요리 레서피를 보면 물을 몇 도까지 끓이라거나 기름의 온도를 몇 도로 맞추라는 등의 지시가 자주 나온다. 살림에 잔뼈가 굵은 주부들이야 눈짐작으로 끓는 기름의 온도를 알 수 있지…
[2004-02-25]양파 깔고 생강·대파 얹고 고기 삶아 ▲재료: 삼겹살 덩어리 400g, 양파 1개 ▲고기 양념: 생강 1쪽, 대파 1대, 마른고추 1개, 술(청주) 2큰술 ▲고추기…
[2004-02-25]‘먹으면서 날씬하게’ 빵종류서 초컬릿·소스까지 1,000여종 판매 다이어트를 위해 먹고 싶은 음식을 무조건 참기보다는 살찔 염려 없는 저 칼로리 다이어트 식품을 찾는 …
[2004-02-25]아들의 먹성 2주전 주방일기를 쓰기 싫어서 ‘열가지 건강식품’으로 때웠을 때 수많은 아줌마들로부터 야단을 맞고 항의도 받았다. “너무 했다, 이게 뭐예요” “한주 거저 먹었…
[2004-02-25]■ 스타우브 티팟(Staub Teapot) 프랑스산 제품이다. 차를 마시기 위해서 물을 끓이는 주전자를 영어로 티 케틀(tea kettle)이라고 하고 뜨거운 물을 부어…
[2004-02-25]철판구이 입에서‘살살’ 남국의 신비한 향기 실내 가득 풍부하고 꽉 찬맛 긴 여운으로 여린 야자나무 소재로 한 샐러드 코코넛 소스로 조리한 새우 …
[2004-02-25]요리를 좋아하고 잘 하는 사람도 가정에서 잘 하지 않는 요리가 중국요리다. 만들기 간단하고 맛도 담백한 일본요리나, 레서피가 많고 어디서나 손쉽게 접할 수 있는 서양요리에 비…
[2004-02-25]웰-베이비 클리닉 앤 라마즈 클래스 핼복한 임신, 건강한 출산, 즐거운 육아 ’한 사랑이 태어나므로/ 크고 넓고 하나인 사랑이 태어나므로/ 다 놓아버리고/ 한참은 더 …
[2004-02-21]부모의 보살핌 속 행복한 출산으로 태어난 아기. 매일 아기체조를 꾸준히 시켜야 쑥쑥 자란다는데 눈 뜬 순간을 포착하기 힘들만큼 하루 종일 잠만 잔다. 전신의 근육을 제대로 발달시…
[2004-02-21]아기를 위한 엄마와 아빠의 배움터로 아내와 남편, 엄마와 아기, 아빠와 아기의 관계를 가르쳐주는 필수 클래스다. 출산을 앞둔 사람은 누구나 참가할 수 있으며 예비엄마는 반드시 아…
[2004-02-21]희수전 여는 서양화가 김순련씨 ’나에게 있어서 그리는 일과 같이 시간 가는 줄 모르고 매달려도 재미있는 일이 따로 없으니 어쩌랴!’ 여류화가 도라 김순련씨가 지난 88년 …
[2004-02-21]닥터 수스의 ‘모자 쓴 고양이’를 만나고 싶은 어린이들은 모두 오세요 다음주 토요일, 닥터 수스 탄생 100주년 기념 행사를 갖는 ‘스토리오폴리스(Storyopolis)는 작은…
[2004-02-21]출산 엄마를 위한 바디케어 제품 막 엄마가 된 당신. 세심한 바디케어가 필요한 시기다. 출산 후 필요한 바디케어의 종류, 방법과 함께 몇 가지 유용한 바디케어 제품을 소…
[2004-02-21]이정아 지난 토요일이었다. 오랜만에 마당 정리하려고 청소하는 이들을 불렀다. 언덕배기에 있는 우리 집은 뒷마당이 매우 가파르다. 거실과 면한 베란다는 공중에 걸려 있는 꼴이…
[2004-02-21]변명혜 사회사업으로 장애인 학교를 운영하시던 할아버지 밑에서 자란 분이 있다. 그 분이 기억할 수 있는 가장 어린 시절의 일중 하나는 자신을 돌보던 언어장애가 있는 아주머니…
[2004-02-21]원종만 사람에 따라 다르지만 나이가 들면서 얼굴에는 주름이 생기게 마련이다. 특히 이마에 생기는 주름은 사람에 따라 심해 잘 없어지지 않을 수도 있다. 양미간의 주름, 양쪽…
[2004-02-21]“현대병 영양과다·운동 부족서 오는 것” 김정수씨‘건강 자연식’ 식사조절로 아내 암 완쾌 전국 돌며 콩 예찬론 강의 “절대 약 먹지 마십시요. 비타민도 먹지 …
[2004-02-18]젊은 날의 초상 지난 목요일 나는 뜻밖의 선물을 받고 한동안 말을 잃었다. 그날 아침 원로 여류화가이신 김순련 선생이 전화를 주셨다. 수줍음을 타시고, 말씨도 모습도 조용…
[2004-02-18]만들기 쉬운 핑거푸드 레서피 너무 헤비하지 않고 에피타이저로도 활용하기 좋아야 달콤한 첫맛과 혀 뒤끝을 톡쏘는 알콜의 쌉쌀한 맛. 투명한 글래스에 담겨진 칵테일 한…
[2004-02-18]비타민 C풍부 신장·성기능 강화 그냥 먹거나 시리얼·팬케익·우유 함께 아침 식사 테이블에 자주 오르는 과일 중에 바나나와 딸기와 블루베리가 있지만, 가끔 산딸기(raspb…
[2004-02-18]

























조환동 편집기획국장·경제부장
민경훈 논설위원
김도년 성균관대 건축학과 교수 스마트도시·건축학회장
정유환 수필가
정영오 / 한국일보 논설위원 논설위원
이인철
옥세철 논설위원
데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트 
사랑의 터키 한미재단 뉴욕총괄본부는 지난 22일 퀸즈 베이사이드 뉴욕한인봉사센터(KCS) 커뮤니티센터에서‘2025 사랑의 터키 및 쌀 전달식’…

한인 2세들의 발목을 잡고 있는 선천적 복수국적법 문제 해결을 위한 ‘국적자동상실제’ 도입의 물꼬가 트일 전망이다. 지난 21일 국회의원회관…

내년 실시될 캘리포니아 주지사 선거가 벌써부터 전례 없는 혼전 양상을 보이고 있다. 전·현직 의원, 정부 고위 관료, 억만장자, 경찰 출신 등…