요리
- ‘안면 인식’으로 불체자 확인·체포한다
- 아동 예방접종 권장 백신 17→11종 축소
- “새해 역동적인 한인사회를”… LA 한인회·한인 단체들 신년하례식
- 폭우 후 기온 내려가 주말까지 맑고 쌀쌀
- 마두로 법정 첫 출두… “나는 무죄” 주장
- 마두로 축출 찬반 팽팽 찬성 33% vs 반대 34%
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- [CES 2026] ‘무어의 법칙’은 끝났다…젠슨황 “AI대응엔 극한 공동설계 필요”
- [CES 2026] 엔비디아, 슈퍼칩 베라루빈 조기공개…자율주행 플랫폼도 선봬
- 렌트 3% 상한시대… LA 주거정책 ‘대변혁’
- “새해 한인 경제 힘냅시다!”… 한인상의 주최 신년하례식 성황
- 연준의장 후보 이달 발표 후보군 3~4명으로 좁혀져
- [경제단체장 신년 인터뷰] “한인 상공인의 힘 모아 커뮤니티와 함께 성장”
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- 돈치치·제임스·라라비아 88점 합작… 레이커스, 멤피스 제압
- PSG, 48년 만의 리그1 ‘파리 더비’서 2-1 진땀승
- ‘이마 부상 투혼’ 백승호, 10경기째 풀타임
- “김혜성 트레이드는 안돼” 다저스가 반드시 지켜야 할 선수, 美 매체가 ‘트레이드 불가론’ 외친 이유
- ‘대박’ 김민재(30·레알 마드리드), 뮌헨이 먼저 제안했다… “당장 겨울 임대 후 여름에 424억 완전 이적”
- “송성문은 저평가 됐어” MLB 전체 ‘톱3’에 들었다, SD 주전 보장 청신호
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- “치매에 치즈가 좋대서 맨날 먹었는데”… 고지방 주의
- 알고보니 ‘완전식품’인 고구마의 놀라운 효능
- “라면, 못 끊겠다면 ‘이거’라도 넣어라”
- 슬기로운시니어생활 46회
- ‘글루텐 불내증’ 셰프가 빵집을? 고객 향한 온기 담은 바게트
- “또래보다 젊어 보이는 비결”… ‘이것’ 많이 할수록 노화 2배 늦춘다
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- 재정보조만으로 부족한 대학 학비… 장학금 신청으로 해결
- 급조된 노력으론 명문대 힘들어… ‘새해부터 준비할 일’
- AI 시대에 제안하는 학부모님들을 위한 새해 결심
- 보류는 끝이 아닌 ‘다시 뛰기 위한 준비시간’
- Art Major -Beyond the Canvas
- “재정보조금이 대학의 NPC결과와 차이가 나는 이유”
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- 새해 금연 결심… 작심삼일로 끝나지 않으려면
- 혈압·혈당·콜레스테롤 개선하려면 체중 3.5㎏ 줄여라
- 단백질 늘리고 탄수화물 줄이고…영양소 적정 기준 개정
- “쏟아지는 땀에 밤잠 설쳐”… 갱년기가 보내는 신호
- 축 늘어진 아기 안고 ‘발 동동’… 초보엄마 위한 해열제 가이드
- [건강포커스] “모든 니코틴은 심혈관 독소…청소년 중독 방지 대책 시급”
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- [새 영화] 고독에 관한 얘기이자 인간관계의 필요성 강조한 드라마
- ‘8세난 소년의 눈으로 본 어른들의 세상’
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- 의심받는 무죄·거래되는 자백 그리고 위장된 진실
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- 중산층이 집을 사지 않는다?… 챗GPT가 내다본 주택시장 미래
- 2026년 ‘올해의 컬러’ 전격 공개… 팬톤의 파격적 선택도 포함
- 4유닛은 ‘집’이고, 5유닛부터는 ‘사업’이다
- 연말연시, 집 을 생각하다
- 거래 더디지만 균형 회복… 리얼터닷컴 내년 주택시장 전망
- 5년 규칙은 옛말… 집 사고 10년은 보유해야 본전
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- 故 안성기 장남인 미술가 안다빈, 아버지를 보내며..
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궁중요리 전문가 한복선의 ‘음식세상’
■ 장어 구이 ▲재료: 장어 4마리, 생강 1톨, 마늘 4쪽, 마늘종 약간, 간장 1큰술, 식용유 2큰술, 굵은 고춧가루 1컵, 고추장 1/4컵, 설탕 1큰술, 물엿…
[2008-05-07]장어 구이
▲재료: 장어 4마리, 생강 1톨, 마늘 4쪽, 마늘종 약간, 간장 1큰술, 식용유 2큰술, 굵은 고춧가루 1컵, 고추장 1/4컵, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 간장 2큰술…
[2008-05-07]바람직한 체인식당 10
레스토랑만 잘 선택하면 ‘건강 외식’OK 집에서 밥을 지어 먹기보다 나가서 사먹는 횟수가 더 많은 미국인들에게 올바른 레스토랑 선택은 건강을 위한 필수사항이 됐다. 최근 레…
[2008-05-07]숨어있던 장금이 솜씨 발휘 “보기 좋네”
사진으로 본 ‘남가주사랑의교회’요리대회 지난달 남가주사랑의교회 청년부(담임목사 윤대혁)에서는 눈을 휘둥그레지게 만든 요리의 향연이 펼쳐졌다. 청년부 회원들을 대상으로 순별…
[2008-05-07]프렌치토스트 케밥
▲재료: 계란 큰 것 8개 살짝 치댄 것, 저지방 버터밀크 2/3컵, 소금 약간, 바닐라 향 1/4작은술, 식빵 1파운드 가로, 세로, 높이 1인치 길이로 깍둑썰기 한 것, 버터…
[2008-05-07]바나나 팬케이크
▲재료: 설탕 2큰술, 베이킹파우더 2작은술, 밀가루 1컵, 소금 약간, 계란 큰 것 1개 살짝 치댄 것, 우유 1컵, 버터 2큰술, 바나나 2개 ▲만들기: 오븐은 175도…
[2008-05-07]베리 믹스
▲재료: 딸기와 블루베리, 블랙베리, 라즈베리 선호하는 양만큼, 연유 ▲만들기: 투명한 그릇에 각종 베리를 먹음직스럽게 담는다. 먹기 직전 연유를 뿌린 뒤 팬케이크에 곁들여 먹…
[2008-05-07]
맛에 대한 열정“식당경영은 내 천직”
일식 체인 ‘와우 벤토 & 롤’운영 이재호씨 성공한 사람들에게는 공통점이 있다. 실패에 아랑곳 하지 않고 늘 긍정적인 마음을 갖는 것, 어디서 누구를 만나도 항상 얼굴…
[2008-04-30]남거나 미리 만든 요리 새 것처럼 즐기려면
“금방 한 것 같아” 팬케이크 냉동실 보관했다 해동시켜 350도 예열한 오븐·토스터서 구우면 요리를 매일 하는 주부들의 가장 큰 고민거리는 무엇일까? 남은 음식을 …
[2008-04-30]궁중요리 전문가 한복선의 ‘음식세상’
무쌈냉채 새콤하게 절인 무에 부추와 배, 무순 등을 넣고 돌돌만 전채 스타일의 음식으로 단촛물에 절인 무의 상큼한 맛이 개운해 고기요리와 잘 어울린다. ▲재료: 무 …
[2008-04-30]
유기농 소만 사용 ‘진주 곰탕’
24시간 우려낸 진한 국물로 ‘이열치열’ 유학시절 한국에서 어머님이 방문하실 때면 늘 정성들여 음식을 만들어 주셨다. 이 때 빠지지 않는 메뉴가 소꼬리를 잔뜩 사다가 정성들…
[2008-04-30]주방 상식-파스타 삶는 법
파스타를 삶는 물이 끓어오르면 찬 물을 붓는 대신 올리브 오일을 두 세 방울 떨어뜨려주면 더욱 쫄깃하고 맛있는 맛을 낼 수 있다. 파스타를 삶는 시간은 종류에 따라 다르며, 포장…
[2008-04-30]무쌈냉채
▲재료: 무 1/4개, 부추 한 움큼, 배 1/4개, 당근 1/3개, 무순 1팩, 생강 1톨, 소금 1/2큰술, 소금물(물 1컵, 소금 1큰술), 단촛물(소금 2큰술, 식초 …
[2008-04-30]마늘은 냄새 나서 싫다고?
요리하기 나름‘맛있는 변신’ 마늘과 한인은 떼려야 뗄 수 없는 관계다. 한인들이 매일 같이 먹는 김치는 물론 각종 국, 찌개, 각종 양념 등 거의 모든 음식에 마늘이 들…
[2008-04-23]‘똑똑한 식기’ 구경해 보자
톡톡튀는 새 식기들 계절은 아직 봄이지만 날씨는 어느새 여름을 향해 가고 있다. 봄에서 초여름으로 넘어가는 이 시기를 맞아 우리 집 부엌에 상큼한 초여름 분위기를 입혀보면 …
[2008-04-23]궁중요리 전문가 한복선의 ‘음식세상’
■ 새우케첩볶음 ▲재료: 중새우 12마리, 고추기름 2큰술, 대파 1뿌리, 마늘 4쪽, 생강 1/2톨, 풋고추 2개, 마른 홍고추 1개, 통조림 옥수수 2큰술, 참기름…
[2008-04-23]제철 맞은 넙치 이색요리 2가지
“담백한 맛 일품… 와인만 넣어도 OK” 웰빙과 건강에 대한 관심이 높아지면서 무조건 ‘구이 집’만을 선호하던 한인들 사이에 지나친 육류 섭취를 자제하는 트렌드가 일고 있다…
[2008-04-23]한인 선호 높은 레드와인
가주서만 생산 ‘진판델’ 한식과도 굿매치 한인들 사이에도 와인이 대중화되면서 전문가 못지않은 와인지식을 갖춘 사람도 많이 늘어나고 있다. 그러나 초짜들에게 와인은 아직도 어…
[2008-04-23]주방 상식-제스트 계량법
케익이나 쿠키를 구울 때 오렌지나 레몬, 라임 등의 껍질(제스트)을 많이 사용한다. 오렌지 껍질이나 레몬 껍질을 계량할 때는 꾹꾹 눌러 담지 않고 느슨하게 담는 것이 좋다. 예를…
[2008-04-23]새우케첩볶음
▲재료: 중새우 12마리, 고추기름 2큰술, 대파 1뿌리, 마늘 4쪽, 생강 1/2톨, 풋고추 2개, 마른 홍고추 1개, 통조림 옥수수 2큰술, 참기름 1/2큰술, 식용유 2…
[2008-04-23]
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‘안면 인식’으로 불체자 확인·체포한다 - 2
“생닭 뜯는 故 안성기, 경악스러워”..배현… - 3
75세 박원숙, 분장실서 쓰러졌다 “쉬어야 … - 4
TSA, 승객정보 ICE 공유 국내선 탑승자… - 5
미동부한인스키협회 1차 스키 강습회 - 6
![[화제]](http://image.koreatimes.com//article/2026/01/05/20260105214154695.jpg)
[화제] 참치 한 마리에 ‘325만불’… 역… - 7
폭우 후 기온 내려가 주말까지 맑고 쌀쌀 - 8
故 안성기 장남인 미술가 안다빈, 아버지를 … - 9
‘인지 능력’ 지적 大망신.. ‘뉴진스 퇴출… - 10항공 여행객 정보 ICE와 공유 “비시민권자 비행기 탑승시 주의”
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퀸즈장로교회, 다민족 사역 박차 가한다 - 12“뉴욕한인회 적법한 이사장 가려내달라”
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아동 예방접종 권장 백신 17→11종 축소 - 14
“양궁으로 노인 정신건강에 도움주고 싶어” - 15
[신년 집중기획/ 2026 새해 이렇게 바뀐… - 16
마두로 법정 첫 출두… “나는 무죄” 주장 - 17
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‘한동훈 징계’ 윤리위 명단 유출에 張·韓 … - 19
플레이오프 문턱서 시즌 종료 - 20
KAPAC 신년모임
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새해‘연합과 섬김’다짐 - 22
李대통령 “韓中국민 근거없는 오해 최소화하고… - 23
병오년엔 역동적인 말 그림을… - 24
새해 빙벽 타며 고난 극복 다짐 - 25
“흥과 열정으로 힘찬 출발” - 26
VA 페어팩스 김광효씨 예진회에 쌀 10포… - 27올해 VA 페어팩스 집값… “싱글홈 웃고 콘도는 글쎄”
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이혜훈 “적극재정, 공직 마지막 소명”…각종… - 29
통일교 ‘금품전달 의혹’·신천지 ‘경선개입 … - 30
공산국가 5곳… 기독교 탄압 갈수록 강화
오피니언
민경훈 논설위원도널드 W 부시와 이라크 전의 추억
황의경 사회부 기자 타국에서, 다시 ‘우리’를 생각하다
박원곤 이화여대 북한학과 교수 [백상논단] 붉은 말의 해, 한반도에 다시 오는 분기점
- 홍용희 수필가
[화요칼럼] 내 안의 바위
- 송용창 / 한국일보 논설위원
[지평선] 베네수엘라 석유 암투
조동례 ‘달 도둑’
Crinks 세력이 크게 꺾이는 그런 해가…
윤경환 서울경제 뉴욕 특파원 60년 만 ‘투자 귀재’ 없는 첫 주
- 데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트
[데이빗 이그나티우스 칼럼] 신년맞이 퀴즈: 2026년에는 좋은 일이 있을까?
지사별 뉴스
맨하탄 연방법원에 출두한 마두로 대통령 “나는 납치됐다”
미군에 의해 체포돼 부인과 함께 미국으로 압송된 니콜라스 마두로 베네수엘라 대통령이 5일 맨하탄 연방법원에 처음 출두해 모든 범죄 혐의를 부인…
이민단속에 안면인식 앱까지 동원
“헌법 무시”Vs“안보 강화”
미국이 3일 나콜라스 마두로 베네수엘라 대통령을 군사 작전으로 체포한 사건과 관련해, 워싱턴 지역 정치권은 상반된 반응을 보이고 있다. 정치인…
DC 보안 강화, 마두로 체포로 인해 ‘초비상’
‘안면 인식’으로 불체자 확인·체포한다
트럼프 행정부의 초강경 이민 단속 기조 속에 불법체류자 단속을 위해 안면 인식 기술이 본격적으로 활용되고 있어 논란이 커지고 있다. 4일 월스…
중부 캘리포니아 ‘한인 이민사’ 나왔다
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