요리
- 트럼프 “소말릴란드 아는 사람 있나?”…이스라엘 승인에 ‘NO’
- ‘김건희에 로저비비에 선물’ 김기현 부인 특검 재출석…곧 기소
- 찰스 3세, 내년 방미 추진…트럼프에 英왕실 ‘매력 공세’될까
- 러, 트럼프-젤렌스키 종전회담 직전 키이우 대규모 공습
- “올해 최고 주목받은 테크 거물은 머스크 아닌 래리 엘리슨”
- 미국, 美방산기업 제재한 中에 “대만 무기판매 보복 강력반대”
close
- “엔비디아, AI칩 스타트업 인수 아닌 기술 계약으로 규제 회피”
- 소싯적 ‘치기어린’ 주소 “굿바이”…지메일 주소변경기능 도입
- 트럼프 관세에…고급 와인 시장도 ‘휘청’
- 국제은값 폭등에 개인투자자들 銀투자 대거 유입
- 쿠팡, 자체 조사결과 발표후 첫거래일 급등…뉴욕증시서 6%↑
- “반갑다 상승 정체”… 11월 주택 판매량 3년래 최고
close
- 8시즌 뛰고 ML 역대 17위 “오타니 GOAT 될 것”, ML 역대 50인 선정
- ‘손흥민 감격의 첫 우승’ 올해 축구계 기적 톱8 선정 ‘선수로는 유일’
- ‘수술’ 네이마르, ·호날두… 2026 월드컵, 레전드들의 선택은?
- ‘1위는 그레이스 김 메이저 역전 우승’
- LAFC가 돌아본 2025년 최고의 순간 10장면
- [전익환 프로의 골프교실] 좌우로 휘게하는 샷
close
- ‘글루텐 불내증’ 셰프가 빵집을? 고객 향한 온기 담은 바게트
- “또래보다 젊어 보이는 비결”… ‘이것’ 많이 할수록 노화 2배 늦춘다
- 한국에는 사방에 널린 ‘이것’… 몸값 ‘쑥’ 올라 고급 재료로 쓰인다는데, 효능은?
- 슬기로운시니어생활 45회
- 생면, 치즈, 후추로만 만들어도 맛있다… 편안한 음식의 특별한 맛
- “전자레인지에 돌리지 말라”… ‘이것’ 넣으면 1급 발암물질
close
- 고등학교 성적 인플레… SAT 점수 중요성 다시 부각
- ‘얼리 디시전’ 합격 후 포기?… 불이익 따를 수도
- WINTER HOLIDAYS, 2025
- 조기전형 결과가 인생 결정하지 않는다
- 여름 방학 계획 미리 살펴보기
- 명품 재정보조를 위한 사전설계의 역설계
close
- [건강포커스] “모든 니코틴은 심혈관 독소…청소년 중독 방지 대책 시급”
- 잃어버린 피부감각 되찾아준다… 유방재건, 의외의 효과
- 가족 얼굴 못 알아보고 성격 변한 부모님… “서양 기준으론 정상?”
- “수십년 된 약물이 알츠하이머병 뇌세포 사멸·인지 저하 완화”
- [건강포커스] “밤에 더 자주 깨는 어르신, 다음 날 인지수행 능력 떨어져”
- 황반변성=노인병? 아니었다… 2030 시력 위협하는 뜻밖의 원인
close
- 90만 철새 날아드는 갯벌… 공존 택한 생태도시 서천
- [주말 뭐 볼까 OTT] 상실과 전쟁 속 가족의 초상, 다시 열린 ‘판도라’
- 의심받는 무죄·거래되는 자백 그리고 위장된 진실
- 5세 소녀를 구조하려는 요원들의 사투
- 세일즈 걸들의 무료한 삶을 차가우면서도 동정하고 이해
- 열대·사막·극지… 희귀 동식물 있는 ‘작은 지구’ 서천 생태원
close
- 중산층이 집을 사지 않는다?… 챗GPT가 내다본 주택시장 미래
- 2026년 ‘올해의 컬러’ 전격 공개… 팬톤의 파격적 선택도 포함
- 4유닛은 ‘집’이고, 5유닛부터는 ‘사업’이다
- 연말연시, 집 을 생각하다
- 거래 더디지만 균형 회복… 리얼터닷컴 내년 주택시장 전망
- 5년 규칙은 옛말… 집 사고 10년은 보유해야 본전
close
- ‘NCT 탈퇴’ 태일, 성폭행 혐의로 결국 감옥行..징역 3년 6개월 확정
- 황하나, 마약 도피 중 캄보디아서 출산.. “아이 양육” 호소에도 구속
- 곽도원, 음주운전 3년 만 복귀각..스토리제이컴퍼니 측 “미팅 했지만 계약 단계 아냐”
- ‘마약 혐의’ 남양유업 3세 황하나 구속… “증거인멸 우려”
- 효연, 소녀시대 수입 서열 공개 “1위 나 아냐..윤아·태연이 더 벌어”
- 이혁재가 또.. “빌려간 3억원 안 갚아” 사기 혐의로 피소
close
버터넛 쿠키
▲재료: 쿠키 반죽 1/5분량, 잘게 다진 호두 1컵, 크리스털 슈거 적당량 ▲만들기: 오븐은 350도로 예열한다. 반죽에 잘게 다진 호두를 넣고 잘 섞이도록 한번 더 반죽한다…
[2006-03-22]별 모양 쿠키
▲재료: 쿠키 반죽 1/5분량, 샌딩 슈거 혹은 컬러 슈거 ▲만들기: 오븐은 350도로 예열한다. 냉장고에 넣어둔 반죽을 꺼내 실온에 둔다. 작업대 위에 밀가루를 뿌리고 반죽을…
[2006-03-22]
향긋·쌉싸름 봄나물~ 식탁에 봄이 왔네
3월도 어느덧 중순. 달력의 숫자로는 이미 봄이 완연하다. 겨울이 매섭게 춥지 않은 이곳에서는 제대로 ‘봄’을 만끽하기란 그다지 쉽지 않은 일. 특별히 민감하지 않으면 봄은 …
[2006-03-15]봄나물 맛있게 즐기려면 헹굴때 식초 뿌리면 신선
새로운 반찬을 올리겠다는 욕심으로 덜컥 봄나물을 집어들긴 했지만 손질을 제대로 하지 않으면 제 맛을 즐기기 쉽지 않다. 봄나물 맛을 최대한 살려주는 손질법과 요리 아이디어. …
[2006-03-15]“알고 먹으면 쇠고기 더 맛있다”
한국 마켓에서야 쇠고기 부위별로 어떤 용도로 사용할지 포장되어 나오지만 미국 마켓에서 주로 장을 보는 경우, 원하는 부위의 고기를 사려면 미리 영문 명칭을 익혀둘 필요가 있다. …
[2006-03-15]
반찬도 명품이 있다
■ 로랜하이츠 ‘명품 반찬’ 솔직히 얘기해 보자. 마켓에서 만들어 파는 반찬을 살 때 기분이 얼마나 찜찜한지. 재료는 제대로 된 걸 썼을까, 깨끗이 씻어서 요리했을까, 인공…
[2006-03-15]양파가족 요리의 주연 되다
파 과(alliums)의 뿌리야채로 불리는 거의 모든 종류의 공통점은 누가 뭐래도 강한 냄새다. 하지만 요리가 시작되어 점점 시간이 갈수록 무수한 맛과 향을 만들어낼 뿐 아니라 …
[2006-03-15]좋은 재료+정성=끝내주는 국물맛
‘곤지암 소머리국밥’ 조미료 안써 깔끔… 부대찌개·만두전골도 일품 음식이 곧 건강이라 해도 과언이 아닌 이 시대에 외식을 하면서 배만 부르면 되는 사람은 없을 것이다. 음…
[2006-03-15]씀바귀 된장 무침
▲재료: 씀바귀 한줌, 무 1/4개, 당근 1/4개, 양념장(된장 1큰술, 레몬즙 1/2개분, 설탕 1작은술, 소금, 다진 마늘, 깨소금, 참기름 약간씩) ▲만들기: 씀바귀는 …
[2006-03-15]달래 오징어 무침
▲재료: 달래 1/2봉지, 오징어 한 마리, 콩 싹 한줌, 양념장(고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 레몬즙 1/2개분, 설탕 1큰술, 다진 마늘, 깨소금, 소금 각각 적당량)…
[2006-03-15]달래 클로버 싹 무침
▲재료: 달래 1/2봉지, 클로버 싹 한줌, 붉은 양파 1/4개, 피망 1/2개, 양념장(고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 레몬즙 1/2개분, 설탕 1큰술, 마늘 1/2큰술,…
[2006-03-15]
아스파라거스, 그 향긋한 끌림
봄의 향기 듬뿍 머금은‘서양의 두릅’ 어떻게 요리할까 아삭아삭 씹히면서도 담백한 맛이 나는 아스파라거스는 봄의 향기가 담뿍 담긴 고급 야채다. 얼마 전까지만 해도 한국에서는…
[2006-03-08]
물 “깐깐한 입맛도 반할걸”
오염되지 않은 깨끗한 지역에서 퍼 올린 지하광천수(artesian water), 몸에 좋은 성분이 많이 함유된 천연 샘물(spring water), 운동할 때 먹으면 좋은 인핸스…
[2006-03-08]먹는 꽃으로 봄 식탁 풍성하게
식용 꽃 꽃집·길거리 채취 살충제등 사용 조심 암·수술 제거한 후 흐르는 물에 씻고 페이퍼타월로 물기 제거 빨리 말려야 얼음물에 잠깐 담가놓으면 싱싱해져 바야흐로…
[2006-03-08]
남원골 추어탕
으슬으슬할 때 먹으면 거뜬한‘보양식’ 기운 없을 때 혹은 커다란 에너지를 필요로 할 때 먹으면 왠지 모를 활기를 북돋워 주는 특별한 음식인 소울 푸드. 누구에게나 소울 푸드…
[2006-03-08]떡잡채
▲재료: 가래떡(1개를 1/4등분으로 썰어 놓는다) 1팩, 3색 피망(길게 썰어서) 1컵씩, 양파(길이로 썬다) 1 1/2개, 표고버섯 1Cup, 파 2~3줄기, 쇠고기(불고기양…
[2006-03-08]잘 고른 오일 ‘건강의 윤활유’
기름이 무조건 나쁘다는 건 옛말 고급오일 한두방울만 떨어뜨려도 건강 챙기고 맛의 품격 업그레이드 적당량 사용·타지않게 조리도 중요 고맙게도 건강에 대한 관심이 높아지면…
[2006-03-08]정숙희 기자의 주방일기
한국인에 대한 아들의 고찰 며칠 전 아들의 머리를 잘라주러 한인타운의 미용실에 갔다. 전에도 몇번 들른 적이 있는 곳으로, 실내에는 조용한 복음성가가 흘러나오고 상냥한 주인…
[2006-03-08]마요네즈 딥을 곁들인 아스파라거스 구이
▲재료: 아스파라거스 1 1/2 파운드, 올리브오일 적당량, 마요네즈 1/2컵, 샬롯 양파 다진 것 2작은술, 파슬리 다진 것 2작은술, 테라곤 허브 다진 것 1작은술, 레몬주스…
[2006-03-08]아스파라거스 그라탕
▲재료: 아스파라거스(중간크기) 12개, 슬라이스 치즈(흰색) 3장, 모자렐라 치즈 4큰술, 생크림 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금,후춧가루 약간씩 ▲만들기: 아스파라거스…
[2006-03-08]
- 1
트럼프 “소말릴란드 아는 사람 있나?”…이스… - 2
특검, 尹에 징역 10년 구형… “법치주의·… - 3
韓정부, 노란봉투법 해석 지침 공개… 하청 … - 4
“올해 최고 주목받은 테크 거물은 머스크 아… - 5
황하나, 마약 도피 중 캄보디아서 출산.. … - 6
“아동 수출국 오명 벗는다” 70년 만에 해… - 7
찰스 3세, 내년 방미 추진…트럼프에 英왕실… - 8
한파에 고드름이 주렁주렁… 서울 이번 겨울 … - 9
‘김건희에 로저비비에 선물’ 김기현 부인 특… - 10
‘정보 유출자 셀프 조사’ 경찰에 늦게 알린…
- 11
‘서해 공무원 피격 은폐’ 혐의 서훈·박지원… - 12
러, 트럼프-젤렌스키 종전회담 직전 키이우 … - 13
‘NCT 탈퇴’ 태일, 성폭행 혐의로 결국 … - 14
與 ‘통일교·신천지 특검법’ 발의… 野 “뜬… - 15
“영원한 생명 주실 승리의 하느님 오신 날” - 16
특검, 김건희 ‘금품 수수’ 무더기 기소… … - 17
쏟아지는 갑질·특혜 의혹… 버티는 김병기, … - 18
소싯적 ‘치기어린’ 주소 “굿바이”…지메일 … - 19
김정은, 핵잠 이어 미사일 공장도 시찰 - 20
“새해 1호 법안은 2차특검” 정청래, 강경…
- 21
이혁재가 또.. “빌려간 3억원 안 갚아” … - 22
8시즌 뛰고 ML 역대 17위 “오타니 GO… - 23
효연, 소녀시대 수입 서열 공개 “1위 나 … - 24
미국, 美방산기업 제재한 中에 “대만 무기판… - 25
LA 등 서부에 사흘째 폭우…동부엔 폭설 예… - 26
‘마약 혐의’ 남양유업 3세 황하나 구속… … - 27
작년 운용자산 5조5천억달러…갑부들의 ‘패밀… - 28
국제은값 폭등에 개인투자자들 銀투자 대거 유… - 29
‘손흥민 감격의 첫 우승’ 올해 축구계 기적… - 30
16세로 성장한 버클리 문학, 성대한 송년 …
오피니언
새해 더 중요해지는 노동법 준수
-
연말연시, 안전하고 차분하게
캐슬린 파커 워싱턴포스트 칼럼니스트 [캐슬린 파커 칼럼] 지미 라이의 마지막 희망
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 미국의 힘
- 전병두 서북미수필가협회 회원
[금요단상] 비자 발급
- 박일근 / 한국일보 수석논설위원
[지평선] 스님의 주례사
- 신상철 / 고려대 고고미술사학과 교수
[미술 다시보기] 신의 모습을 닮고자 한 예술가
- 스티브 강 전 한인민주당협회 회장
[스티브 강 ‘인사이드 미국’] 2026 중간선거: 트럼프 지지율 하락이 말해주는 것
- 김홍일 케이유니콘인베스트먼트 대표
[기고] 안정의 기준은 어떻게 제도가 되었나
지사별 뉴스
물류거점창고에 불체자 8만명 수용 추진
도널드 트럼프 행정부가 이민자 구금·추방을 효율화하기 위해 전국 물류거점 창고에 8만명 규모의 수용시설 확보를 추진한다고 24일 워싱턴 포스트…
‘학자금 상환’ 안하면 임금압류
“온 세상에 희망·평화의 빛 스며들길”
가자지구와 우크라이나에서의 전쟁, 고립과 불평등으로 세상이 어지러운 가운데 워싱턴 지역 각급 한인교회와 성당들이 성탄절을 맞아 일제히 예배와 …
“연말은 스트레스·새해 결심은 없다”
‘손흥민 vs 메시’ 2026 MLS 개막전서 세기의 맞대결 예고
LA 풋볼클럽(LAFC)가 2026시즌 MLS 정규리그 일정을 공식 발표하며 한인 축구 팬들의 시선을 한몸에 받고 있다. LAFC는 오는 20…
[새해부터 이렇게 달라진다] 최저임금 또 오르고… 유급 병가는 더 확대
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
