요리
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- 재외투표율 79.5%… 투표자 수 미국 최다
- ‘트럼프 골드카드’ 신청 시작 100만달러 내면 미 영주권
- 포브스 ‘여성파워 100인’에 케데헌
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- 오픈AI, 제미나이 앞서는 GPT-5.2 출시…구글도 심층모델로 맞불
- PCB, 최고 중소은행 ‘올스타’ 선정
- 오픈뱅크, 장애인 특별달력 제작 화제
- LA 한인상공회의소, 송년 행사 성황
- 에어프레미아, 워싱턴 DC 신규 취항
- 더 CJ컵, ‘베스트 타이틀 스폰서상’ 수상
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- 손흥민의 LAFC, 내년 2월 온두라스 팀과 북중미 챔피언스컵 첫판
- “스킨스 앞세운 막강 마운드 뜬다”
- OKC 24승으로 개막 최다승 타이 레이커스는 스퍼스에 119-132 패배
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- 한국 속한 A조 ‘대혼돈’ 전망 “6경기 중 4~5경기 무승부 가능성도”
- ‘이정후 큰 반전 없을 것’ 냉정한 美 팬그래프, 2026년 ‘타율 0.270 9홈런 OPS 0.730’ 전망
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- 생면, 치즈, 후추로만 만들어도 맛있다… 편안한 음식의 특별한 맛
- “전자레인지에 돌리지 말라”… ‘이것’ 넣으면 1급 발암물질
- 겨울 되니 ‘이 바이러스’ 돌아왔다… “변기 뚜껑 닫고 물 내려야”
- ‘이 과일’ 먹고 소변 검사했더니 ‘깜짝’
- 슬기로운시니어생활 44회
- 묵직한 카레는 가라… 점심마다 줄 서는 ‘향신료 카레’
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- ‘빚’ 없이 졸업 가능… ‘무대출’ 정책 대학이란
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- UC 지원서 제출 후 timeline과 checkpoints
- 재정보조 성공 위한 전술적 접근방법의 중요성
- ‘소규모 수업·저렴한 등록금’… 커뮤니티 칼리지 FAQ
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한국식품 수입 관련 전문가들의 말말말
■AT센터 신현곤 지사장 “한국에서 수출하는 농산물은 USDA 규정도 규정이지만 내수용보다 최상품이 대부분일 수밖에 없다. 왜냐면 미국 내 수출 활로를 개척한다는 생각으로…
[2009-11-11]입에서 사르르~ 신선한 육질 ‘타운 최고’
찾아라 맛있는 레스토랑 코리언 BBQ 전문점 우국 여기 소고기 육질 하나만은 ‘타운 최고’ 라는 자부심과 내 가족 상 차리듯 손님접대를 하겠다는 양심 하나로 똘똘 뭉…
[2009-11-11]마켓 엿보기 - CJ 흑돼지 통통 소시지
최근 서울의 웬만한 대형 수퍼마켓에서 구입할 수 있는 대부분의 한국산 식품들은 LA에서도 쉽게 구할 수 있을 만큼 한국산 식품들이 LA에 넘쳐난다. 어디 그뿐인가. 한국 유명 식…
[2009-11-11]치킨 소시지 파이애플 구이와 시트러스 샐러드
주말에 놀이하듯 만들 수 있는 브런치 메뉴 두 가지를 소개합니다. 펜케익이나 토스트에 곁들여 먹을 수 있는 사이드 메뉴라고 생각하면 되겠습니다. 설탕을 발라 카라멜라이즈드가…
[2009-11-11]한인 대표 블로거 3인의 ‘베스트 레서피’
요즘 웬만한 이들이라면 개인 블로그 한 개쯤은 운영하고 있는게 아닐까 싶을 만큼 블로그 전성시대다. 여기엔 성별의 차이도, 연령 차이도 없다. 10대 초등학생부터 70대 노인까지…
[2009-11-04]시실리 스타일 튜나 파스타
# 파워 블로거 ‘원더’의 시실리 스타일 튜나 파스타 blog.naver.com/101food 이 요리는 자세한 설명이 필요없을 정도로 만들기가 아주 간단합니다…
[2009-11-04]떡산적
# 프로주부 ‘흐르는 별’의 이보다 쉬울 수 없는 떡산적 blog.naver.com/rulame.do 제가 원래 떡갈비를 처음 먹은 곳은 삼청동 ‘눈나무 집’이라는…
[2009-11-04]LA 찰떡
#베이킹 달인 ‘클레어’의 웰빙 떡, LA 찰떡 blog.naver.com/hidelis 아침대용으로 먹는 LA찰떡이에요. 미국에 사는 한국 아줌마들 사이에선 엄청…
[2009-11-04]‘꼬들꼬들’ 면발 살려야 맛도 살아
땡스기빙을 필두로 손님 초대할 일이 많아졌다. 11월부터는 사실 꼭 무슨 날이 아니더라도 연말 연시가 다가오면서 이런 저런 이유로 가족이며 친구들 불러모을 일이 많아 지는게 현실…
[2009-11-04]원액 43% 함유 건강음료
우리말로 ‘까치밥나무’로 불리는 블랙커런트(black currant)는 최근 블랙 푸드가 뜨면서 새롭게 주목받는 과일이다. 언뜻 작은 포도처럼 보이는 이 열매는 사실 블루베리에 …
[2009-11-04]브레이즈드 옥스테일(Braised Oxtail)
레서피에 ‘브레이즈드(Braised)’했다고 하면 고기를 기름에 겉을 익히고 소스나 물과 함께 낮은 온도에서 뭉근히 오래 끓여 익혀낸 음식을 말하는데요, 소꼬리를 토마토와 와인과…
[2009-11-04]블랙 거미·미이라·마녀 컵케익… 으시시 분위기 내볼까
이번 핼로윈은 좀 소란스러울 듯 싶다. 10월의 마지막 날이 토요일인 관계로 아이들은 아침 일찍부터 커스튬 입을 재미, 캔디와 사탕 얻을 재미에 부풀어 있을 테고 영 커플들…
[2009-10-28]드링크·테이블 보 블랙으로 준비 재미있는 핼로윈
●파티 준비 어떻게 할까 크리스마스나 땡스기빙 보다 더 상차림이 한 눈에도 확 특색 있는 날이 바로 핼로윈이다. 주 요리야 특별히 차별화 시키기 어렵지만 쿠키나 캔디 등 디…
[2009-10-28]바닐라 컵케익
▲재료(12개): 다목적 밀가루(all-purpose flour) 1.5컵, 베이킹 파우더 1tsp, 소금 1/2tsp, 버터(unsalted butter) 8Tbs, 설탕 1컵…
[2009-10-28]머랭 버터크림 (Swiss Meringue Buttercr…
▲재료(컵케익 28개 용): 설탕 2.5컵, 달걀 흰자 10개, 버터 4컵, 바닐라 에센스 2tsp ▲만들기 ①설탕과 달걀 흰자는 보울에 한데 넣어 전기 핸들 믹서…
[2009-10-28]독특한 풍미 살리는 ‘맛의 비밀’
LA에 사는 즐거움 중 하나는 바로 여러 민족의 음식을 다양하게 먹어볼 수 있고, 요리하기도 쉽다는 것이다. 타인종 마켓들도 주변에 많은데다 굳이 이렇게 특화 된 마켓까지 가지 …
[2009-10-28]먹는 장사 이렇게 하라 - 마음이 무너지면 사업이 어려워진…
얼마 전 자주 내 글을 읽고 있다는 독자와 이야기를 하게 되었다. 그 독자는 식당 일을 하고 있지는 않지만 내 글을 읽으면서 식당경영에 관심을 가지게 되었다고 했다. 그러면서 …
[2009-10-28]미니 터키 미트로프
99% 지방을 제거한 터키 가슴살로 미트로프를 만들어보세요. 두껍게 잘라서 샌드위치 속 재료로도 쓰고, 한입 크기 사각형으로 잘라 아이들 간식으로도 맛있게 먹을 수 있답니다. 구…
[2009-10-28]한식에 ‘아메리칸 컬처’ 양념 얹어
‘개나리’ 수석 셰프… TV 요리경연서 한식메뉴로 탑 3 화제 참 긴 시간을 돌아 여기까지 왔다. 애리조나 소도시에서 보낸 유년시절 내내 까만 머리, 까만 …
[2009-10-21]‘넥스트 푸드 네트워크 스타’에서 ‘넥스트 아메리칸 스타’…
외할머니 손맛에 남부 스타일 접목 최고 레서피 극찬 분명 방송출연은 그녀의 인생을 180도 바꿔놨다. 그렇다고 그녀가 엄청난 준비 끝, 작심하고 출연을…
[2009-10-21]
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초강경 추방 드라이브… 한인사회 불안감 확산 - 2
트럼프 이번엔 오른손등에 며칠째 반창고…백악… - 3
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“성탄 분위기 망쳤다”…맥도날드, AI로 만… - 5
트럼프 경제·이민 정책 지지율 급락 - 6
‘트럼프 골드카드’ 신청 시작 100만달러 … - 7
법원, ‘테라사태’ 권도형에 “희대의… 1 - 8
‘테라 사태’ 권도형 징역 15년 - 9
재외투표율 79.5%… 투표자 수 미국 최다 - 10
美, 中 상대할 ‘AI 경제동맹’ 추진…韓日…
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尹측 “국무회의, 국무위원 개인 권리 보장하… - 12
검문 뚫고 목선 탈출… 마차도 ‘목숨 건’ … - 13
DUI 차량, 애나하임 고교생 8명 덮쳐 - 14
노화의 신호, 흰머리는 왜 생기나… 막을 방… - 15
이번 주말 ‘송년모임 대축제’… 단체·동문회… - 16
[송년행사 화보] “친구야 반갑다… 선배님들… - 17
포드, 중국서 희토류 수출 허가 미중정상 부… - 18
포브스 ‘여성파워 100인’에 케데헌 - 19한인 참전용사 추방사유 논란
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베네수엘라 유조선 나포… “마두로 돈줄 차단…
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멕시코·한·중 등 FTA 미체결국 ‘관세폭탄… - 22
에어프레미아, 워싱턴 DC 신규 취항 - 23
손흥민의 LAFC, 내년 2월 온두라스 팀과… - 2422일 남강 김선희 서예전
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미주 독립운동 성지… 흥사단 옛 본부 복원 … - 26
13일 추첨 파워볼 열풍 잭팟 10억달러 돌… - 27
이웃케어 ‘홀리데이 윈터 페스티벌’ - 28LA 노인회 ‘팜스프링스 온천 투어’
- 29신속 납기·토털 솔루션 무장… 중남미·중동도 ‘러브콜’
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“스킨스 앞세운 막강 마운드 뜬다”
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22기 LA평통 출범에 거는 기대
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연말 시즌 사기·범죄 경계해야
메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트 [메건 매카들 칼럼] 장편영화의 마지막 챕터인가
- 김미선 서북미문인협회 회장시인
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[금요단상] 그을린 자리에서 다시
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[미술 다시보기] 지옥에 대하여
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[만화경] 주한미군과 ‘도련선 리스크’
- 한 영 재미수필가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 불안한 사람들
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[여명] 콘크리트가 데이터가 됐을 뿐, 달라진 게 없다
지사별 뉴스
외국인 관광객도 5년치 SNS 들여다본다
도널드 트럼프 행정부가 무비자 전자여행허가(ESTA) 제도로 입국하려는 외국인에 대한 심사를 강화할 계획이다.연방세관국경보호국(CBP)은 ES…
연방금리 ‘3연속’ 인하
‘카지노 건립 반대 결의안’ 통과
주민들의 반대에도 불구하고 버지니아 페어팩스 카운티에 카지노를 건립하기 위한 움직임이 포착되고 있다. 개발업자는 일부 주 의원들과 함께 타이슨…
고모의 유지 기려 3만불 기탁
법원, ‘테라사태’ 사기혐의 권도형에 징역 15년 선고
스테이블코인 ‘테라USD’(이하 테라) 발행과 관련한 사기 등 혐의로 미국에서 형사재판을 받는 권도형(34) 테라폼랩스 설립자에게 법원이 징역…
해외 평통위원 10% 더 늘린다
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