요리
- ‘안면 인식’으로 불체자 확인·체포한다
- 아동 예방접종 권장 백신 17→11종 축소
- “새해 역동적인 한인사회를”… LA 한인회·한인 단체들 신년하례식
- 폭우 후 기온 내려가 주말까지 맑고 쌀쌀
- 마두로 법정 첫 출두… “나는 무죄” 주장
- 마두로 축출 찬반 팽팽 찬성 33% vs 반대 34%
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- [CES 2026] ‘무어의 법칙’은 끝났다…젠슨황 “AI대응엔 극한 공동설계 필요”
- [CES 2026] 엔비디아, 슈퍼칩 베라루빈 조기공개…자율주행 플랫폼도 선봬
- 렌트 3% 상한시대… LA 주거정책 ‘대변혁’
- “새해 한인 경제 힘냅시다!”… 한인상의 주최 신년하례식 성황
- 연준의장 후보 이달 발표 후보군 3~4명으로 좁혀져
- [경제단체장 신년 인터뷰] “한인 상공인의 힘 모아 커뮤니티와 함께 성장”
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- 돈치치·제임스·라라비아 88점 합작… 레이커스, 멤피스 제압
- PSG, 48년 만의 리그1 ‘파리 더비’서 2-1 진땀승
- ‘이마 부상 투혼’ 백승호, 10경기째 풀타임
- “김혜성 트레이드는 안돼” 다저스가 반드시 지켜야 할 선수, 美 매체가 ‘트레이드 불가론’ 외친 이유
- ‘대박’ 김민재(30·레알 마드리드), 뮌헨이 먼저 제안했다… “당장 겨울 임대 후 여름에 424억 완전 이적”
- “송성문은 저평가 됐어” MLB 전체 ‘톱3’에 들었다, SD 주전 보장 청신호
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- “치매에 치즈가 좋대서 맨날 먹었는데”… 고지방 주의
- 알고보니 ‘완전식품’인 고구마의 놀라운 효능
- “라면, 못 끊겠다면 ‘이거’라도 넣어라”
- 슬기로운시니어생활 46회
- ‘글루텐 불내증’ 셰프가 빵집을? 고객 향한 온기 담은 바게트
- “또래보다 젊어 보이는 비결”… ‘이것’ 많이 할수록 노화 2배 늦춘다
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- 재정보조만으로 부족한 대학 학비… 장학금 신청으로 해결
- 급조된 노력으론 명문대 힘들어… ‘새해부터 준비할 일’
- AI 시대에 제안하는 학부모님들을 위한 새해 결심
- 보류는 끝이 아닌 ‘다시 뛰기 위한 준비시간’
- Art Major -Beyond the Canvas
- “재정보조금이 대학의 NPC결과와 차이가 나는 이유”
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- 새해 금연 결심… 작심삼일로 끝나지 않으려면
- 혈압·혈당·콜레스테롤 개선하려면 체중 3.5㎏ 줄여라
- 단백질 늘리고 탄수화물 줄이고…영양소 적정 기준 개정
- “쏟아지는 땀에 밤잠 설쳐”… 갱년기가 보내는 신호
- 축 늘어진 아기 안고 ‘발 동동’… 초보엄마 위한 해열제 가이드
- [건강포커스] “모든 니코틴은 심혈관 독소…청소년 중독 방지 대책 시급”
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- 촛농처럼 흘러내리다 석벽처럼 솟아올라… 단양, 석회동굴의 천태만상
- [새 영화] 고독에 관한 얘기이자 인간관계의 필요성 강조한 드라마
- ‘8세난 소년의 눈으로 본 어른들의 세상’
- 90만 철새 날아드는 갯벌… 공존 택한 생태도시 서천
- [주말 뭐 볼까 OTT] 상실과 전쟁 속 가족의 초상, 다시 열린 ‘판도라’
- 의심받는 무죄·거래되는 자백 그리고 위장된 진실
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- 중산층이 집을 사지 않는다?… 챗GPT가 내다본 주택시장 미래
- 2026년 ‘올해의 컬러’ 전격 공개… 팬톤의 파격적 선택도 포함
- 4유닛은 ‘집’이고, 5유닛부터는 ‘사업’이다
- 연말연시, 집 을 생각하다
- 거래 더디지만 균형 회복… 리얼터닷컴 내년 주택시장 전망
- 5년 규칙은 옛말… 집 사고 10년은 보유해야 본전
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- 故 안성기 장남인 미술가 안다빈, 아버지를 보내며..
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- “생닭 뜯는 故 안성기, 경악스러워”..배현진, 조문 태도 논란
- ‘인지 능력’ 지적 大망신.. ‘뉴진스 퇴출’ 다니엘, 개미들에 고의적 손해 후 션과 연탄봉사 논란
- ‘어쩔수가없다’, 美 45개 극장서 조용한 흥행…박스오피스 12위
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혀끝 간지럽히는 꽃향기 ‘달콤한 유혹’
‘색다른 맛’ 이색 꿀 흔히들 ‘꿀’이라하면 끈적거리는 호박색의 투명한 액체만 을 떠올리겠지만 사실 꿀은 훨씬 다양한 형태로 우리 주변에 존재한다. 꿀벌이 지은 벌집은…
[2008-03-26]주방 상식 케익 자르기
입 안에서 살살 녹는 초컬릿 퍼지 케익 등 내용물의 농도가 짙은 케익의 경우 케이크를 자르기가 쉽지 않다. 이때 케익 용 나이프를 뜨겁게 데워 사용하면 쉽게 자를 수 있다. …
[2008-03-26]오코노미야끼
재료: 밀가루 2컵, 양배추 1/4개, 양파 1개, 깐 새우 중간크기 15마리, 오징어 1마리, 물 3컵, 마요네즈 약간, 가쓰오부시 2컵, 식용유 약간, 소금 약간, 후춧가루 …
[2008-03-26]양념치킨
재료: 닭봉(닭의 가슴과 날개 사이의 부위) 20개, 소금 약간, 후추 약간, 기름 약간, 다진 마늘 약간, 칠리소스(혹은 고추장) 3큰술, 바비큐 소스 3큰술, 물엿 2큰술,…
[2008-03-26]콩나물밥
재료: 돼지고기 안심 250g, 김치 1/2포기, 콩나물 2봉지, 쌀 6컵, 양념간장(국간장 1큰술, 양념간장 5큰술, 물 2큰술, 다진파 약간, 고춧가루 약간, 깨소금 약간, …
[2008-03-26]맛탕
재료: 중고구마 3~4개, 카놀라 오일 2큰술, 흑설탕 4큰술 만들기: 고구마는 먹기 좋은 크기로 자른다. 뚜껑이 있는 프라이팬에 기름을 2큰술 두른 뒤 고구마를 넣고 흑설…
[2008-03-26]오삼 불고기
▲재료: 돼지고기 삼겹살 600g, 오징어 2마리, 대파 2뿌리, 양파 2개, 식용유 2큰술, 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 양파…
[2008-03-26]Happy Easter 양고기 대신 햄·야채 ‘기쁜 부활…
이번주 일요일(23일)은 기독교계의 가장 큰 축제로 손꼽히는 부활절이다. 부활절은 예수가 십자가에 못 박힌지 3일 뒤 무덤에서 부활한 사건을 기념하는 날로, 미국인들은 해마다…
[2008-03-19]실용성과 멋을 갖춘‘머스트 해브 아이템’
부엌에 산뜻한 봄기운을 입혀볼까 때는 바야흐로 춘삼월이다. 계절은 완연한 봄이지만 우리집 식탁은 봄과는 거리가 먼 분위기는 아닌지 찬찬히 살펴 볼때다. 만물이 소생하는 봄을…
[2008-03-19]궁중요리 전문가 한복선의 ‘음식세상’
■ 코다리찜 반 건조한 명태를 코다리라고 부른다. 쫄깃하면서 부드럽고 연한 살이 특징이다. 매콤 짭짜름하게 양념한 코다리 찜은 밥반찬으로 그만이다. ▲재료 코다…
[2008-03-19]영양 만점 달걀의 ‘맛있는 변신’
햄·치즈·올리브·베이컨 등 넣어서 스크램블·파스타 만들어 먹으면 든든 돌아오는 일요일은 부활절인 만큼 여기저기서 삶은 달걀을 잔뜩 선물 받게 될지도 모르겠다. 달걀은 삶아…
[2008-03-19]주방 상식-아스파라거스 다듬기
대표적인 봄 제철 채소 아스파라거스는 지금부터 6월 말까지가 가장 신선하고 맛있다. 아삭아삭 크리스피 한 맛이 특징이지만 좀 더 부드러운 텍스처의 아스파라거스를 즐기고 싶다면 조…
[2008-03-19]Fish & Chips ‘영국인 식사’서 세계 음식으로
바삭·고소~ 생선튀김·감자 칩 한인들에게 언제 어디서든 즐길 수 있는 편안한 음식을 손꼽으라 한다면 대다수는 된장찌개와 함께 먹는 밥 한 공기를 떠올릴 것이다. 미국인들에게…
[2008-03-19]
가공식품 라벨을 알면 건강이 보인다
미국에서 판매하는 모든 가공식품은 포장지에 식품 함량표시와 영양 분석표가 붙여져 있다. 그러나 많은 소비자들이 식품 함량표시를 제대로 읽지 못해 정확한 정보를 얻지 못하는 실정이…
[2008-03-19]알아두면 좋은 음식재료
생강가루 한인들에게는 이미 친근한 음식인 생강. 잘게 다지기도 하고 갈아서도 사용하는 생강은 한국을 포함한 아시아와 인도, 캐러비안의 여러 국가 요리에 많이 쓰인다. 한인들…
[2008-03-19]올드 패션 햄 요리
재료: 훈제 햄 10파운드, 애플 주스 혹은 애플 사이더 1컵, 홀 그레인 디종 머스터드 1/2컵, 골든 브라운 슈거 2/3컵, 꿀 1/4컵 만들기: 오븐은 325도로 예열…
[2008-03-19]코다리찜
▲재료 코다리 2마리, 대파 1/2뿌리, 실파 2뿌리, 청양고추 1개, 물 5컵, 조림장(고춧가루 1큰술, 간장 4큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 2큰술, 생강즙 1…
[2008-03-19]리코타 치즈 스크램블
▲재료: 달걀 큰 것 4개, 차이브 잘게 썬 것 1큰술, 코셔 소금 1/4작은술과 약간 더, 버터 1큰술, 리코타 치즈 1/2컵, 홀 그레인 브레드 1/3~1/2인치 두께 슬라이…
[2008-03-19]망테고 치즈 미아스
▲재료: 씨 빼고 소금물에 절인 그린 올리브 1/4컵, 빨간 피망 구운 것(역시 마켓에서 유리병에 담겨 판매한다) 1/4컵, 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술, 다진 오레가노 …
[2008-03-19]오르시에트 카보나라
▲재료: 훈제 베이컨 슬라이스 4쪽 잘게 썬 것, 파 2대 1/3인치 길이로 썬 것, 오르시에트(orecchiette·귀 모양의 파스타) 파스타 10oz., 달걀 큰 것 2개, …
[2008-03-19]
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75세 박원숙, 분장실서 쓰러졌다 “쉬어야 … - 4
TSA, 승객정보 ICE 공유 국내선 탑승자… - 5
![[화제]](http://image.koreatimes.com//article/2026/01/05/20260105214154695.jpg)
[화제] 참치 한 마리에 ‘325만불’… 역… - 6
미동부한인스키협회 1차 스키 강습회 - 7
故 안성기 장남인 미술가 안다빈, 아버지를 … - 8
폭우 후 기온 내려가 주말까지 맑고 쌀쌀 - 9
‘인지 능력’ 지적 大망신.. ‘뉴진스 퇴출… - 10항공 여행객 정보 ICE와 공유 “비시민권자 비행기 탑승시 주의”
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퀸즈장로교회, 다민족 사역 박차 가한다 - 12
‘한동훈 징계’ 윤리위 명단 유출에 張·韓 … - 13“뉴욕한인회 적법한 이사장 가려내달라”
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통일교 ‘금품전달 의혹’·신천지 ‘경선개입 … - 15
이혜훈 “적극재정, 공직 마지막 소명”…각종… - 16
李대통령 “韓中국민 근거없는 오해 최소화하고… - 17
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“양궁으로 노인 정신건강에 도움주고 싶어” - 19
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마두로 법정 첫 출두… “나는 무죄” 주장 - 22
‘결혼 28년 차’ 오연수, ♥손지창과 행복… - 23
플레이오프 문턱서 시즌 종료 - 24
KAPAC 신년모임 - 25
“흥과 열정으로 힘찬 출발” - 26
새해‘연합과 섬김’다짐 - 27
새해 빙벽 타며 고난 극복 다짐 - 28
VA 페어팩스 김광효씨 예진회에 쌀 10포… - 29
병오년엔 역동적인 말 그림을… - 30올해 VA 페어팩스 집값… “싱글홈 웃고 콘도는 글쎄”
오피니언
민경훈 논설위원도널드 W 부시와 이라크 전의 추억
황의경 사회부 기자 타국에서, 다시 ‘우리’를 생각하다
박원곤 이화여대 북한학과 교수 [백상논단] 붉은 말의 해, 한반도에 다시 오는 분기점
- 홍용희 수필가
[화요칼럼] 내 안의 바위
- 송용창 / 한국일보 논설위원
[지평선] 베네수엘라 석유 암투
조동례 ‘달 도둑’
Crinks 세력이 크게 꺾이는 그런 해가…
윤경환 서울경제 뉴욕 특파원 60년 만 ‘투자 귀재’ 없는 첫 주
- 데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트
[데이빗 이그나티우스 칼럼] 신년맞이 퀴즈: 2026년에는 좋은 일이 있을까?
지사별 뉴스
맨하탄 연방법원에 출두한 마두로 대통령 “나는 납치됐다”
미군에 의해 체포돼 부인과 함께 미국으로 압송된 니콜라스 마두로 베네수엘라 대통령이 5일 맨하탄 연방법원에 처음 출두해 모든 범죄 혐의를 부인…
이민단속에 안면인식 앱까지 동원
“헌법 무시”Vs“안보 강화”
미국이 3일 나콜라스 마두로 베네수엘라 대통령을 군사 작전으로 체포한 사건과 관련해, 워싱턴 지역 정치권은 상반된 반응을 보이고 있다. 정치인…
DC 보안 강화, 마두로 체포로 인해 ‘초비상’
‘안면 인식’으로 불체자 확인·체포한다
트럼프 행정부의 초강경 이민 단속 기조 속에 불법체류자 단속을 위해 안면 인식 기술이 본격적으로 활용되고 있어 논란이 커지고 있다. 4일 월스…
중부 캘리포니아 ‘한인 이민사’ 나왔다
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