뱃살 늘었다?… 의외의 연관성
- 내시경은 부담되고 위암은 걱정… ‘혈액검사’ 대안 될까
- 뇌출혈·치매 무섭다면… 당장 ‘이 검사’부터 받으세요
- [진료실 밖 건강상식] 아이가 수족구병 걸렸다면, 물집 일부러 터트리지 마세요
- “아빠의 청소년기 식습관, 자녀의 식습관 형성에 큰 영향”
- 고혈압약 3종 안듣던 환자…‘이 약물’ 4번째 약제로 쓸 수 있다
close
- 옐로스톤에 울리는 지구의 뜨거운 심장박동 소리
- [새 영화] ‘여자 유도 선수의 용기ㆍ투혼으로 이란의 압제적 정치 체제에 도전’
- 유머ㆍ위트ㆍ시각미가 화사한 히치콕의 경량급 영화
- [부산 커피 여행] ‘커피 성지’ 따로 있다… 한국 1등 바리스타 부산 간 이유
- 엄마 손맛이 그립다?… 할머니 셰프들로 식당 연 이 남자
- [주말에 뭐 볼까 새 영화] 노년의 고독함을 액션으로 표현… 삶의 가치를 묻다
close
- 다운페이먼트 꼭 20% 내야 하나?… ‘저비율 대출’도 다양
- 미·중 무역 전쟁 후폭풍… 가주 주택 시장 ‘직격탄’
- 관세 정책이 미치는 경기와 부동산 시장
- 2025년 하반기 부동산 시장 관망 전략과 전망
- “이 손님 쉽지 않네”…부동산 에이전트 힘들게 하는 유형
- 경기둔화 조짐에 주택시장 ‘암울’… 전문가들 “전망 어렵다”
close
- ‘55세’ 최성국, 두 아이 아빠 된다..♥24세 연하 아내 둘째 임신
- 태진아, ‘치매투병’ ♥옥경이와 화려한 결혼식 회상 “건강하게 잘 지내”
- 김일우, 상견례 전 ♥박선영에 핑크빛 고백 “그릇 되고파”
- 이경규, 약물 운전 의혹에 경찰行.. “처방약 복용” 혐의 부인
- K뮤지컬 ‘어쩌면 해피엔딩’ 토니상 6관왕..외신 “K컬처 4대상 석권”
- 신세계 회장 딸→하이브 데뷔조, 더블랙레이블 혼성 그룹 멤버 합류
close
아직도 치킨스톡이 가루라고 생각하십니까? // 치킨스톡 완벽 정리
아직도 치킨스톡이 가루라고 생각하십니까? // 치킨스톡 완벽 정리 (레시피 + 과학적 원리 포함)
맴버쉽을 신청하시면 제 채널에서 여러가지 혜택들을 보실수 있습니다.
맴버쉽 보기/가입하기:
https://www.youtube.com/channel/UChN8...
추천 하는 팬
국산 무쇠팬 '무쎄' : https://www.youtube.com/watch?v=js5uh...
로지팬 25cm (10.2inch) : https://amzn.to/2XSb7gQ
구리팬: 모비엘 M250C (제가 쓰는제품): https://amzn.to/2LaspCF
구리팬: 모비엘 M250B (황동 핸들 제품): https://amzn.to/2Y8y0gD
스탠팬 저렴한편 28cm: 드메이어 5 : https://amzn.to/2WZy9GB
스탠팬 저렴한편 24cm: 드메이어 5: https://amzn.to/2X3tFi2
스탠팬 좋은 팬 28cm: 드메이어 아틀랜티스: https://amzn.to/2XCV621
개인적으로 사용 하는 조리도구:
벤치 스크레이퍼 (Bench Scraper): https://amzn.to/35LXlB8
온도계: https://amzn.to/2MSim4u
Oxo 집게: https://amzn.to/2qvH3wh
케이크 테스터 (Cake Tester): https://amzn.to/2J5aNGB
부즈 블락 도마 20 인치 : https://amzn.to/2J509zG
부즈 블락 크림: https://amzn.to/2N0Mt9Q
실리콘 스패츌라: https://amzn.to/31wFL0F
코셔 소금 아마존: https://amzn.to/2GPVhNS
추천하는 책:
음식과 요리 (영어): On Food and Cooking: https://amzn.to/2X2hzG4
Ingredient: Unveiling the Essential Elements of Food: https://amzn.to/2IDwn5i
Modernist Cuisine (요리편): https://amzn.to/2X3SnyU
Modernist Cuisine (빵 편): https://amzn.to/2Xtn6VG
______________________________________________
이메일: luffyskitchen@gmail.com
instagram: https://www.instagram.com/__amiyo/
후원하기
______________________________________________
패이팔 후원: https://paypal.me/amiyoYoutube
투네이션 후원: https://toon.at/donate/youtubeamiyo
안녕하세요 저는 요리 과학 채널을 운영하고 있는 아미요입니다.
저는 한때 의대를 희망했던 학생의 삶을 살았고,
요리란 길로 빠져들어 여러 레스토랑을 거쳐, 최
근까지는 미슐랭3스타에서 일했던 경험을 갖고 있습니다.
하지만 개인적인 이유로 그만두게 되었는데, 한국에 요리를 사랑하시는분들을 위해서 조금이나마 좋은 정보를 주기위해 요리 과학 유투브를 시작하였습니다.
사실 카메라를 잘 다룰지 몰라서 다른 요리유투버분들처럼 예쁜 요리영상을 찍는건 불가능하다고 생각했기에, 제가 배운 과학과 요리를 합해서 과학적으로 요리를 풀어가 보려합니다.
아미요Amiyo 더 많은 유튜브 영상 보기
https://www.youtube.com/channel/UChN8TlYiTh5nZgJ0whhQ-sQ
※ 미주한국일보는 본 유튜버로부터 직접 영상 공개를 허락받았습니다.
<아미요 Amiyo>
로컬뉴스
more
동원그룹, 펫푸드시장 본격 진출
30여년 동안의 참치캔 제조 기술력을 바탕으로 반려묘 습식캔을 생산하고 있는 한국의 ‘동원그룹’이 세계 최대 규모의 미국 펫푸드 시장에 본격적…
![[화제] 남가주 한인 산악회 지리산 지부 개설](http://mimg.koreatimes.com/200/120/article/2025/06/08/20250608235814685.jpg "[화제] 남가주 한인 산악회 지리산 지부 개설")
[화제] 남가주 한인 산악회 지리산 지부 개설
남가주에서 활동하고 있는 한인 산악회가 한국 지리산 지부를 개설해 화제가 되고 있다.미주화토산악회(회장 박창욱)는 지난달 28일 지리산 지부(…
미 남서부 월남전 참전 전우회 야유회 가져
미 남서부 월남전 참전 전우회(회장 김기태)는 지난 5일 부에나팍 라프 클락 공원)에서 야유회를 가졌다. 참석자들이 기념 사진을 촬영하고 있다…
‘OC장로 성가단’ 단원모집 매주 목요일 오후 2…
최근 출범한 ‘OC장로 성가단’(단장 김용진, 이사장 김계환, 지휘 김원재)은 회원들을 모집하고 있다.김용진 단장은 “지역 사회에서 저희들이 …
반려 동물 실비 백신 접종 마련
풀러튼 시는 헬스케어 응급 동물 구조팀(HEART)과 파트너 십으로 올해 반려 동물 실비 백신 접종 프로그램을 마련했다. 장소는 아메리칸 레드…
사람·사람들
more![[한인사회 매스터스 ‘백상배’ 개막 D-6] “백상배는 한인 골프 역사이자 권위의 상징”](http://mimg.koreatimes.com/200/120/article/2025/06/05/20250605210633685.jpg "[한인사회 매스터스 ‘백상배’ 개막 D-6] “백상배는 한인 골프 역사이자 권위의 상징”")
[한인사회 매스터스 ‘백상배’ 개막 D-6] “백상배는 한인 골프 역사이자 권위의 상징”
전익환 위원장이 백상배 대회의 의미와 규정에 대해 설명하고 있다. [박상혁 기자]“백상배 미주오픈은 아마추어 골프계의 PGA라 할 만큼 수준 …
코윈 퍼시픽 LA, 국제 컨벤션 참석
세계한민족여성네트워크 미서부 퍼시픽 LA지부 회원들이 지난 5월23일 오스트리아 빈에서 열린‘2025 인터내셔널 코위너 컨벤션’에 참석했다. …
“NASA 여름 프로그램 참여하세요”
항공우주 분야 공학 또는 과학 연구 분야에서 커리어를 쌓고자 하는 학생들에게 큰 기회를 제공하는 연방 항공우주국(NASA)의 여름 STEM 프…
아이린 신 의원, 연방하원에 도전장
남가주 출신으로 버지니아 주의회에서 활약하고 있는 아이린 신 주하원의원이 지난달 21일 제리 코널리 의원(민주)의 별세로 보궐선거가 실시되는 …
강 드림재단, 장학생 70명 선발
한인 대형 여성의류업체 ‘엣지마인’(대표 강창근)이 설립한 비영리 자선단체 ‘강 드림재단’(Kang Dream Foundation·KDF)이 …
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- 1
LA 대대적 이민단속 ‘대충돌’… 전쟁터 방… - 2
[창간 56주년 특집] 트럼프 이민 단속은 … - 3
한인들, 트럼프 지지도 낮아… “잘 … 2 - 4
태진아, ‘치매투병’ ♥옥경이와 화려한 결혼… - 5
한인사회에 ‘관세전쟁’후폭풍… 한식당·그로서… - 6
이경규, 약물 운전 의혹에 경찰行.. “처방… - 7
캘리포니아 생산 계란 살모넬라균 오염 비상 - 8
시애틀 주택시장 ‘침체의 늪’...5월 성수… - 9
‘55세’ 최성국, 두 아이 아빠 된다..♥… - 10
[축하 휘호] 亨通 (형통)
- 11
김일우, 상견례 전 ♥박선영에 핑크빛 고백 … - 12[창간 56주년 사설] 도전에 맞서 한인사회를 밝히는 등불로
- 13
한인사회에‘관세전쟁’후폭풍… 어려움 겪고 있… - 14
아버지가 3살딸 살해후 도주...육군 출신 … - 15MD 미용실에서 수천달러의 헤어 번들 도난 발생
- 16정성락 전 워싱턴체육회장 별세
- 17
베다니시니어센터 종강식 - 18
한인 57%“트럼프 국정운영 잘못한다” - 19ICE, 이민 심사 법원 출두 퀸즈 고교생 체포
- 20
“외국인 미 주택 투자 지형 바뀐다”
- 21
한인커뮤니티센터 시니어 대상 스마트폰 강좌 - 22
워싱턴청소년재단 한국전참전용사기념공원 방문 - 233월 VA 페어팩스에서 불체자 500여명 추방
- 24NYT ‘올해의 뉴욕시 100대 레스토랑’ 한식당 8곳 선정
- 25
한인사회‘불체자추방’직접 영향권… 세탁업계·… - 26
가주 개스값 ‘갤런당 최고 65센트’ 치솟나 - 27
한인사회에‘관세전쟁’후폭풍… 한인가정 ‘허리… - 28
[자바 시장… 불체자 단속 ‘파장’] “안 … - 29
평통 시애틀협, 2분기 정기회의 개최...대… - 30KORAFF 한인입양가족재단 한국문화축제...6월14일 벨뷰 처치 오브 크라이스트 교회서
오늘의 1면
오피니언
옥세철 논설위원미로(迷路)속의 트럼프 행보, 그 결과는…
차기 대권주자는…
캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 트럼프는 역대 최고의 친-불법이민 대통령
전지은 수필가 내 인생의 가을
박일근 / 한국일보 수석 논설위원[지평선] 전원주처럼 금 모으기
- 민병임 뉴욕지사 논설위원
[살며, 느끼며] 가난을 자랑말라
지사별 뉴스
한인 57%“트럼프 국정운영 잘못한다”
도널드 트럼프 대통령의 국정 운영과 관련 미주한인들은 30%를 밑도는 지지율을 기록하는 등 정책 운영에 매우 불만인 것으로 나타났다.또한 한…
뉴저지 전기요금 납부자 390만명에소득따라 100~250달러 지원
한인사회에 ‘관세전쟁’후폭풍… 한식당·그로서리 생존전략 몸부림
트럼프 정부의 고관세 정책에서 오는 물가압박으로 식당과 식료품 등 한인 자영업자들의 한숨이 나날이 깊어지고 있다. 더구나 연방정부 공무원 해고…
한인사회에‘관세전쟁’후폭풍… 어려움 겪고 있는 한인 건축업계
LA 불법이민 단속 반대시위 격화…백악관 “주방위군 2천명 투입”
캘리포니아주 로스앤젤레스(LA)에서 도널드 트럼프 행정부의 강압적인 불법 이민자 단속에 반대하는 시위가 이틀째 이어지는 가운데 트럼프 대통령이…
7개주서 달걀 관련 식중독균 살모넬라 감염…당국, 조사 착수
 | ||
|
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x