요리
- 트럼프 ‘7일 시한’ 통첩 “불응시 인프라 초토화”
- 무인 배달로봇이 한인 차량에 ‘쿵’… 충돌사고 잇달아
- 쥐·바퀴벌레 잇단 적발… 식당 위생불량 여전
- 네이비실 등 특수부대 수백명 투입… 영화 같은 구출 성공
- 한인 교계 일제히 부활절 예배…“이땅에 축복과 평화를”
- 한인 고교생이 수학여행 중 집단 성폭행
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- 3월 민간고용 6만2,000명 증가… 예상 상회
- 아마존, 판매자에 3.5% 할증료 불과
- 국제유가, 하루 11%↑ 이란 종전 기대 후퇴
- 가격 치솟고 무더기 취소·지연…‘항공대란’
- 구글·유튜브에 공개압박 ‘아동 AI영상’ 노출 자제
- 스타벅스, 직원 인센티브 확대 발표
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- 다저스, 베츠 허리 통증…김혜성 ML 복귀 가능성
- 이정후, 4경기 만에 안타 메츠전서 2타수 1안타
- 돈치치 이어 리브스도 정규리그 ‘아웃’… 레이커스 어쩌나
- 손흥민, 전반에만 생애 첫 4도움… 시즌 10경기 만에 11도움
- 야속한 김민재 허벅지! ‘굴절골 실점’ 불운에도... 뮌헨, 추가시간 2골 폭발 ‘0-2→3-2’ 짜릿한 극장승
- 김혜성 드디어 콜업! 다저스, 9번째 경기 앞두고 불렀다→주전 유격수 옆구리 부상으로 IL행 “당분간 SS로 나선다”
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- ‘노마’로 간 한국 셰프... “한국식 발효, 세계에 알릴래요”
- 일본 최고 별미는 이곳에… 홋카이도서 먹어야 할 네 가지
- 슬기로운시니어생활 55회
- “폐 건강 위해선 금연뿐 아니라, 내장지방 관리도 중요”
- 암, 조기 발견 어려운 ‘침묵의 질환’ 예방이 최선
- 전쟁터 같은 여의도 점심시간… 속도를 거부한 셰프의 술상
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- 합격 대기자 통보 받았다면?… 입학 의사 적극 밝혀야
- 미국 입시 양극화 구조와 합격요건
- 해마다 바뀌는 명문대 입시 판도… 이번 입시 시즌에는?
- “대학의 합격 발표 후 재정보조의 진행(2)”
- “자격 있는 자에게 주어지는 승리의 영광”
- 올해 ‘아이비데이’가 보여준 명문대 입시 지형
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- 초가공식품을 끊기 어려운 이유
- 자고 일어나면 시력 좋아진다? 우리 아이 ‘드림렌즈’ 고민이라면
- [건강포커스] “청소년 운동·수면 하루 30분만 늘려도 당뇨병 위험 감소”
- 암은 유전이라 예방불가?… “5가지만 피하면 50%까지 예방”
- ‘어릴 때 살은 키로 간다’?… 감량 대신 찌는 속도 조절을
- 박지훈 “하루 사과 한 개로 버텼다”… 전문가 뜯어말린 이유
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- 광주 가서 창억떡만 먹니? 91년 된 극장 가고 양갱·개성주악 먹고
- 완벽한 결혼식 7일 전, 모든 것이 무너진다
- 몬태나 강처럼 흐르는 치유, 슬픔을 건너는 가족
- 그저 감탄만… 여름밤 밝히는 ‘백야’와 ‘피오르’의 신비
- 고독한 청년의 범죄와 여인의 지순한 사랑 통한 구원에 관한 탐구
- 자연 파괴 비판ㆍ자유 찾아 아마존 강을 따라가는 ‘수상 로드무비’
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- 집 팔려면 4월 중순에 내놔라… 최적의 조건 ‘골디락스’ 주간
- 콘도 판매 발목 잡는 마스터 보험… 대출 승인에 영향
- 2026년 캘리포니아 상업용 부동산의 전환점
- “지금 집을 내놓아야 하는 숨겨진 이유”
- 사진하고 실제 모습 다르네… 주택 시장 ‘하우스피싱’ 주의보
- 독서·취미·업무·식사를 한 공간에서…‘다이닝 라이브러리’
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- ‘군체’ 전지현 “생존자 리더 역할..미리 준비하지 않고 생생하게 연기”
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냉이 나물
▲재료 냉이 200g, 된장 2큰술, 소금 약간, 고추장 1/2 작은술, 다진 마늘 약간, 통깨 1/2 큰술, 미림 1 작은술, 참기름 1큰술 ▲만드는 법 …
[2009-04-15]달래 된장찌게
▲재료 달래 100g, 호박 1/3개, 팽이버섯·느타리 버섯 각각 100g, 조개살 100g, 부추 50g, 다진 할라피뇨 약간 , 두부 1/2모, 된장 3큰술, 고춧가루…
[2009-04-15]홀 오트·홀 윗 제품 수용성 섬유질 풍부
‘맛도 만점 영양도 만점’ 최고의 시리얼은 매일 저녁 뭘 해 먹을까도 주부입장에선 스트레스이긴 하지만 그보다 더 신경 쓰이는 것은 아침식사. 온 가족이 학교로 일터로 나…
[2009-04-15]마켓 엿보기- 브라질산 이과수 인스턴트 커피
요즘 커피 머신 없는 이들은 없겠지만 평소에 그리 커피를 즐기지 않거나 갑작스레 많은 손님들이 집에 왔을 때는 집에 있는 커피머신으로 감당이 안 될 때가 있다. 이럴 땐 ‘카페 …
[2009-04-15]레시피 메모- 치킨 까르보나라
누구나 좋아하는 까르보나라는 크리미한 소스로 풍부한 베이컨, 달걀, 크림이 주재료로 만들어지지만, 오늘의 치킨 까르보나라는 이름 그대로 닭가슴살을 넣어 씹는 맛을 더하며, 하얀 …
[2009-04-15]먹는장사 이렇게 하라- 종업원 관리- (1)전체를 봐라
얼마 전에 있었던 이야기다. 주문을 받는 아르바이트 학생과 음식을 만드는 남미 종업원 사이에 다툼이 있었다. 아르바이트 학생은 나를 보자마자 어려움과 억울함을 토로했고 그 이야기…
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이탈리안 4코스 요리로 봄맞이 부활절 파티를
아직도 겨울은 오는 봄을 시샘이라도 하나 보다. 오는 봄이 님 뺏는 연적이라도 되는 양 발걸음도 못하게 빗장 걸어 채우고 한 뼘의 틈도 주지 않으니 말이다. 만개한 벚꽃이 흐드러…
[2009-04-08]#토마토 드레싱을 곁들인 이탈리안 샐러드
▲재료 로메인 상추, 스프링 믹스, 토마토, 아보카도, 베이컨, 월넛 토마토 ¼개, 레드와인 비니거 2tbs, 머스타드 1tsp, 다진 마늘 1tsp, 다진 양파 …
[2009-04-08]#레몬크림 소스 흰살생선 구이
▲재료 흰살 생선 1파운드, 밀가루 적당량, 레몬즙 2tbs, 올리브 오일 적당량, 소금·후추 약간 새우 ¼파운드, 생크림 1.5tbs,다진 양파 3tbs, 녹말가루 ½tb…
[2009-04-08]#조개소스 링귀니
▲재료 링귀니 0.8파운드, 모시조개 1파운드, 마늘 4개, 마른 홍고추 4개, 파슬리 약간, 올리브 오일 4tbs, 화이트 와인 1컵, 클램 주스(clam juice) ½…
[2009-04-08]#베리 샬롯테 (Berry Charlotte)
▲재료 달걀 노른자 2개, 설탕 8~10tbs, 물 2/3tbs, 젤라틴 ½tsp, 바닐라 향 ½tsp, 마스카포네 치즈(mascarpone cheese 혹은 크림치즈) 22…
[2009-04-08]지방·칼로리는 ‘빼고’ 영양은 ‘더하고’
요즘 먹거리 핫 아이콘은 역시 ‘웰빙’이나 ‘오개닉’ 등 건강 식품이다. 그러다보니 우리가 건강하지 않은 식품이라고 여겼던 아이스크림이나 청량음료, 스낵에 이르기까지 건강식품 열…
[2009-04-08]마켓 엿보기- 마사 스튜어트 음식냄새 제거 바
따뜻한 물에서 손 문지르면 마늘냄새·생선 비린내 ‘싹’ ‘살림의 여왕’이 내놓은 제품이라 뭐가 달라도 다르다. 아마 비누제조 회사조차 생각지 못한 음식냄새 제거 …
[2009-04-08]먹는장사 이렇게 하라- 상황을 지배해라
예전에 책에서 읽은 이야기이다. 70년대 후반 한국에서 배추 파동이 일어난 적이 있었다. 그때 배추 농사가 전국적으로 흉년이 들어 배추 값이 열 배 이상이 올랐다. 그래서 보통 …
[2009-04-08]변하지 않는 전통, 신화가 되다
샤또 마고(Chateau Margaux) ▲생산지- 보르도/ 오 메독/ 마고 ▲등급- 1등급 ▲포도 품종- 카버네 소비뇽 75%, 멜로 20%, 쁘띠 베르도 5% ▲와…
[2009-04-08]레시피 메모- 이탈리안 치킨 팟파이
어느 날 손님 한 분의 부탁으로 뽀얀 치킨 팟파이를 내 방식으로 만들었던 적이 있는데, 지난주 팟파이를 드셨던 분이 병원에서 퇴원했다는 소식의 전화를 받고 그 감격을 이어 만들어…
[2009-04-08]집에서 만드는 케익 달콤하고 화려하게~
왜 아름다운 봄날엔 느닷없이 잉글리시 가든이 떠오르는 걸까. 눈부신 햇살 기분 좋게 부서지는 한가한 오후, 티타임을 갖기에 손색없는 영국식 정원에 앉아 그 차나 커피와 딱 어…
[2009-04-01]딸기 생크림 케익
케익하면 가장 쉽게 떠올리는 것이 바로 이 생크림 케익. 흔히 스펀지 케익이라고 불리는 제노아즈 시트에 달콤하면서도 부드러운 생크림을 바르는 것인데 이 생크림에 딸기 시럽을 넣으…
[2009-04-01]고구마 케익
요즘 한창 뜨는 고구마 케익은 초보자도 의외로 손쉽게 만들 수 있다. 집에서 만들면 케익 전문점에서 만드는 것보다 더 신선한 케익을 만들 수 있어 누구에게나 사랑 받는 아이템이 …
[2009-04-01]코코아 쿠키
블랙 쿠키에 예쁜 동물모양으로 만들면 아이들 간식은 물론 선물용으로도 그만. 원하는 쿠키틀만 있으면 언제든 손쉽게 만들 수 있다. ▲재료 버터 250g(2스틱), 파우…
[2009-04-01]
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트럼프 “구조작전 유출돼…보도 언론, 정보 … - 2
트럼프 “핵 많은 김정은 옆에 주한미… 1 - 3
합격 대기자 통보 받았다면?… 입학 … 1 - 4
오픈AI, 소송 앞두고 주정부에 머스크 ‘반… - 5
멕시코서 ‘비타민 주사’ 맞고 6명 사망…검… - 6
이란 혁명수비대 정보수장 美·이스라엘 공습에… - 7
李대통령, 오늘 정청래·장동혁과 회담…중동발… - 8
뉴욕증시, 설마 이란 에너지 인프라를 칠까…… - 9
트럼프, 폭스뉴스 출신 캘리포니아 주지사 후… - 10
‘내란 중요임무종사’ 한덕수 2심 오늘 마무…
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차기 유엔 사무총장 선출 절차 본격화…21∼… - 12
국제유가, 미·이란 협상 진행상황에 촉각…브… - 13
전격 돌파구냐 궤멸적 타격이냐…이란 전쟁 ‘… - 14
트럼프, 합의 불발땐 “7일 밤에 이란의 모… - 15
日, 드론 전담부서 신설…사거리 2천∼6천㎞… - 16
삼성전자, 오늘 1분기 실적공개…영업익 50… - 17
‘홍명보 감독 오른팔’ 충격 인터뷰 일파만파… - 18
한인 고교생이 수학여행 중 집단 성폭행 - 19
이스라엘 “이란 최대 석유화학단지 공습…수출… - 20
가장 지구에서 멀리 나간 인류… ‘아르테미스…
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무인 배달로봇이 한인 차량에 ‘쿵’… 충돌사… - 22
“로봇세 매기고 주4일 근무”…오픈AI, ‘… - 23
트럼프, ‘이란전 45일 휴전안’에 “충분치… - 24
“이강인 몸값 868억 입금 완료, 등번호 … - 25이란체제붕괴, 결국은 국민 봉기가… 1
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‘트럼프 재야책사’ 배넌 무죄로 뒤집히나…大… - 27
이란, 10개항 종전안 중재국에 전달… “영… - 28
슈주 콘서트, 펜스 와르르..려욱, 부상자들… - 295천만불 의료사기 적발 한인 등 8명 전격 체포
- 30“사법영장 없인 단속요원 주택진입 안돼”
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오피니언
옥세철 논설위원이란체제붕괴, 결국은 국민 봉기가…
전지은 수필가 ‘글태기’를 겪으며
홍병문 서울경제 논설위원[만화경] 마오타이 버블
자바시장 ‘무법지대’ 방치할 것인가
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시민권 박탈까지, 도넘은 반이민 정책
- 조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
‘관에 박는 못’ 담배… 끊지 못하는 습관의 역설
- 홍진배 정보통신기획평가원장
[로터리] 미래 산업의 지도를 바꾸는 피지컬AI
- 최문선 / 한국일보 논설위원
[지평선] ‘쓰봉’ 사재기하는 ‘착한’ 사람들
- 이리나 수필가
[윌셔에서] 아버지의 등이 굽던 밤
지사별 뉴스
“윤여태 시의원은 저지시티의 전설”
“윤여태 시의원은 아메리칸드림의 상징이자 저지시티의 전설입니다.”뉴저지 저지시티 시정부가 고 윤여태 저지시티 시의원의 이름을 헌정한 ‘마이클 …
5천만불 의료사기 적발 한인 등 8명 전격 체포
“부활 바라보며 소망 노래 부르자”
워싱턴 지역 교회와 성당들이 5일 부활절을 맞아 일제히 예배와 미사를 드리며 예수 그리스도의 부활을 기념했다.버지니아 센터빌에 위치한 와싱톤중…
“도산 리더십의 핵심은 선비정신”
트럼프 “이란 전역 하룻밤 만에 없앨수 있어…내일밤 될수도”
도널드 트럼프 대통령은 6일 이란에 대해 “나라 전역을 하룻밤 만에 없앨(take out) 수 있으며, 그 밤은 내일(7일) 밤이 될 수도 있…
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