요리
- 국힘 인요한, 의원직 전격 사퇴… “尹 계엄 후 불행 극복해야”
- ‘물가비상’ 트럼프, 경합주行… “민주당이 올린 물가, 대폭 하락”
- 우크라 새 종전안에 ‘나토식 집단방위’…트럼프·푸틴 설득 글쎄
- 법무부, ‘결과적 인종차별’ 금지규정 50여년만에 폐지
- 트럼프 “美보다 더 강력한 국경 가진 나라는 북한”
- 일라이릴리, 트럼프에 화답…세번째 신규 공장 발표
close
- 기아, FIFA 월드컵 2026™ 연계 글로벌 브랜드 캠페인 전개
- [경제 트렌드] “한살이라도 빨리”… 청소년 ‘투자 삼매경’
- 내년 ‘비트코인’ 급등 JP모건, 17만달러 전망
- 12월 소비자 심리 5개월 만에 개선
- “스팸콜 시정 안하면 통신사 3곳 퇴출”
- 오픈AI, 드디어 ‘수익화’ 본격 준비…첫 최고매출책임자 임명
close
- 북중미월드컵 참가국 이동거리 383∼5천59㎞… 한국 7번째로 짧아
- 다저스 로버츠 감독 “오타니, WBC서 타자로만 나서길 바라”
- 옥태훈·노승열·배용준 PGA 투어 Q스쿨 출격
- ‘축구의 신’ 메시, MLS 역대 첫 2년 연속 MVP ‘우뚝’
- ‘한국, 월드컵 32강 직행은 어렵다’ 美 매체 등 연이어 ‘씁쓸한 전망’
- 이정후, ‘중견수 박탈’ 가속화되나... 美 매체 “SF, 골글 외야수 관심→처참한 수비 LEE는 우익수가 적합”
close
- 생면, 치즈, 후추로만 만들어도 맛있다… 편안한 음식의 특별한 맛
- “전자레인지에 돌리지 말라”… ‘이것’ 넣으면 1급 발암물질
- 겨울 되니 ‘이 바이러스’ 돌아왔다… “변기 뚜껑 닫고 물 내려야”
- ‘이 과일’ 먹고 소변 검사했더니 ‘깜짝’
- 슬기로운시니어생활 44회
- 묵직한 카레는 가라… 점심마다 줄 서는 ‘향신료 카레’
close
- ‘빚’ 없이 졸업 가능… ‘무대출’ 정책 대학이란
- 많이? 아니면 깊이 있게?… 대학, 과외활동 평가 방식
- 1인당 지원 대학 수 증가, 변하는 입시 풍경
- UC 지원서 제출 후 timeline과 checkpoints
- 재정보조 성공 위한 전술적 접근방법의 중요성
- ‘소규모 수업·저렴한 등록금’… 커뮤니티 칼리지 FAQ
close
- 푹 쉬어도 판다처럼 짙어지는 ‘다크서클’… ‘이 병’ 때문일수도
- 위암 수술의 재발견… 암·대사질환 막는 ‘신의 한 수’ 될 수도
- “달리기 중 갑자기 실신”… 소아청소년 심정지 위험 신호
- 불시에 찾아오는 뇌경색… 재관류술 후 ‘이차손상’ 막을 해법 찾았다
- ‘mRNA 치료제 부작용 억제’…단백질 생성속도 처음부터 조절
- “웃음가스 ‘아산화질소’, 항우울제 안 듣는 환자에 치료 효과”
close
- [새 영화] 고립된 차에서 구원 요청하는 5세 소녀와 구조요원들의 다큐 드라마
- ‘아름답고 달콤 씁쓸한 못 이룰 사랑 이야기’
- ‘원조 K굿즈’ 도자기 고장 이천, 달항아리에 내 손길 새겨볼까
- 제주에서 수출한 일본판 ‘올레’… 1300년 전 길을 걷다
- [주말 뭐 볼까 OTT] ‘진정한 사랑은 자본주의가 빼앗을 수 없다’… 사랑의 진짜 가치는?
- 개인적 상처를 판타지로 승화시킨 감독의 용기
close
- ‘즉시 입주 가능?’… 자칫 불량 ‘레몬 하우스’ 일 수도
- “새인가, 비행기인가?”… 상공서 집 찍는 ‘AI 풍선’ 등장
- 2026년 OC부동산시장 ‘급등은 없지만, 기회는 남아’
- 상업용 부동산 투자에서 필수 용어 이해하기
- 리버스 모기지 관심 다시 증가세… 이제는 안전한가?
- 잔디를 초록 페인트로 칠했다고?… 올해 최악의 주택 트렌드
close
- ‘김보민♥’ 김남일, 강남역에 버거집 차렸다.. “사장님 개업 축하”
- 원로 배우 김지미, 미국서 별세..대상포진 후 건강 악화
- ‘배드 파더스’ 김동성 징역 6개월 실형.. “양육비 지급 의지 없다”
- 22살 고현정과 나란히..32년 전 공항 사진이 증명한 ‘레전드 미모’
- 수면제 처방·해체 언급..RM, 결국 사과 “라방 켜지 말걸 후회”
- ‘특수상해·명예훼손 혐의’ 박나래 입건..경찰, 전 매니저들 고소장 접수
close
복숭아 코블러
▲재료: 밀가루 1컵, 설탕 ½컵+1큰 술, 베이킹 파우더 1½작은 술, 소금 ½작은 술, 버터 3큰 술+1½작은 술, 우유 ½컵, 녹말가루 1큰 술, 끓는 물 ½컵, 복숭아 5…
[2010-07-21]보약 다리듯 끓인 ‘여름 보양식’ 곰탕
현풍곰탕 무려 60년이 넘는 세월 동안 한결같이 지켜온 곰탕맛을 그대로 재현한 식당이 있다. 바로 현풍곰탕이다. 1945년 박소선 할머니가 처음 시작했다는 현풍곰탕은 보약을…
[2010-07-21]‘맛과 향 업그레이드’ 향신버터 만들기
여러가지 맛과 향을 내는 재료를 넣어 좋은 옷을 입히듯 업그레이드 시킨 버터는 파스타, 스테이크, 생선구이, 익힌 채소, 빵, 수프, 감자 등에 양념으로 사용하면 요리의 완성도를…
[2010-07-21]식초 한 방울에 맛 살아나네
세상에서 가장 역사가 오래된 발효음식인 식초, 인류가 맛과 향이 가미된 식초를 만들어온 지도 5,000년이 넘었다고 한다. 식초는 ‘젖산’을 분해해 피로회복에 도움을 주고 스트레…
[2010-07-14]마늘 차이브 비니거
▲재료: 화이트 와인 비니거 4컵, 으깬 마늘 6쪽, 차이브 6줄기 ▲만들기: 화이트 와인 비니거를 소스 팬에 붓고 중간 불에서 가열하여 끓어오르면 으깬 마늘과 차이브를 넣…
[2010-07-14]라즈베리 비니거
▲재료: 레드와인 비니거 4컵, 냉동 라즈베리 1컵, 꿀 4큰 술 ▲만들기: 레드와인 비니거와 설탕을 소스 팬에 붓고 중간 불에서 가열하여 설탕이 녹고 끓어오르면 해동시킨 …
[2010-07-14]서울 참숯 BBQ
한인타운에서 15분 거리 인근의 역사 깊은 아름다운 동네 라 카냐다에는 인근 한인들의 보석 같은 단골집 ‘서울 참숯 BBQ’(대표 박형만·제니 부부)가 있다. 언제든지 들러 집 …
[2010-07-14]고구마 단호박 푸딩
고구마의 영양과 효능에 대해 새롭게 알게 된 후 평소 고구마를 전혀 좋아하지 않던 저희 형부는 갑자기 고구마 매니아로 돌변하셨답니다. 고구마에는 섬유질이 많이 들어있어 변…
[2010-07-14]요리 상식 - 냉동 쇠고기 먹기 하루 전 해동
수퍼마켓에 가면 고기가 각 부위별로 자세히 나뉘어 있는데 요리의 용도에 어울리는 부위를 알아두면 원하는 맛의 쇠고기를 구입할 수 있다. -구이용: 목심, 안심, 등심, 채끝…
[2010-07-14]색도 맛도 강렬한 여름 에너지원
여름은 온갖 식재료가 풍부하고 저렴해서 마켓에 갈 때마다 기분이 좋다. 알록달록 화려한 색감의 과일과 채소가 즐비한데 여름은 뭐니뭐니해도 강렬한 태양을 닮은 붉은색 음식의…
[2010-07-07]라즈베리 셔벗
▲재료: 냉동 라즈베리 1봉지(12oz,생것으로 구입했다면 얼렸다가 사용한다), 물 ¼컵, 설탕 ¼컵, 레몬 제스트 약간 ▲만들기 1. 작은 냄비에 물과 설탕을 …
[2010-07-07]발사믹 토마토 가지볶음 소스의 냉모밀
▲재료: 잘 익은 큰 토마토 1개, 가지 1/3개, 마늘 1톨, 올리브오일 1큰술, 발사믹 비니거 1큰술, 꿀 1큰 술 ▲만들기 1. 메밀국수는 삶아서 차갑게 식…
[2010-07-07]벨페퍼와 당근볶음
▲재료: 홍피망 1개, 빨간 양파 ⅓개, 당근 작은 것 1개, 마늘 다진 것 약간, 간장 1작은 술, 참기름 2작은술, 후추 약간, 통깨 ▲만들기 1. 홍피망은 …
[2010-07-07]수박 오이 샐러드
▲재료: 작은 수박 ¼개, 작은 오이 1개, 메디테리언 양념 된 페타치즈, 소금 조금, 올리브오일 ▲만들기 1. 깨끗이 씻은 오이는 필러로 깎아둔다. 수박은 한입 …
[2010-07-07]자연산 돌판에 구운 삼겹살 ‘야들야들’
해장촌 돌구이 핑크색 돼지가 활짝 웃으며반겨주는 해장촌 돌구이(대표 김선희)는 전형적인 한식 고기구이 식당임에도 불구하고 유독 외국인 손님들이 많이 드나든다. 식당 이름이 …
[2010-07-07]입안이 얼얼… 매콤달콤 아이스크림
미국의 영원한 넘버 원 디저트 아이스크림. 더운 여름에 더욱 많이 찾게 되는 시원한 간식, 차갑고 달콤해야 하는 아이스크림이 땀이 뻘뻘 나도록 매운맛을 가지고 있다면 어떨까? 뜨…
[2010-07-07]그릴 위 지글지글〜 생선구이 색다른 맛
바비큐의 계절이다. 그릴 하나만 있으면 여름의 정취가 물씬 풍기며 마음이 설레는 계절. 불 앞에 서 있어도 지지고 볶지 않으니 왠지 우아하게 느껴지고, 집에 음식 냄새 밸 일 없…
[2010-06-30]그릴드 피시 타코
자 그럼 생선 구워 먹을 준비가 잘 되었으니 맛있게 구워서 신선한 야채와 함께 맛있는 피시 타코를 만들어보자. ▲재료: 흰살 생선 ½파운드, 버터 1큰 술, 타코 시즈닝…
[2010-06-30]발사믹 비니거 양념 채소구이
생선요리와 함께 먹기 좋은 메뉴는 단연 채소 종류이다. 다양한 야채를 듬뿍 구워내면 보기도 푸짐하고 건강까지 챙길 수 있어서 좋다. 야채는 그냥 구워도 맛있지만 살짝 밑간을 해 …
[2010-06-30]질 좋은 사골만 고집… 정성으로 우려내
전통설렁탕 반갑게 맞아주는 이정원 사장의 포스가 범상치 않다. 25년 동안 한결 같은 설렁탕을 만들어온 자부심에서 나오는 것인지 인사를 건네는 얼굴이 그렇게 환하고 유쾌할 …
[2010-06-30]
- 1
트럼프, 100만 달러에 시민권 취득 경로 … - 2
정동영 “통일교 윤영호 한번 만나…금품수수 … - 3
오픈AI, 안드로이드 기기서 챗GPT 오류 … - 4
美국방 “호주·영국과 억지역량 구축”…오커스… - 5
김건희 9번째 특검 출석…종묘·관저 등 사실… - 6
단순 교통위반 한인도 범법 불체자로 … 3 - 7
오타니 1700만 달러 빼돌린 통역 ‘충격 … - 8
PGA 투어 김시우, LIV 골프 이적설…미… - 9
스페이스X, 상장 추진…머스크, SNS 게시… - 10
42개 지역 검찰총장, 빅테크에 경고 서한……
- 11
한미, 경제안보·공급망 협력 모색…美 “불공… - 12
‘주한미군 일방적 감축 견제’ 美국방수권법안… - 13
트럼프 “유럽과 ‘상당히 강한 어조’로 우크… - 14
통일교 의혹 전재수, 해수장관 사의 “불법 … - 15
‘마약→음주운전 적발’ 남태현, 오늘 다시 … - 16
성폭행 폭로 6년만..강용석 “김건모… 1 - 17
“이럴 순 없는 일”..황신혜, 전신… 1 - 18AI 설교 준비 목회자 늘어
- 19
美, 베네수엘라 연안서 유조선 나포… “제재… - 20
에어프레미아, 내년 4월24일 덜레스~인천 …
- 21
“넷플릭스, 워너브러더스 인수자금 부채로 신… - 22
박나래 전 매니저 “주사이모 약 안 줬더니.… - 23
‘47세’ 김경란, 재혼 의사 일축 “현재 … - 24
머스크 “정부효율부 다시 하지 않을 것…내 … - 25
SF 성 마이클 한인성당, 이나라 신부 부임 - 26
인텔·AMD, 러시아 무기에 칩 공급한 혐의… - 27
볼리비아 前대통령, 퇴임 한달여만에 체포…과… - 28
ESTA 심사 강화…신청자 5년치 소셜미디어… - 29
연준, 올해 마지막 FOMC서 금리 0.25… - 30
이정후, ‘중견수 박탈’ 가속화되나... 美…
오피니언
정숙희 논설위원프랭크 게리, 음악과 예술의 건축가
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 능력주의에 대한 공격
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 3개의 파도 앞에 선 인류, 생존 키워드는 ‘회복력’
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요 에세이] 이름 덕분에
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘게임 셧다운제’와 SNS 금지법
민경훈 논설위원‘재규어 해변’과 연어의 귀환
황의경 사회부 기자기억하고 기록하는 일, 진정한 기념이다
- 정영록 서울대 국제대학원 명예교수
[백상논단] 일본, 아시아를 떠날 수 있을까
- 박영실 시인·수필가
[화요 칼럼] 품격 있는 리더
지사별 뉴스
연방하원 “이민법원서 이민자 체포 못한다” 법안 발의
민주당 소속 뉴욕 연방하원의원들이 법원에 출석한 이민자들이 연방 요원에 의해 구금되는 것을 막기 위한 법안을 발의했다.8일 민주당 소속 댄 골…
뉴욕시의회, 이민자 보호 강화 조례안 잇달아 상정
에어프레미아, 내년 4월24일 덜레스~인천 취항
신생 항공사인 에어프레미아(사진)가 당초 내년 3월 30일 워싱턴 덜레스 공항과 인천국제공항간 첫 정기 운행을 시작할 것으로 알려졌으나, 최근…
‘탈의실에 트랜스젠더 남학생 논란’ 결국 법정 간다
연준, 올해 마지막 FOMC서 금리 0.25%P↓…내년 전망은 안갯속
중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)가 10일 고용 둔화 등을 고려해 기준금리를 0.25%포인트 인하했다.다만 여전히 높은 물가와 실업률 증가…
스키 시즌 개막***헤븐리 일부 구간 운영중
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
