요리
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망고 브레드
재 료: 밀가루 2컵, 베이킹 소다 2작은술, 시나몬 2작은술, 베지터블 오일 3/4컵, 소금 1/2작은술, 설탕 1컵, 바닐라엑기스 1/2작은술, 계란 3개, 망고 깍둑썰기 한…
[2007-05-23]망고 살사를 올린 흰살생선 구이
재료 : 깍둑썰기 한 망고 2컵, 깍둑썰기 한 복숭아 또는 파인애플 1컵, 다진 마늘 1작은술, 생강 간 것 1작은술, 베이즐 또는 실란트로 작게 자른 것 1/4컵, 할라피뇨 작…
[2007-05-23]닭날개 카레 튀김
▲재료 : 닭날개 8개, 카레가루 2큰술, 다진 파슬리가루 1/2작은술, 올리브오일 2컵, 소금 약간, 튀김가루 4큰술, 녹말가루 1큰술, 달걀 1개, 얼음물 1/3컵 ▲만들…
[2007-05-23]바지락 카레 라이스
▲재료: 바지락 400g, 감자 300g, 양파 200g, 당근 200g, 파인애플 과육 100g, 시판 카레가루 매운맛 1봉지(4인분용), 물 4컵, 밥 4공기, 파슬리 가루 …
[2007-05-23]가지 냉국
▲재료: 가지 2개, 국간장 2큰술, 깨소금 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 대파 ½개, 청양고추 2개, 멸치 다시마 국물 4컵, 소금 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술 ▲만들…
[2007-05-23]오이 미역 냉국
▲재료: 오이 ½개, 미역 10g, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 ½큰술, 소금 ½큰술, 깨소금 1작은술, 멸치 다시마 국물 4컵, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 소금 1과 ½작은…
[2007-05-23]망고 셔벗
재료: 잘 익은 망고 3개, 설탕 1/2컵, 물 1컵, 레몬주스 3큰술 만들기: 냄비에 물과 설탕을 넣고 저어주지 않고 끓을 때까지 둔다. 끓어오르면 불을 낮추고 5분 정도…
[2007-05-23]딸기 파이
▲재료(8인분): 냉동 파이 크러스트 15온스짜리 1패키지(두 개가 들어있다) 중 하나, 딸기 6컵 반으로 자르거나 슬라이스 한 것, 물 1컵, 설탕 1/4컵, 옥수수녹말 2큰술…
[2007-05-23]오렌지 메렝(meringue)파이
▲재료(8인분): 설탕 1과 1/3컵과 6큰술, 옥수수 녹말 1/4컵, 오렌지 주스 2컵과 1큰술, 계란 노른자 3개 살짝 치댄 것, 버터 2큰술, 계란 흰자 3개, 냉동 페이스…
[2007-05-23]라즈베리 파이
▲재료(8인분): 냉동 파이 크러스트 15온스짜리, 라즈베리 4컵, 설탕 3/4컵, 타피오카 3큰술, 버터 2큰술, 바닐라 아이스크림 살짝 녹인 것 2큰술 ▲만들기: 오븐은…
[2007-05-23]
건강요리“보약이 따로 없죠”
■이미숙씨의 ‘가족사랑 건강 상차림’ 호박 국수 스파게티 오꾸라 찜 캘리포니아 롤 5월은 가정의 달. 가정과 가족의 소중함을 생각해보는 달이다. 가족의 또 다른…
[2007-05-16]입맛 없을땐 조림요리‘짱’
짭짜름한 양념 맛이 입맛 돋워주는 조림 요리. 반찬 한 가지만으로도 앉은 자리에서 밥을 뚝딱 해치울 수 있게 만드는 ‘밥도둑’이다. 간장과 고추장 등 다양한 재료를 사용할 수 있…
[2007-05-16]‘어르신들의 아침식사’엔 특별한 것이 있다
몸에 좋은 채소·과일·견과류 위주 식사로 건강 유지하며 골프 등 취미활동 즐겨 부모님 댁에 가면 뭐든지 맛있다. 평범하기만 한 옥수수나 고구마를 삶은 것인데도 그렇고 …
[2007-05-16]‘파크 온 식스’
그곳에 가면… 맛도 분위기도 ‘유럽 정통’ 아삭아삭 신선한 스프링믹스와 신선한 아몬드, 그린 빈, 레몬 허브 드레싱이 어우러진 신선한 샐러드. 기계로 눌러 바삭거리는 빵으…
[2007-05-16]요리가 즐거워지는 스피트 쿠킹 노하우
‘똑똑한 부엌’에선 요리도 ‘뚝딱’ 오늘은 또 어떤 음식을 해 먹나. 세상 모든 주부들이 꼭 한번쯤은(혹은 매일) 가지는 고민일 것이다. 사랑하는 가족들을 위해 요리를 준비…
[2007-05-16]꽁치·무 조림
▲재료: 꽁치 2마리, 무 200g, 대파 1대, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 다시마 가로 1.5인치 세로 2인치 2장, 조림장(고추장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 간장 1큰…
[2007-05-16]닭살 메추리알 장조림
▲재료: 닭가슴살 250g, 메추리알 20개, 가쓰오부시 2큰술, 다시마 우린 물 2컵, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 대파 적당량, 마늘 8쪽, 청주 2큰술, 통후추 1작은술, …
[2007-05-16]콩 바나나죽
재료 - 메주콩(soybean) 작은것 1봉지, 소금, 바나나 1개, 볶은 검은 깨 2큰술 만들기 - 메주콩은 충분한 양의 물을 부어 밤새 불린다. 아침에 물과 콩을 솥에 넣어…
[2007-05-16]호박 국수 스파게티
재 료:호박 국수(4인분), 토마토 2개, 당근 1/2개, 삼색 피망 50g, 양파 1/3개, 양송이 버섯 3개, 월계수 잎 3~4장, 두부 1/2모, 마른 파슬리 2작은술, …
[2007-05-16]오꾸라 찜
재 료:오꾸라 1파운드, 통밀가루 3작은술, 양념장(가루간장 1큰술, 다진 파 1작은술, 마늘 1작은술, 레몬즙 2작은술, 물 1/2컵) 만들기: 오꾸라를 깨끗이 씻어 앞…
[2007-05-16]
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캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 민주당과 트럼피즘의 잘못된 교훈
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수년간에 걸친 공사로 상습 교통정체구간이 된 버지니아주 타이슨스 인근 2.5마일 길이의 캐피털 벨트웨이 확장 공사가 거의 4년 만에 마무리 돼…
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트럼프 2기 행정부 출범 이후 해외 방문 후 미국에 재입국하려던 영주권자들 가운데 입국이 거부되는 사례가 급증하고 있다. 이민 전문 연구기관 …
예상 거부하는 美경제…트럼프의 승리, 언제까지 지속할까
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