오소부코(ossobuco혹은 osso buco)는 이탈리아어로 ‘구멍이 있는 뼈’라는 뜻이다. 전통 밀라노식 요리로 크로스컷의 송아지 정강살을 흰포도주, 스톡, 야채들과 푹 고아…
[2013-03-13]몇 해 전 부유층 주택가에 스테이크와 프렌치 음식을 전문으로 하는 식당을 준비하는 예비 사장님과 만날 기회가 있었다. 그분은 여러 가지 식당을 해본 경험도 있었고 무엇보다도 주류…
[2013-03-13]쓴 맛에 생강·마늘 등 매운 향신료 플루샷·닥터스 오더 등 개성만점 이름 녹즙에 가까운 건강식 주스바가 유행이다. 냉동과일과 프로즌 요거트 아이스크림으로 달콤한 맛을…
[2013-03-13]“뚱뚱해도 다리가 예뻐서 짧은 치마가 잘 어울리는 여자~~” 오래 전 유행했던 이 노래는 많은 사람들이 좋아 했던 노래다. 날씬한 다리와 맵시는 예나 지금이나 모든 여성들의…
[2013-03-08]봄기운이 물씬 느껴지는 날씨가 이어지고 있다. 하지만 봄철 자외선에 갑작스럽게 노출될 경우 햇빛 앨러지 등 앨러지성 피부질환을 앓을 수 있다. 또, 멜라닌 색소의 과다한 분비로 …
[2013-03-08]네일아트는 여성을 더욱 여성스럽게, 또 감각적이게 표현해 주는 패션 아이템 중 하나다. 특히 최근, 젤 타입의 액상으로 말리는 시간이 짧으면서도 지속력이 좋은 젤 매니큐어가 바쁜…
[2013-03-08]바야흐로 봄이다. 이례적인 한파로 스타일을 잠시 포기했다면, 겨우 내 무겁고 칙칙한 아이템에서 벗어나 가볍고 화사한 시즌 아이템들로 스타일에 생기를 불어넣어 보는 건 어떨까? 특…
[2013-03-08]최근 SNS를 통해 많은 연예인들이 당당하게 민낯을 공개하고 있는 가운데 2013년엔‘ 꿀광피부’와‘ 힐링’이 스킨 트렌드를 대표하는 새로운 키워드로 자리잡을 전망이다. 민…
[2013-03-08]설레는 봄이 립 컬러로 다가오고 있다. 립스틱 경제라는 말이 생겨날 정도로 입술 색상은 매 시즌 화두로 떠오르고 있다. 수목 드라마 열풍 속 주인공인 송혜교 역시 매력적인 입술로…
[2013-03-08]동글동글한 몸체에 새 주둥이처럼 뾰족하게 튀어나온 모양이 마치 병아리 같다 하여 미국에서는 일반적으로 칙피(chickpea)로 부른다. 그런데 프렌치와 이탈리안은 쎄시(ceci)…
[2013-03-06]튀김은 많은 사람들에게 인기 있는 요리입니다. 저도 건강을 생각해 튀김요리는 절제하는 편이지만 튀김의 바삭함과 고소한 맛은 너무도 좋아합니다. 눈꽃송이 같은 튀김옷이 가득 …
[2013-03-06]짠맛의 미묘한 차이 보관 기간도 달라져 정제소금이 맛내기 좋아 예로부터 우리나라 먹을거리에서 기본이 되는 것은 장이다. 자고로 ‘장맛이 좋아야 집안이 잘 된다’라는 말이…
[2013-03-06]처음 식당을 시작할 때 어머니와 아버지는 주방에서, 나는 홀에서 일을 했다. 그때까지 한번도 가족이 함께 일을 해 본적이 없었던 우리는 참으로 그 상황에 잘 적응하지 못했다…
[2013-03-06]저 멀리 뉴욕에서는 한인 소유 핫도그 전문점에서 선보인 김치와 불고기, 닭갈비 핫도그가‘대박’을 쳤다고 한다. 김치를 그대로 볶아내고 양파를 듬뿍 갈아 넣어 만든 불고기를 토핑으…
[2013-03-06]미니스커트를 입은 사람을 볼 때 사람들의 시선은 뒷모습에 집중된다는 사실. 숏다리의 슬픔을 지닌 한국인의 체형, 화려한 액세서리보다 쭉 뻗은 다리 하나가 세련된 여성으로 연출시켜…
[2013-03-01]직종에 따라 어울리는 가방이 따로 있다. 어떤 일을 하느냐에 따라 착용하는 가방도 달라질 수 있다. 어떤 가방을 들고 있느냐에 따라 상대에게 신뢰를 줄 수 있다. 루이까또즈 김유…
[2013-03-01]시각적으로 아름다운 봄 피부는 고통을 겪는다. 유난히 푸석하고 각질이 일어나 갑작스러운 피부 변화가 일어나는 시기다. 심한 일교차로 피부에 각질을 일으켜 수분 흡수를 방해하고 화…
[2013-03-01]높은 굽과 화려한 디자인의 구두만 스타일리시할 거라는 편견은 버리자. 베이직한 디자인과 낮은 굽을 가진 플랫슈즈로도 얼마든지 감각적인 스타일링이 가능하다. ■ 반짝반짝 에나…
[2013-03-01]지난 FW시즌 버건디 컬러가 입술을 물들였다면, 2013년 SS시즌에는 핑크와 코럴 컬러가 대세를 이룰 전망이다. 입술을 강조하는 메이컵은 다른 메이컵보다 많은 컬러링을 시도할 …
[2013-03-01]벌써 2013년의 세번째 달이 시작되었다. 반가운 가족과 친구들을 만나는날부 터 연달아 있을 입학, 입사, 승진 등의 대소사가 겹친다. 이 시기 특히 남녀노소를 불문하고 …
[2013-03-01]











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박성우
이왕구 한국일보 논설위원
김영화 수필가
노세희 부국장대우ㆍ사회부장
황의경 사회부 기자
민경훈 논설위원
옥세철 논설위원
조옥규 수필가
조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 
‘2026 북중미 월드컵’이 한 달 앞으로 바짝 다가온 가운데 뉴욕시가 축구 붐 조성을 위해 이달부터 시 전역 50개 학교 앞 도로를 ‘사커 …

미국 공공정책연구소(NIPP)는 최근 보고서에서 “지난 30년간의 대북 비핵화 협상은 구조적 실패였다”며 “한반도 문제의 근본적 해결책은 자유…

오는 14∼15일 도널드 트럼프 대통령의 중국 방문에 동행하는 스콧 베선트 재무장관이 방중을 앞두고 한국과 일본을 잇따라 방문할 계획이다.베선…