라이프
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>라이프
쫀득… 진한 맛 입 안에서 살살
몇 년 전부터 불어온 젤라또(gelato) 열풍으로 이제는 어딜 가나 산처럼 쌓여있는 젤라또를 맛대로 골라 먹을 수 있게 되었다. 한번 몰아치고 지나갈 유행은 아닌 듯 젤…
[2011-08-17]떡꼬치
여름방학이 시작된 게 엊그제 같은데 벌써 방학도 막바지에 접어 들어가고 있습니다. 아이들을 위한 여름계획들이 많이 있었을 텐데요. 새로운 것을 접할 수 있는 여행도 하고,…
[2011-08-17]소주, 알고 드시나요
소주는 한국인이 가장 사랑하는 술이다. 이런 저런 술자리에서 자주 마시는 술이지만 그 유래에 관해서는 잘 모르는 사람이 많다. 최준식 교수가 쓴 책 ‘그릇, 음식 그리고 술에 담…
[2011-08-17]주문 즉시 뽑는 수타면 “씹는 맛이 달라”
한 덩어리였던 밀가루 반죽이 쭉쭉 늘어나 공중에서 몇 번 꼬이기를 반복하더니 순식간이 흩어져 가느다란 면발로 탄생하는 모습은 언제 봐도 신기하고 재미있다. 8가 진흥각 본…
[2011-08-17]슈즈, 형형색색 비타민을 먹다
튀는 애시드(Acid) 컬러가 인기다. 레몬, 라임, 오렌지, 옐로, 핑크, 블루, 퍼플 등 원색 컬러가 주를 이룬다. 이들 색상은 일명 비타민 컬러로 불린다. 여름이라는 계절의…
[2011-08-12]동화 속에서 본 듯… 물레방아 도는 집
벤추라 카운티 옥스나드에 있는 해변타운 할리웃비치에 지난 1926년 지어진 하우스는 한 때 할리웃의 전설적인 배우 클라크 게이블과 루돌프 발렌티노가 소유했던 건물이다. 동…
[2011-08-11]공간의 포인트-Back Splash Tiles
‘Back splash tile’이란 부엌이나 욕실 캐비닛의 상판(counter top)이 벽과 만나는 부분에 물이 튀는 것을 고려해 상판과 같은 건축 자재이거나, 다른 색다른 …
[2011-08-11]색·모양 다양 ‘시원한 식탁’
여름엔 요리하기가 싫다. 더운 날씨에 하루 종일 일하고 돌아오면 누가 시원한 냉면 한 그릇 말아주면 딱 좋겠는데, 뜨거운 불 옆에서 밥하고 국 끓이는 일은 생각만 해도 괴롭기 짝…
[2011-08-10]색·모양 다양 ‘시원한 식탁’ 여름 파스타
여름엔 요리하기가 싫다. 더운 날씨에 하루 종일 일하고 돌아오면 누가 시원한 냉면 한 그릇 말아주면 딱 좋겠는데, 뜨거운 불 옆에서 밥하고 국 끓이는 일은 생각만 해도 괴롭기 짝…
[2011-08-10]‘요리·과학·예술’ 을 한데 묶은 아주 특별한 요리책
5권짜리 ‘모더니스트 퀴진’ 1,500여개의 레서피 담으며 요리의 모든것 상세히 소개 650달러짜리 요리책이 있다면 믿겠는가? ‘모더니스트 퀴진: 요리의 예…
[2011-08-10]스파이시 튜나
무더운 여름 뜨거운 음식도 좋지만 가끔은 시원하고 가볍게 먹을 수 있는 음식들이 생각날 때가 있습니다. 손님 접대용으로도 손색없고 또 집에서 회덮밥 만들고 남은 횟감으로 맛있게 …
[2011-08-10]쫄깃ㆍ담백 오리 로스ㆍ주물럭 “입맛대로”
“건강 보양식” 외국인도 즐겨찾아 부위별 맛 보는 ‘소 한마리’도 인기 재래식 청국장으로 마무리 깔끔 “오리고기 하면 ‘선하장’을 떠오르도록 오늘도 열심히 요리합니다…
[2011-08-10]푸실리·오리케떼와 야채 ‘새로운 맛’ 연출
#그린피 베이컨 오리케떼 오리케떼(Orecchiette)는 ‘작은 귀’를 뜻하는 이탈리아어로 둥글고 살짝 뒤집어진 모양이 작고 앙증맞은 귀를 닮아 생긴 명칭이다. 한 입에…
[2011-08-10]기능성 챙기고 멋도 살리고
여름철 불볕더위가 한창이다. 산, 계곡, 바다 등 휴가지를 결정했다면, 이제는 패션을 고민해야 한다. 어떤 옷을 입고 휴가를 즐기느냐에 따라 휴가가 달라질 수 있기 때문이다. …
[2011-08-05]에센스로 피지 줄인다고 ?
유독 여름만 되면 과도한 피지분비로 애가 타는 이들이 많다. 기름종이나 미스트 등으로 일시적으로 피지를 제거해보지만 한계가 있다. 기온 상승으로 인한 활발한 피지분비는 심하면 여…
[2011-08-05]얼굴 주름제거와 환자의 기대
얼굴주름 제거수술 측면에서 보면 얼굴을 크게 세 부분으로 나눌 수 있다. 눈썹과 윗눈꺼풀을 포함한 이마가 한 부분이고 아래 눈꺼풀과 광대뼈, 귀 앞부분, 코 앞부분이 둘째 부분이…
[2011-08-05]오렌지 컬러 베이스 상큼 발랄소녀 같네
패셔니스타라면 체크 패턴의 블라우스 하나 정도는 가지고 있게 마련이다. 체크 패턴은 경쾌하고 밝은 이미지를 주기 때문에 젊은 여성들 사이에서 꾸준한 인기를 얻고 있기 때문이다. …
[2011-08-05]박시연 새 모델로 발탁
바비 브라운이 배우 박시연을 모델로 발탁했다. 바비 브라운 커뮤니케이션팀 권태일 부장은 “박시연의 세련되면서도 건강한 이미지가 뉴욕 럭서리 메이컵 브랜드인 바비 브라운의 고급스러…
[2011-08-05]과일·캔디, 패션에 양보
여름철에는 옷의 패턴이 과감하고 화려해지는 것이 특징이다. 비비드하고 개성 있는 패턴은 패션에 활기와 에너지를 불어 넣어 주기 때문이다. 올해는 과일 캔디 등 이미지를 활용한 패…
[2011-08-05]커진 모공엔 감자팩!
강한 자외선과 뜨거운 열기로 몸뿐 아니라 피부까지 지치는 계절이다. 기온이 올라가면 모세혈관이 확장되어 땀과 피지 분비량이 많아진다. 피부가 쉽게 번들거리고, 피지 분비량에 따라…
[2011-08-05]
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“선생님이 이럴 수가”…화학 교사가 7500… - 2
팔·다리 묶고 7시간 폭행 10대 아들 살해… - 3
“테슬라, 핵심 임원 줄줄이 떠나고 기술직 … - 4
트럼프, 스테이블코인법 서명… “달러 기축통… - 5
그리스서 피살된 UC버클리 교수…전처 등 5… - 6
“단 1분이면 충분”… ‘이것’만 봐도 10… - 7
“피 안 뽑으면 퇴학”…대만 명문대 … 1 - 8
美-베네수 수감자 교환…엘살바도르, … 1 - 9
작가조합 “CBS, 트럼프 환심사려 시사프로… - 10
국무부 “방위공약 철통같지만 韓도 방어역량 …
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선행 베풀다가 ‘악몽’ 노숙자에 절도… 1 - 17
시청률 1위인데… CBS, 트럼프 비판 토크… - 18
창립 10주년 맞아 하프돔 등반 - 19
한인들 마약·약물 중독 사망 잇따라 - 20
트럼프, ‘엡스타인에 외설그림 편지’ 보도한…
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‘폭싹 속았수다’ 대상… ‘중증외상센터’ 3… - 22
尹 건강호소에도 적부심 기각…계속 구… 1 - 23
“이민단속 위해 세입자 정보 요구” - 24미국인 4명 중 3명꼴로“북핵 우려”
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트럼프, 스테이블코인법 서명… “달러 기축통… - 26
구글, 지메일 등 서비스 일시 장애…50분 … - 27
엔비디아 젠슨 황 “내가 지금 스무살이라면 … - 28
이준혁? 이준영? 수상자 호명 착각 방송사고… - 29
가상화폐 3개 법안 하원 통과에 ‘엑스알피’… - 30
한국 최고의 예술단 공연이 펼쳐진다
오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 사람이 사람을 살린다
선천적 복수국적법 개정 강력 촉구해야
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취약계층 혜택 깎는 연방정부
- 문화 칼럼니스트ㆍYASMA7 대표
[한국춘추] 골프와 클래식 음악
- 조영헌 / 고려대 역사교육과 교수
[역사 속 하루] 서태후의 죽음과 청의 폐막
- 이희숙 시인ㆍ수필가
[금요단상] 궁궐, 그 시간 속으로
임석훈 / 서울경제 논설위원닛산 옷파마 공장
조윤성 논설위원‘송무백열’(松茂柏悅)
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 힐링 산책
지사별 뉴스
뉴욕시 일원 ICE 구치소 이민자 500여 명 수감
대부분 범죄 전과 없어뉴욕시 일원 연방이민세관단속국(ICE) 구치소에 무려 500명에 가까운 이민자들이 수감돼 있는 것으로 파악됐다. 연방이민…
미국인 4명 중 3명꼴로“북핵 우려”
한국 대학·대학원생 100명, 워싱턴 온 이유는
한국의 대학 및 대학원생 100명이 최근 워싱턴을 방문했다. 이들은 한국 과학기술정보통신부가 주관하는 한국형 I-Corps(혁신단, Innov…
한국어 등 다국어 성취 담당관 모집
트럼프, 스테이블코인법 서명… “달러 기축통화 지위 공고해질것”
도널드 트럼프 대통령은 18일 가상화폐의 일종인 스테이블코인을 제도권으로 가져오는 데 필요한 규제 틀을 마련하는 ‘지니어스 법’(Genius …
한인 2세 유니스 리(양우아)씨 SC 카운티 수피리어 판사 임명
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