요리
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- 요금 50% 오르고… 평일 밤·일요일도 돈 내야, LA시 전역 미터 주차비 ‘충격’ 인상
- “1인당 최대 2천달러” 트럼프 관세환급 추진
- 오늘 추석… LA서도 한인사회 합동 차례 행사
- ‘셧다운’ 이번주도 지속… 장기화 우려
- “H-1B 수수료 인상 무효화” 소송
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- 트럼프 관세폭탄 부메랑…미국 소비자물가 뛰기 시작했다
- “미성년자 술 판매 여전… 함정단속 강화”
- 오픈AI 기업가치, 사상최초 5,000억달러 평가
- 약국체인 라이트에이드 결국 폐업
- 주택 ‘플리핑’ 투자수익률… 17년래 최저
- 금, 3,900달러 돌파 연일 최고 기록 경신
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- 다저스, NLDS 1차전서 역전승… 에르난데스 역전포
- 황유민 ‘초청 출전’ 롯데 챔피언십 우승…LPGA 직행
- 양민혁, 2경기 연속골 폭발 포츠머스, 미들즈브러에 1-0 승리
- ‘브라질전 비상’ 김민재 없이 ‘반쪽 스리백’ 시험하나... 독일 언론 “KIM 부상, 한국 대표팀 합류 불투명”
- 다저스, NLDS 1차전서 필라델피아에 역전승…에르난데스 역전포
- ‘황희찬 60분’ 울버햄프턴, 브라이턴과 1-1 무…EPL 7경기 무승
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- 등심? 안심?… 이제 돈가스도 9가지 맛 골라 먹는다
- 슬기로운시니어생활 40회
- 물도 전기도 없는 ‘뫼끼’ 오막살이… ‘북유럽 선진국, 핀란드’
- 슬기로운시니어생활 39회
- 무일푼 청년이 차린 요즘 가장 핫한 강남 냉면집
- 칼로부터 아사이볼까지… 문화·역사 녹아든 하와이 식탁의 맛
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- 대학 등록금 부담 줄이려면… FAFSA 신청부터
- 사소한 실수 학자금 지원 축소… FAFSA 조심 할 부분은
- 노트, 단순한 기록이 아닌 학습의 무기
- 합격률만 보고 ED 결정? 위험할 수 있다
- “입학 사정관님께…”
- 재정보조 변화에 대처능력부터 길러야
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- ‘극심한 어지럼’ 이석증, 5년새 환자 25%↑…50∼60대 여성 조심
- 건망증과 치매 구별법… 당신도 오늘 깜빡하셨나요?
- 11시간 일한 남성 회사원, 직퇴한 동료보다 심근경색 위험 2배
- 혀 옆면에 생긴 작은 궤양… 구내염 아니었다
- 밥 먹을 때 ‘이것’ 많이 넣으면 난청 위험 높아진다
- 젊은층 돌연사… 크고 단단해진 심장이 위험 부른다
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- [주말 뭐 볼까 OTT] 산불 속에 갇힌 아이들을 구하라… 스쿨버스 기사와 교사의 사투
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- [새 영화] 영국군 장교의 시련과 탈출 그린 전쟁 액션 드라마
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- ‘국가 비상사태’로 주택난 해결… 트럼프 행정부 검토 중
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- 영화 예고편과 같은 커브 어필… ‘매매’ 좌우하는 첫인상
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음식궁합 - 돼지고기와 새우젓
돼지고기와 새우젓 삶은 돼지고기를 가장 맛있게 먹는 방법은 새우젓에 찍어 먹는 것이다. 기름진 돼지고기에 짭짤한 새우젓을 곁들이면 고기의 맛도 좋아질 뿐 아니라 소화도 잘 …
[2003-03-05]피시 무스 베이크
생선 필레 사이에 피시 무스를 바르고 물고기 모양으로 밀가루반죽을 씌워 구운 피시 무스 베이크(Fish Mousse Bake)는 입에 넣기 전에 우선 시각적으로 특별한 맛을 선사…
[2003-03-05]코다리조림
삼월, 바야흐로 봄이다. 입맛 깔깔한 계절엔 찬밥에 물 말아 짭조름한 찬 한가지 얹어 먹는 수수한 메뉴가 의외로 입 맛 돌리는데 직격탄이라는 사실을 아는지. 흔치는 않아도 …
[2003-03-05]흑설탕이 딱딱해졌다구요?
흑설탕은 끈적끈적한 시럽을 정제과정을 통해 고체형태로 만든 것이어서 수분함량이 높다. 따라서 장시간 방치해두면 건조해지거나 딱딱하게 굳어버리므로 흑설탕을 촉촉한 상태로 유지…
[2003-03-05]달걀 야채말이
▲재료: 달걀 4개, 다시마국물 4큰술, 당근 1/4개, 실파 6줄기, 소금 1/2작은술, 액젓·설탕 1/2작은술씩, 식용유 약간 ▲만드는 법: 당실파는 씻어서 물기를 빼놓…
[2003-03-05]이렇게 만들어봐요 꼬리곰탕
초벌 삶아낸 꼬리 거품 걷으며 2시간 푹 끓여 ▲재료: 쇠꼬리 1.2kg, 불린 당면 100g, 무 작은 것 1개, 물 15컵, 표고버섯 3개, 굵은 파 4대, 마늘 1통,…
[2003-02-27]스피드 쿠킹 케첩 떡볶이
쌀떡 물에 헹구어 놓고 소시지 칼집넣어 데쳐 야채 케첩넣고 다시볶아 ▲재료: 쌀떡, 양파 1개, 파 1줄, 피망 1개, 비엔나 소시지 10개, 토마토케첩 3큰술, …
[2003-02-27]삼계탕
재료: 영계 4마리, 찹쌀 2컵, 밤 8개, 대추 16개, 인삼 2뿌리, 마늘 12쪽, 소금, 후추 약간씩 ▲만들기: 닭은 내장을 빼고 깨끗하게 씻는다. 찹쌀은 씻…
[2003-02-27]순대국
곱창 뒤집어 막 제거 소금으로 주물러 씻어 ▲재료: 곱창, 양 250g, 순대 250g, 불린 고사리 100g, 데친 숙주 200g, 무 150g, 굵은 파 4대, 마늘 4…
[2003-02-27]스피드 쿠킹 오무라이스
썬 야채 센불로 볶다 간들면 찬밥 누르며 케첩 넣어 볶아 달걀 부치다 밥얹고 오무려 준비시간 5분 조리시간 15분 ▲재료: 찬밥 두공기, 달걀 3개, 베…
[2003-02-27]이렇게 만들어봐요
참치 회덮밥 냉동생선은 미지근한 소금물에 30분쯤 담가야 ▲재료: 참치 300g(3덩이), 날치알 4큰술, 양상추잎 4장, 오이 1개, 당근 1/2개, 무순 1팩, 풋…
[2003-02-27]스피드 쿠킹 야채 감자지짐
준비시간 5분 조리시간 15분 감자 뜨거울때 체에 내리고 달걀은 노른자, 흰자 각각 모든 재료 우유로 반죽을 ▲재료: 감자 2개, 계란 1개, 양파2…
[2003-02-27]이렇게 만들어봐요
해물 솥밥 솥에 재료 넣고 간장으로 간한 후 식용유를 ▲재료(1인분): 쌀 1컵, 잔새우 1/2컵, 오징어 1/2마리, 죽순 50g, 당근 1/4개, 표고버섯 2개, …
[2003-02-27]스피드 쿠킹 게살 두부탕
냉동 게살 결대로 찢어놓고 두부, 소금간 녹말가루 입혀 팬에 지진후 물 넣고 끓여 ▲재료: 냉동 게살 100g, 두부1/4모, 소금 약간, 녹말가루 1큰술, 식용유…
[2003-02-27]스피드 쿠킹 라면 튀김탕
삶은 라면 녹말가루 뿌려 튀겨 야채볶다 육수부어 끓여 간하고 참기름 두른후 튀김라면에 부어 ▲재료: 삶은 라면 1개분량, 녹말가루 약간, 식용유, 청피망 1/3개, 홍피…
[2003-02-27]이번주 식단
3월1일 (토요일) 아침 핫도그 당근수프 콜슬로 커피 저녁 새우볶음밥 유부국 부추김치 오이지무침 2일 (일요일) 떡국 호박전 실파무침 배추김…
[2003-02-26]이렇게 만들어봐요
봄동 겉절이 고춧가루 물 넣어 불린후 양념과 버무려 ▲재료:봄동(이른 봄에 나는 잎이 부드러운 배추) 150g, 고춧가루 2큰술, 물 2큰술 ▲양념장: 설탕, 간…
[2003-02-26]정숙희 기자의 주방일기 물 마시고 체하기
‘물 마시고 체한다’는 말이 도대체 뭔가 했다. 얼마전 내가 바로 물 2컵에 체해 아주 혼이 났다. 그날 낮에 점심을 너무 많이 먹은 것이 화근이었던 것 같다. 친구와 식…
[2003-02-26]입맛 돋우는 중국요리들
금방 튀긴 누룽지에 해물소스 붓자 ‘치아아~’ 소리만 들어도 입안에 침이 ‘꼴깍’ 중국식당에서 코스를 갖춰 식사할 때 첫머리에 많이 시키는 것이 누룽지탕이다. 특히 한…
[2003-02-26]주방장 레서피 신정 간장게장
“싱싱한 게와 간장 베이스가 맛 비결” 게장물은 한약재료등 10여가지 넣고 끓여 냉장고서 이틀간 절여 식욕 없을 때 간장게장에 밥을 쓱쓱 비벼먹는 것만큼 입맛을 돋…
[2003-02-26]
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LA 북쪽에 베가스급 카지노 생긴다 - 2
백악관, 셧다운 관련 “민주당의 불체자 돕는… - 3
트럼프 “중·대형 트럭에 25% 관세, 11… - 4
‘노벨상 수상’ 日사카구치 “암도 머지않아 … - 5
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테슬라, 신제품 추정 티저 영상 게시… “로… - 7
요금 50% 오르고… 평일 밤·일요일… 1 - 8
국토안보장관 “시카고는 전쟁터”…주지사 “정… - 9
재무부, 국세청에 CEO 직위 신설…사회보장… - 10
백악관, 셧다운 엿새째 野 압박 지속… “중…
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“K-문화·음식 즐기자” 하루종일 인산인해 - 12
대법, ‘성착취범’ 엡스타인 연인이었던 공범… - 13은행직원 사칭‘젤’사기 행각 기승
- 14워싱턴주 더이상 ‘안전한 주’아니다...월렛허브 랭킹서 올해 15위…개인 및 주거안전 최하위
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법원, 오리건에 다른주 방위군 투입도 금지…… - 17
한인 윌리엄 조, 미 공군 대령으로 진급 - 18
시애틀여성과학자 노벨상 수상했다...노벨생리… - 19
릴레이식 연구로 면역학에 신기원…노벨생리의학… - 20
美·브라질, 해빙모드?…룰라, 트럼프와 통화…
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포틀랜드 정치적 갈등에 중심에..현지 보수 … - 22
맨하탄 수놓은 한류 물결…하나된 축제의 장 - 23
‘흥부듀오’ 또 폭발! 손흥민 풀타임+부앙가… - 24
AMD, 오픈AI에 칩 공급 다년계약·지분옵… - 25
또 다른 미래 향한 ‘화합· 희망의 대행진’ - 26
김나영♥마이큐 결혼..고현정→홍진경 축하 쏟… - 27
트럼프, 日총리 예약 다카이치에 축하메시지 … - 28
“손흥민 벌크업” 신혼여행 김종국, LA서 … - 29
‘이승기·고소영도 열창’.. ‘영원한 오빠’… - 30
주제는 ‘AI시대 반도체 패키징 기술’...…
오피니언
옥세철 논설위원마두로 체재 붕괴, 초읽기에?
인구절벽 안보위기
마크 A. 시쎈 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 [마크 A. 시쎈 칼럼] 푸틴, 트럼프를 잘못 건드렸다
조형숙 시인·수필가 미주문협 총무이사 꽃이 떨어져 밟힐 때 나무는 열매를 만든다?
- 김광수 / 한국일보 기자
[지평선] 38억짜리 가위바위보
셧다운 ‘네 탓’ 공방, 국민을 먼저 보라
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재외선거 개혁, 더 이상 미룰 수 없다
- 데이빗 이그나시우스 / 워싱턴포스트 칼럼니스트
[데이빗 이그나시우스 칼럼] 트럼프와 헤그세스가 장군들에게 보내는 시대착오적 메시지
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 편안함의 습격
지사별 뉴스
또 다른 미래 향한 ‘화합· 희망의 대행진’
50만 뉴욕 한인사회의 자긍심을 드높이고, 모든 인종과 민족을 하나로 아우른 대화합의 향연이었다.뉴욕 한인사회의 번영을 상징하는 ‘2025 코…
“H-1B 수수료 100배 인상 중단하라”
민주 스팬버거, 다시 10%p 앞서
다음달 4일 실시되는 버지니아 주지사 선거를 앞두고 공화당과 민주당 양당 후보들의 경쟁이 치열하다.연초부터 실시된 여론조사에서 민주당 아비가일…
민주당에 싸늘한 미국 민심
셧다운 2주차 앞두고…공화 “5표만 더” vs 민주 “단일대오”
1일 시작된 연방정부의 셧다운(일부 기능 정지) 사태가 2주 차를 맞는 가운데, 공화당과 민주당이 의회 상원에서 창과 방패의 힘겨루기를 벌이는…
<이정훈 기자의 음악 산책>
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