요리
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- 보험료 ‘폭탄’… 기존·신규 가입 포기 가구 급증
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- “중·대형 수입 트럭에 25% 관세”
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- 기존주택 판매 감소, 판매가는 상승
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- 슬기로운시니어생활 39회
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- 칼로부터 아사이볼까지… 문화·역사 녹아든 하와이 식탁의 맛
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- 대학 등록금 부담 줄이려면… FAFSA 신청부터
- 사소한 실수 학자금 지원 축소… FAFSA 조심 할 부분은
- 노트, 단순한 기록이 아닌 학습의 무기
- 합격률만 보고 ED 결정? 위험할 수 있다
- “입학 사정관님께…”
- 재정보조 변화에 대처능력부터 길러야
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소스만 알면 중국요리 만들기 쉽다
요리를 좋아하고 잘 하는 사람도 가정에서 잘 하지 않는 요리가 중국요리다. 만들기 간단하고 맛도 담백한 일본요리나, 레서피가 많고 어디서나 손쉽게 접할 수 있는 서양요리에 비…
[2004-02-25]‘콩’으로 건강 되찾자
“현대병 영양과다·운동 부족서 오는 것” 김정수씨‘건강 자연식’ 식사조절로 아내 암 완쾌 전국 돌며 콩 예찬론 강의 “절대 약 먹지 마십시요. 비타민도 먹지 …
[2004-02-18]정숙희 기자의 주방일기
젊은 날의 초상 지난 목요일 나는 뜻밖의 선물을 받고 한동안 말을 잃었다. 그날 아침 원로 여류화가이신 김순련 선생이 전화를 주셨다. 수줍음을 타시고, 말씨도 모습도 조용…
[2004-02-18]칵테일 맛을 살린다
만들기 쉬운 핑거푸드 레서피 너무 헤비하지 않고 에피타이저로도 활용하기 좋아야 달콤한 첫맛과 혀 뒤끝을 톡쏘는 알콜의 쌉쌀한 맛. 투명한 글래스에 담겨진 칵테일 한…
[2004-02-18]수백개 입자가 모여진 과일
비타민 C풍부 신장·성기능 강화 그냥 먹거나 시리얼·팬케익·우유 함께 아침 식사 테이블에 자주 오르는 과일 중에 바나나와 딸기와 블루베리가 있지만, 가끔 산딸기(raspb…
[2004-02-18]시푸드 마음껏 즐길 ‘고급 부페 탑 5’에 라잇하우스
86년 오픈한 토다이 1호점이 전신 일본 정통 스시맨이 10년간 서비스 아늑한 분위기 걸맞게 맛도 일류 샌타모니카 프로미네이드에 있는 라잇하우스(Lighthouse·대표…
[2004-02-18]치킨 우동면
양파 깔고 닭살 편후 야채와 우동을 ▲재료: 생우동 3팩, 닭살 1파운드, 양파 1 1/2개, 당근 1개, 브로컬리·양송이버섯·고춧가루 약간씩, 테리야키소스 2/3컵 ▲만…
[2004-02-18]요리 상식
귤, 피로회복· 감기예방 효과 요즘 귤이 한창이다. 귤은 겨울철의 비타민 C원으로 귤의 신맛의 원인인 구연산은 신진대사를 촉진하여 피로를 회복하고 피를 맑게 해주며 속 쓰림…
[2004-02-18]멕시코 식당 셰뇨르 프레드(Senor Fred)
“멕시코 산해진미 맛 보세요” 귀족적 실내 분위기서 다양한 지방 음식 음미 바하 캘리포니아로 여행 온듯 바다 냄새 물컹 멕시코식 조리한 양고기 찜 새…
[2004-02-18]화려한 식사의 피날레
동양적인 아름다움을 표현한 디저트들. 멋스런 붓칠 하나로 선과 점, 태극 무늬를 자연스럽게 그려넣은 초컬릿 토르트, 밀크초컬릿 타워 등이 섬세한 멋과 맛을 선사한다. …
[2004-02-11]“음식솜씨 뽐낼래요”
이성수씨 서양요리 클래스 만들기 쉬운 다양한 요리들 주부학생들 직접 해보며 흥분 “남편이 깜짝 놀랄거예요” 초짜 주부 박해나씨(37)는 매일 맛 없는거 먹는다고 불평…
[2004-02-11]표고버섯 새우 완자찜
버섯 안쪽 녹말가루 묻혀 새우살을 ▲재료: 표고버섯 10개, 새우살 200g, 브로컬리 1단 ▲새우소스: 청주 1큰술, 파, 생강즙 1큰술, 녹말가루 1큰술, 달걀 1개,…
[2004-02-11]열가지 건강식품
아무리 기자라 해도 가끔은 쓸거리가 하나도 생각 안 나는 때가 있는 법이다. 혹은 아무 것도 쓰고 싶지 않은 날도 있는 것이다. 그래도 ‘마감’이란 글쓰는 사람 모두에게 피할 수…
[2004-02-11]계란요리 다양하네
주방장들이 쓰는 높다란 모자에 잡힌 주름의 수가 계란을 요리하는 방법의 숫자를 뜻한다는 설이 있다. 그만큼 계란은 이 세상 사람 누구나 먹는 가장 기본적인 요리면서, 요리하는 방…
[2004-02-11]Valentine’s Day 초컬릿에 장미 다발 로맨틱…
연인에 감미로운 키스맛 와인을 매년 2월 14일이 다가오면 이유없이 설레인다. 초컬릿이며 장미다발을 받아들고 양볼이 빨갛게 달아오르도록 수줍게 흥분했던 옛 추억을 떠올려보기…
[2004-02-11]일 치엘로 (Il Cielo)
각종 잡지서 LA최고의 로맨틱 식당으로 뽑혀 자연향을 살린 신선한 음식 전원의 소박함 물씬 천국서 느껴보는 황홀한 맛 고급 아파트와 콘도들이 밀집해있는 베벌리 힐…
[2004-02-11]AOL 선정 LA 베스트 피자 하우스
언제든지 먹어도 맛있는 피자. 새콤달콤한 토마토 소스에 크러스트(crust) 사이로 흘러내리는 뜨거운 치즈, 그리고 각종 토핑(toping)을 올려서 만들어내 입안에 가득 넣어 …
[2004-02-06]살림솜씨 구경하니 악~소리가 절로…
사업가＋커리어 우먼＋현모양처 강태녀씨 식품보관용 병 무려 115개 냉장고속 재료들 일사분란 미용에 재봉실까지 갖추고 일손없이 식구들 건강지켜 스킨케어 원…
[2004-01-28]이렇게 만들어봐요
닭고기 채소전 썬 닭·새우·양파·파프리카등 양념 함께 반죽 ▲재료: 닭 안심 300g, 칵테일 새우 150g, 빨간 파프리카와 노란 파프리카 1/2개씩, 양파 1/2개…
[2004-01-28]스피드 쿠킹 생선알 김초밥
준비시간 5분 조리시간 5분 김 반장에 초밥 펴 말고 한 입 크기로 썰어 날치알·캐비아 올려 ▲재료: 붉은색·검은색 캐비아·날치알 1작은술씩, 초밥 …
[2004-01-28]
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“이민자 정보 공유 중단하라”… 연방 기관들… - 2
주택보험료 또 36% 인상 신청 - 3
가주 선거구 재조정 ‘발의안 50’ 전쟁 점… - 4
오리건에 주방위군 투입 잇단 ‘제동’ - 5
‘면역 브레이크’ 규명에 노벨 생리의학상… … - 6
대리비가 그리 아깝나..아직도 정신 못 차린… - 7
‘차우차우’ 개그맨 정세협, 41세 나이로 … - 8
은행 직원 사칭 “당신의 젤(Zelle) 계… - 9
엡스타인 연인·공범 맥스웰 운명은 - 10소형교회 목회자 50명에 재정 지원
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백신 접종지침 대폭 완화 코로나 백신 ‘개인… - 12
ICE 과잉 단속 논란 “기자 바닥에 내던져… - 13
보험료 ‘폭탄’… 기존·신규 가입 포기 가구… - 14
40대 한인 등반객 사망 에베레스트 하산중 … - 15
두란노 미주 목회자 아버지학교 개최 - 16
한인 경찰들 “힘모아 한인사회 치안 강화” - 17
임승향 월드미션대학 이사 별세 - 18
‘기러기 아빠 정형돈♥’ 한유라, 추석에도 … - 19‘어머니 대지의 자매’ 이야기
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구글, 스마트홈 기기에 AI 챗봇 탑재
- 21호주 시드니 주택가 총기난사 20명 중경상… 60대 남성 체포
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강남 “유튜브 수익, ♥이상화와 초반엔 나눴… - 23
‘케데헌’ 헌트릭스 가수 3인 미 인기방송 … - 24조이스 안 시장 재선 관심 가져야
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김주형, PGA 투어 샌더슨 팜스 챔피언십서… - 26
공유숙박 내국인도 허용… 외국인은 간편결제 … - 27임시예산안 또 부결…셧다운, 이번주까지 이어져
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금리 인하에도 아직 유효한 MYGA - 29
“자유는 공짜 아니다”… ‘장진호’ 생존자들… - 30
“SNS는 술·담배와 같다” 소셜미디어 규제…
오피니언
문태기 OC지국장 조이스 안 시장 재선 관심 가져야
민경훈 논설위원‘어머니 대지의 자매’ 이야기
박홍용 경제부 차장 규제의 덫에 갇힌 LA 주택시장
박영실 시인·수필가 [화요 칼럼] 어리연꽃의 노래
- 홍병문 / 서울경제 논설위원
[만화경] 증시 과열 신호등 ‘버핏 지수’
이관묵 ‘따뜻한 네모’
옥세철 논설위원마두로 체재 붕괴, 초읽기에?
인구절벽 안보위기
- 마크 A. 시쎈 / 워싱턴포스트 칼럼니스트
[마크 A. 시쎈 칼럼] 푸틴, 트럼프를 잘못 건드렸다
지사별 뉴스
또 다른 미래 향한 ‘화합· 희망의 대행진’
50만 뉴욕 한인사회의 자긍심을 드높이고, 모든 인종과 민족을 하나로 아우른 대화합의 향연이었다.뉴욕 한인사회의 번영을 상징하는 ‘2025 코…
“H-1B 수수료 100배 인상 중단하라”
민주 스팬버거, 다시 10%p 앞서
다음달 4일 실시되는 버지니아 주지사 선거를 앞두고 공화당과 민주당 양당 후보들의 경쟁이 치열하다.연초부터 실시된 여론조사에서 민주당 아비가일…
민주당에 싸늘한 미국 민심
백악관, 셧다운 관련 “민주당의 불체자 돕는 요구에 굴복안해”
백악관은 연방정부 일시적 업무정지(셧다운) 사태 엿새째인 6일 민주당이 셧다운 중단 조건으로 내건 요구를 “불법이민자를 돕기 위한 것”으로 거…
<이정훈 기자의 음악 산책>
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