생활전반
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- 미국·이란 종전합의 기대감에 국제유가 5%대 급락
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LA에서 가장 긴 블러버드는? (세펄베다), 게티센터 봄에…
모두에게 가슴 설레임을 선사하는 헐리우드, 긴장을 풀리게 하는 천국같은 날씨, 짜증나는 교통체증도 왠지 참을만 하게 만드는 프리웨이 주변의 야자수 경관, 산타모니카와 베니스 비치…
[2017-10-18]
빵순이 빵돌이를 사로잡은‘인생 식빵’
딸기잼과 땅콩버터가 식빵의 짝꿍이던 때가 있었다. 마가린이나 버터를 발라 먹기도 했다. 마요네즈를 바르고 설탕을 뿌려 전자레인지에 1분 딱, 마요네즈 토스트를 먹는 것은 범접할 …
[2017-10-11]
‘친환경 식품’ 맞아? 그동안 속고 먹었나…
■ ‘유기농’신뢰 쌓은 후 대기업에 팔려간 브랜드들 식품 브랜드 중에 USDA의 유기농 인증 마크를 달고있는 것은 물론, 자연과 환경보호에 동참하는 이미지를 구축해 사랑을 받고 …
[2017-10-11]
주류 ‘맛집’들 속속 한인타운 입성
주류와 타인종 커뮤니티에서 이름을 날리는 맛집들이 LA 한인타운에 몰려들고 있다. 업계에 따르면 올 들어 한인타운에 둥지를 튼 주류와 타인종 요식업소는 줄잡아 20여개에 달한다…
[2017-10-06]
LA 근교의 저렴한 데이트 명소
엘에이에서 즐길 수 있는 ‘저렴한’ 데이트 코스’를 알아보자. 특별한 이벤트 없이 밥먹고, 커피마시고, 영화보는 일 같은 평범한 코스를 택한다 하더라도 매 주말 마다 데이트 약속…
[2017-10-04]
캔·병에 들어간 칵테일…바 대신 집에서 간편하게
칵테일을 마시기 위해 바텐더가 있는 바(Bar)를 찾아야 했던 시절은 옛말이다. 집에서 간단히 음주를 즐기는 ‘홈술·혼술’ 족이 늘어나면서 각테일을 집에서 만들어 먹는 시대가 열…
[2017-09-27]
“맛으로 승부”… 원두 고급화 나선 편의점 커피
# 국내 커피 시장은 매해 급성장하면서 지난해 6조4,000억 원 규모까지 성장했다. 이 같은 커피 시장 성장을 이끈 주역 중 하나는 바로 ‘초저가 커피’다. 커피가 미끼 상품으…
[2017-09-27]
“입맛에 딱”…빵·와인·샐러드도 신토불이야~
롯데주류가 영동지역 농가와 손잡고 출시한 마주앙 아로니아’. [/사진제공 롯데주류]국산 식재료로 만드는 건강한 한끼’ 요즘 유행하는 ‘로컬 푸드’ 소비문화의 핵심이다. 생활 수…
[2017-09-27]
옷장 정리의 시간
9월의 마지막 주, LA는 막바지 더위를 뿜어내고 있지만 여름의 태양과는 다른 느낌을 지닌 햇살이 완연한 가을임을 알려준다. 그동안 열심히 입었던 썬 드레스, 린넨 소재 같은 여…
[2017-09-27]
맛집 골라 다니며 식도락 하면 저절로 힐링이
■ 우리집 베스트 메뉴 브런치 LA 핫 스팟주말 브런치는 주중의 피로를 풀어주는 시간이다. 새로운 식당들이 줄지어 생겨나는 LA주민으로써 식당을 골라 경험해 보는것은 언제나 즐거…
[2017-09-20]
발품은 그만… 명품도 ‘손 안의 부티크’서 샤핑
# 42세 워킹맘 이현선(가명) 씨는 주중에는 일하고 주말에는 가정을 돌보느라 백화점 명품 매장이나 청담동 명품거리를 둘러볼 시간이 없다. 대신 온라인은 물론 인스타그램이나 페이…
[2017-09-20]
소스 하나로 ‘엄마의 집밥 맛’ 이 고스란히
다음 세대에 물려줄 엄마 손맛의 사명을 가진 마미 최가 제품을 소개하고 있다.■ 홈메이드 5가지 맛 ‘마미 소스’ 화제한식에 관한 관심이 늘어가는 가운데, 손맛이 강조되는 한식의…
[2017-09-20]
“추석 차례상 차리는 집 줄고 차려도 간소화·실속 위주”
[연합뉴스 자료사진]추석이 2주 앞으로 다가온 가운데 차례상을 예법에 따르지 않고 간소화하려는 소비자들이 지난해보다 늘어난 것으로 조사됐다.18일 한국농촌경제연구원(이하 농경연)…
[2017-09-17]
꼬막, 슬쩍 익혀 호로록… 쫄깃한 바다의 맛
겨우내 엄마의 밥상에 올라오는 꼬막 무침은 언제나 반가운 반찬이었다. 술자리에서 꼬막 데침 안주를 처음 먹었을 때는 어른이 됐다는 표식을 받은 것 같았다.슬쩍 데쳐 나온, 김 나…
[2017-09-13]
퇴근 후 댄스 교습·작은 콘서트…일터가 신난다
회사 휴게 공간에서 열린 하모니 프로그램 데생 클래스에서 직원들이 드로잉 연습을 하고 있다. # 지난 6월 서울 광장동 워커힐호텔에서 열린 김장환 한국암웨이 대표의 취임식. “회…
[2017-09-13]
유난히 많은 자연재해…대비 요령 숙지했나요?
남가주의 경우 산불이나 지진 같은 자연재해는 언제 찾아올지 모른다는 점에서 평소에 대비요령을 숙지하는 것이 현명하다. LA시의 라 투나 캐년 산불. [LA타임스]캘리포니아에 주…
[2017-09-13]
호찌민 노점맛 그대로 서울에서 소환되다
“베트남 음식이란 뭐죠?” 태국 음식을 우리는 알고 있다. 이미 깊숙하게 자리 잡은, 세계적 흐름을 타고 한반도에도 어느 정도 안착한 음식 문화다. 그러나 베트남 음식은 아직 잘…
[2017-09-06]
한번 맛보면 푹 빠져드는 아사도의 그맛
한식 바비큐를 제외하고 우리 입맛에 잘 맞는 고기구이 하면 단연 아르헨티나식 아사도를 들 수 있다. 두툼한 갈비살을 소금 양념만 하고, 오랫동안 구워 기름기는 쪽 빼고, 숯불 향…
[2017-09-06]
큰 닭이냐 작은 닭이냐 그것이 문제로다
‘닭 한 마리’란 뭘까? 7,000원짜리 닭을 사오면 바가지를 쓴 것일까? 3,500원짜리 닭 한 마리를 다 먹으면 행복할까? 우리가 먹는 닭의 크기는 다양하다. ‘병아리 떼 종…
[2017-08-30]
암을 예방하는 생명의 요리교실
고기는 도살된지 일주만 지나도 갈색으로 변한다. 이런 변색을 막고 미생물의 번식도 방지하기 위해 아질산염을 첨가하도록 허가되어 있다. 그런데 아질산염은 고기의 단백질과 결합해서…
[2017-08-30]
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