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LA여행클럽 추천 여행지 뉴 멕시코 알버커키
미국의 잡지들은 여행에 관해 많은 페이지를 할애한다. 이 잡지들이 연말이나 연초에 즐겨 선정하는 ‘미국에서 가장 살기 좋은 곳’ 10위에서 빠지지 않는 몇 곳중 하나가 바로 알버…
[2003-02-12]역사적 건설 현장 체험 투어
미국 최대의 보스턴 ‘빅 딕’ 프로젝트 일반에 공개 아름다운 경치와 안락한 호텔만이 여행의 즐거움은 아니다. 스스로가 가이드가 되어 흙투성이 속을 걸으며 역사적 현장을 느끼…
[2003-02-12]트래블 뉴스 공항 체크 인 1인당 90초 이내로
델타항공, 연말까지… 시설등 대폭 늘려 ◎…델타항공사가 올 연말까지 전국 81개 공항의 승객 체크인 시간을 1인당 90초 이내로 대폭 단축하겠다는 야심적인 계획을 발표하고 …
[2003-02-12]뉴올리언스 ‘명물’ 전차 재등장
10월까지 노선 확대도 ◎…과거 뉴올리언스의 거리를 누비다 거의 사라진 전차가 다시 등장할 전망이다. 뉴올리언스에는 40년전까지만 해도 그린 올리브색의 전차들이 거리를 달…
[2003-02-12]송어 방류스케줄
*LA카운티 지역-Alondra Park Lake, Big Rock Creek, Cerritos Lake, Cuddy Creek Pond, Downey Lake, Echo Par…
[2003-02-12]풍성한 명절 음식…2세들에 전통 먹거리
헬렌 한씨의 오곡밥과 영양떡 찹쌀에 차수수· 검은콩· 팥 넣어 시루에 두번 쪄내야 제맛 호두· 잣 넣은 쑥인절미 별미 헬렌 한씨(사진·산수당 대표)가 시루에…
[2003-02-12]“내 와인은 내가 만든다”
‘더 와인메이킹 스토어’ 와인은 혼자 마실 때 보다 잘 맞는 음식과 함께, 그리고 마음 맞는 사람들과 함께 할 때 더욱 그 진가를 발휘한다. 내 주변에는 나와 함께 와인을…
[2003-02-12]버섯 이야기
동·서양 모든 음식에 잘 어울려 펜실베니아, 미 재배량 1위 노화방지· 암예방 ·시력보호에 탁월 오믈렛 속에서 씹히는 오돌한 맛, 스테이크 소스 속에서 씹히는 쫄깃한…
[2003-02-12]유럽·아시아 요리 결합 감칠 맛 퓨전요리 미켈리아 ‘Mic…
사이공서 온 여인이 주방 총책임 신선한 재료로 항상 새 메뉴 창조 프랑스 제국주의는 베트남을 식민지화했을지 몰라도 그 여인들마저 정복하지는 못했다. 아니 오히려 정복을 당…
[2003-02-12]“맛·아름다움의 조화 스시맨 손에”
눈과 입으로 즐긴다는 일식. 그 중에서도 일본 밖에서 더욱 인기를 누려온 스시롤은 맛과 아름다움의 조화가 특히 강조돼 스시맨의 개성과 기술에 절대적으로 의존하게 되는 요리다. …
[2003-02-12]모양 ·크기 다양,자유자재로…
십년이 지나면 강산도 변한다던데, 부엌에 꼭 있어야 할 필수품중 하나인 도마는 모양도, 크기도 오랜 세월 크게 변하지 않고 있다. 심지어는 냄비도 이제는 테크놀로지의 힘을 얻어 …
[2003-02-12]요리 상식
■콩 콩밥을 지어먹고 싶은데 콩의 종류가 너무 많아 헷갈린다는 주부들이 있다. 콩은 말리지 않은 풋콩과 말린 콩으로 나눌 수 있다. 풋콩은 늦은 봄부터 완…
[2003-02-12]쇠고기와 버터
타운내 한식당에서 로스구이를 시키면 철판이 달궈질 때 가장 먼저 버터 한덩이를 올려 철판 전체에 두르는 모습을 볼 수 있다. 여기에 기름이 적당히 섞여있는 쇠고기를 구워 먹으면 …
[2003-02-12]14일 밸런타인스 데이 Valentine’s Day
하트 초컬릿 케익에 연인들 달콤함 듬뿍 내일 모레 2월14일은 발렌타인스 데이(Valentine’s Day). 연인들이 주고받는 초컬릿들로 세상이 온통 달짝지근한 날이다.…
[2003-02-12]오곡밥에 호박 ·가지 ·시래기 등 아홉가지 나물…
설 지내고 보름만에 찾아오는 정월대보름은 설보다 훨씬 가볍고 즐거운 명절이었다. 다른건 몰라도 평소 구경 못하던 호두며 잣을 직접 까먹을 수 있었고, 벗겨낸 잣중 가장 실…
[2003-02-12]이번주 식단
15일 (토요일) 아침 햄에그 샌드위치 야채수프 오렌지주스 저녁 해물솥밥 달걀탕 오이달래무침 총각김치 16일 (일요일) 아침 현미밥 무국 꽁치…
[2003-02-12]밸런타인스-프레지던트 데이 낀 황금연휴 사랑 ‘두배로’
부부-연인 함께 가는 서부지역 로맨틱 여행지 방해받기 싫은 ‘둘만의 이상향’… ▲빅서(Big Sur) 문명의 혼돈이 미치지 않은 육지의 고도 빅서. 항상 사람…
[2003-02-12]"직능단체 선관위 배제 유감"
뉴욕한인직능단체장협의회(의장 이건우)는 11일 제15대 5차 월례회를 갖고 오는 4월로 다가온 뉴욕한인회장 선거와 관련, 한인회가 선관위 구성에 있어 직능단체를 완전 배제한 것에…
[2003-02-12]브롱스 과학고 한인학부모회, 22일 첫 학부모 세미나
브롱스 과학특수고교 한인학부모회(회장 이정희)는 오는 22일 퀸즈한인천주교회(32-15 Parsons Blvd. 플러싱)에서 제1회 학부모 세미나를 개최한다. 지난해 10…
[2003-02-12]PS 26, 사상 첫 ‘설 행사’ 개최
퀸즈 26학군 소재 PS 26 초등학교는 11일 학교 역사상 처음으로 제1회 설 행사를 개최했다. 한인학부모회(회장 구본하)와 중국인 학부모회가 공동 기획하고 주최한 이날 …
[2003-02-12]
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오세정 전 서울대 총장 물리천문학부 명예교수 AI 기술의 위험성에 대비해야
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[동십자각] 속도 파는 아마존, 속도 중독 한국
정숙희 논설위원“인생은 거대한 농담” 베르디의 ‘팔스타프’
파리드 자카리아 중국의 눈으로 본 트럼프의 혼란스러운 이란 전쟁
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 푸틴의 러시아, 미국의 롤모델이 될 것인가?
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‘시민권 박탈’본격 착수 귀화 384명 우선 타깃
도널드 트럼프 행정부가 미국 외 국가에서 태어나 시민권을 취득한 귀화 이민자들을 대상으로 대대적인 ‘시민권 박탈(Denaturalization…
뉴욕시 ‘업소 셔터(롤다운 게이트)’ 투시율 70% 의무화
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워싱턴 DC 일대에서 차량을 훔쳐 아프리카로 밀수출한 조직이 적발돼 6명이 기소됐다.연방 검찰은 22일 보도자료를 통해 워싱턴 DC 지역에서 …
강력범죄⇩ 도박·성매매⇧…PW 카운티 작년 범죄율 9.3% 감소
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백악관은 미국의 대이란 협상팀인 스티브 윗코프 대통령 중동특사와 재러드 쿠슈너(도널드 트럼프 대통령 맏사위)가 이란과의 협상을 위해 오는 25…
“한인들이 가장 많이 찾는 명품 업소록”
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